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INSIDERMediterráneo

Apicius

9,3/10
398
C/ Eolo, 7, 46021 ValenciaVer el mapa

Precio medio 50 €

100% Temporada 100% TRUFA 62 €

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MENU 100% Temporada 100% TRUFA 62 €

Qué incluye este menú preestablecido: starter + plato principal + postre

MENU Eolo "Para tomar contacto con nuestra gastronómia" 34 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Entrantes + plato principal + postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se presenta con un único salón, amplio y actual, donde apuestan por una moderna cocina de mercado. Buena oferta de menús e interesantes jornadas ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si nuestro deseo es una cocina casera sin sorpresas y elaborada con rigor, Apicius es el lugar en el que reservar mesa. Y si además deseamos sentirnos como en casa, no hay duda que este espacio lleva nuestro nombre. Un restaurante de aire clásico en el que siempre van a recibirnos con una sonrisa, responder a nuestras necesidades y ofrecernos una cocina de producto, estacional y de proximidad, que nos devolverá a nuestra infancia y, si tenemos corazón, dará lugar a un universo de sensaciones. Porque, ¿cómo no emocionarse con una carta que recoge lo mejorcito de la cocina tradicional y mediterránea y le da forma de alta cocina? Todo ello, gracias a las manos mágicas del chef Enrique Medina, formado en restaurantes de la talla de elBulli Sevilla y otros estrellas MICHELIN de la geografía española.

La carta cambia con cada estación, y los productos estacionales (setas, carnes de caza, verduras o frutas de temporada) marcan los vaivenes de la cocina. Apicius cuenta con diversos menús degustación y un solvente menú del día, a precios ajustados, que nos permitirá acercarnos a los encantos de este restaurante galardonado con una estrella MICHELIN.

Consejo INSIDER

Su menú de mediodía se encuentra entre lo mejorcito de Valencia.

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Enrique Medina
  • Precio medio 50 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Eolo "Para tomar contacto con nuestra gastronómia" 34 €
Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Entrantes + plato principal + postre
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Pichón asado
Entrantes
Merluza
...y para acabar...
Bacalao

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 398 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,2/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,2/10
  1. Maria Jose F.
    Maria Jose F.
    • 9 opiniones
    10/10

    Comida día 1 de Enero. Menú excepcional. Todo exquisito. Llevamos varios años empezando el año comiendo en Apicius y repetiremos. Recomiendo sin duda probar sus menús

  2. Miquel T.
    Miquel T.
    • 30 opiniones
    8/10

    Estaba todo bueno, aunque esperaba un poquito más. Cambiaron algún plato sin explicación. El sitio es agradable, los consekos sobre el vino nos hicieron descubrir uno buenísimo.

  3. Joaquin D.
    Joaquin D.
    • 3 opiniones
    10/10

    Un menú delicioso con sabores y texturas muy bien combinados, con una perfecta explicación de los mismos. Nunca me ha defraudado este restaurante..

  4. Toño s.
    Toño s.
    • 4 opiniones
    10/10

    La verdad que es un restaurante impresionante la comida es impresionante y trabajada con un producto maravilloso y sinceramente lo que me asusta es ver que no está tan lleno como este tipo de restaurantes tienen que estar ha sido una velada deliciosa gracias al cocinero y al servicio

  5. Aida R.
    Aida R.
    • 5 opiniones
    10/10

    Una vez más una velada deliciosa. Ambiente agradable, trato profesional y amable, un menú elaborado y delicioso que te sorprende en cada presentación y tras cada bocado. Muy recomendable. Volveremos.

  6. PATRICIA C.
    PATRICIA C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Es un restaurante con buena relación calidad precio y el servicio impecable

  7. Amparo R.
    Amparo R.
    • 30 opiniones
    9,5/10

    Ha sido un gran descubrimiento, Apicius, presenta un menú muy equilibrado y con producto de temporada. La atención es muy buena, cercana y te hacen sentir como en casa! Volveremos seguro.

  8. Baldo M.
    Baldo M.
    • 5 opiniones
    10/10

    Encantador, desde el ambiente a la atención. Discrepo (aquí ya entra un fuerte factor subjetivo) en las opiniones sobre precio y sabores. Es el tipo de restaurant que es (para pedir una cazuela de "arròs al forn" hay otros restaurantes) y hay que disfrutar (nosotros probamos su "menú aniversario") de los (muchos) sabores (homenajeando la cocina "de la tierra") y texturas que nos presentan.

  9. Inma Q.
    Inma Q.
    • 4 opiniones
    10/10

    Trato agradable y platos muy agradables, tanto el aspecto como el sabor. Muy original toda la presentacion. Muy recomendable

  10. Sara Z.
    Sara Z.
    • 6 opiniones
    5,5/10

    Lo importante es que esté bueno y no lo estaba. Buena presentación pero sabores sin sentido

  11. Pepe E.
    Pepe E.
    • 17 opiniones
    8/10

    Excesivamente costoso para lo que se come, pero todo muy bueno.

  12. Marcos T.
    Marcos T.
    • 11 opiniones
    8,5/10

    Buena calidad y presentación de lo platos. Muy buen servicio. Carta de vino muy variada y amplia. Recomendable para vivir una buena experiencia de sabores y alta cocina.

  13. Alejandro O.
    Alejandro O.
    • 9 opiniones
    10/10

    Menú trufa. Trato excelente, materia prima de primera calidad y buena presentación y sabor de todos los platos. Nos encantaron todos, a destacar la parpatana, la perdiz y el postre. Las raciones no son muy abundantes pero no es ese tipo de restaurante.

  14. Fátima R.
    Fátima R.
    • 3 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado el descubrimiento. Los platos muy bien combinados y la elaboración excelente. Una atención estupenda. Todo con mucho ingenio y precisión. Muy recomendable.

  15. Joaquin A.
    Joaquin A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Hemos venido mas veces y siempre hemos salido encantados. Para recomendar.

  16. DIONISIO  C.
    DIONISIO C.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Trato muy profesional y amable. Excelente preparación de la comida y detallada explicación de los platos. Repetiremos.

  17. Yolanda M.
    Yolanda M.
    • 1 opinión
    10/10

    Encantados con Apicius. Hemos ido varias veces y siempre salimos satisfechos. Producto de gran calidad y preparados con esmero y cariño. Muy recomendable.

  18. Rafael C.
    Rafael C.
    • 8 opiniones
    10/10

    Trato excelente, comida imaginativa y muy bien elaborada, muy buena y variada oferta de vinos, detalles en entrantes y postres, precios proporcionados. MUY RECOMENDABLE

  19. Antoni G.
    Antoni G.
    • 62 opiniones
    10/10

    Como siempre en Apicius, todo perfecto.

  20. Nica C.
    Nica C.
    • 15 opiniones
    10/10

    Comida deliciosa, en un ambiente tranquilo

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 14h a 16h (excepto lunes,sábado y domingo)

Cena: de 21h a 23h (excepto domingo y lunes)

Cómo llegar al restaurante

C/ Eolo, 7, 46021, Valencia, España

Transporte público

Metro Linea 5 Parada Avda Aragon, Autobus linea 32,89,90,10,79

Indicaciones sobre cómo llegar

Los buses paran en Avda Aragon o Cardenal Benlloch

Lubasa C/Chile ; AVda Aragon

Comunidad Valenciana, El Pla del Real,

Información sobre el restaurante

Aspicius es el resultado de que, un día Enrique Medina e Ivonne Arcidiacono se conocieran y juntaran su amplia experiencia en el mundo de la gastronomía para iniciar un ambicioso proyecto hostelero.

Situado cerca del centro de Valencia ofrece el mejor trabajo de Enrique en la cocina junto con el mejor trato en sala de Ivonne. La carta del Aspicius se caracteriza por ser de temporada y en el que la creatividad brilla en cada uno de sus platos.

Aspicius es sinónimo de cocina de autor y de vanguardia con la que celebrar un momento especial y conseguir un recuerdo imborrable.

Características

, , Selección Insider - Mediterráneos, , , Fin de Año y Año Nuevo, Reabierto, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Apicius"

Argentino

Cayena Restobar

Nota:8,9

Valencia

17 € de precio medio

-50%

Brasileño

Jacaré Bar & Restaurante

Nota:9,0

Valencia

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Valencia

29 € de precio medio

MENU

Italiano

Inprimis

Nota:9,6

Valencia

23 € de precio medio

Mediterráneo

Midpoint

Nota:8,7

Valencia

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

De mercado

INSIDER

Valencia

35 € de precio medio

Marroquí

Mandala Restaurante Tetería

Nota:8,3

València

20 € de precio medio

-40%

Español

A Lo Alto

Nota:9,4

Valencia

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Sucrer VLC

Nota:9,8

INSIDER

Valencia

35 € de precio medio

Italiano

Valencia

15 € de precio medio

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