Apicius

C/ Eolo, 7 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 963 936 301
9,3 /10
318 opiniones
Si nuestro deseo es una cocina casera sin sorpresas y elaborada con rigor, Apicius es el lugar en el que reservar mesa. Y si además deseamos sentirnos como en casa, no hay duda que este espacio lleva nuestro nombre. Un restaurante de aire clásico en el que siempre van a recibirnos con una sonrisa, responder a nuestras necesidades y ofrecernos una cocina de producto, estacional y de proximidad, que nos devolverá a nuestra infancia y, si tenemos corazón, dará lugar a un universo de sensaciones. Porque, ¿cómo no emocionarse con una carta que recoge lo mejorcito de la cocina tradicional y mediterránea y le da forma de alta cocina? Todo ello, gracias a las manos mágicas del chef Enrique Medina, formado en restaurantes de la talla de elBulli Sevilla y otros estrellas MICHELIN de la geografía española.

La carta cambia con cada estación, y los productos estacionales (setas, carnes de caza, verduras o frutas de temporada) marcan los vaivenes de la cocina. Apicius cuenta con diversos menús degustación y un solvente menú del día, a precios ajustados, que nos permitirá acercarnos a los encantos de este restaurante galardonado con una estrella MICHELIN.

Pista Insider

Su menú de mediodía se encuentra entre lo mejorcito de Valencia.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú del día 28.00€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • Nuestros snacks de mundo de Apicius
  • Entrante
    • Tartar de bonito del mediterraneo con aguacate, fruto rojo y ponzu
      ***
      Ganache de foie-gras, sesamo negro e humus
  • Plato
    • Merluza de pincho del Cantabrico
      O
      Brazuelo de cabrito lechal
      O
      Arroz marinero
      a elegir
  • Postre
    • Chocolate en texturas

      Todos los platos sirven a modo de ejemplo , ya que el menu cambia a diario.
      El menú incluye el iva, NO incluye bebidas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 4 Manos con Oscar Garcia *Michelin 69 €

Disponible el 26 de febrero en cenas. El restaurante no ofrecerá servicio a la carta.

Este menú incluye: Aperitivo + Starter + 2ºEntrante + Segundo entrante + Plato + Postre + Postre

  • Aperitivo
    • Snacks de Bienvenida por Enrique Medina
      ***
      Puerro asado,mantequilla de Soria ácida y trufa (OScar Garcia *)
      ***
  • Starter
    • Sopa trufada
      ***
      Tuberculos con trufa y jugo aromatico de jengibre y celery (Oscar*)
      ***
      Alcachofa, gamba y trufa
      ***
  • 2ºEntrante
    • Raviolis de boniato y foie con crema de boletus, ajo negro y melanosporum (Oscar*)
      ***
  • Segundo entrante
    • Liebre, col asado sobre la llama con trufa
      ***
      Caballa curada en sal y kombu con velo de papada ibérica y vinagreta bálsamica de melanosporum (Oscar*)
      ***
  • Plato
    • Corzo a la finaciere
      ***
  • Postre
    • Apio, manzana y trufa
      ***
      Queso,helado de leche de oveja y trufa (Oscar Garcia *)
  • Comentarios
    • El menú se sirve a mesa completo.
      Y lamentamos que no esta apto para celiacios, intolerantes a lactosa o proteína de leche de vaca. No incluye bebida.

Precio por persona. IVA incluido.

Menú Aniversario 56€

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: 3 Aperitivos + 2 Entrantes + 2 platos + 1 Postre + 1 benjamin de champan

  • Aperitivos
    • Aperitivos del Chef
  • Entrantes
    • 1ºCarpaccio de presa Ibérica con manzana, piñon y parmesano (plato ejemplo)
      ***
      2º Huevo de corral a baja temperatura con patata,panceta ibérica y trufa (plato ejemplo)
  • Plato
    • Pescado: Lubina de playa con salsa virgen (plato ejemplo)
      *** Y ***
      Carne: Cochinillo de Segovia con manzana (plato ejemplo)
  • Postre
    • Souffle Alaska (plato ejemplo)
      ***
      Petit fours (plato ejemplo)
  • Bebid
    • El menú incluye Copa de Bauchet premier cru, A.O.C. Champagne, France
  • Diver
    • Incluimos:
      - Mesa apartada con decoración especial
      - Minuta para llevar de recuerdo
      - Benjamin Moet & Chandon
      - El menú se personalizará en función de los gustos del cliente

NB: El menu se concebirá por el chef en el momento de la reserva personalizándolo según su gusto

Sobre el restaurante Apicius

Aspicius es el resultado de que, un día Enrique Medina e Ivonne Arcidiacono se conocieran y juntaran su amplia experiencia en el mundo de la gastronomía para iniciar un ambicioso proyecto hostelero.

Situado cerca del centro de Valencia ofrece el mejor trabajo de Enrique en la cocina junto con el mejor trato en sala de Ivonne. La carta del Aspicius se caracteriza por ser de temporada y en el que la creatividad brilla en cada uno de sus platos.

Aspicius es sinónimo de cocina de autor y de vanguardia con la que celebrar un momento especial y conseguir un recuerdo imborrable.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 34 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Apicius

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Linea 5 Parada Avda Aragon, Autobus linea 32,89,90,10,79
  • Indicaciones particulares
    Los buses paran en Avda Aragon o Cardenal Benlloch
  • Aparcamiento Lubasa C/Chile ; AVda Aragon

Horario de apertura

Comida: de 14h a 16h (excepto sábado y domingo)
Cena: de 21h a 23h (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    150
  • 9
    98
  • 8
    40
  • 7
    13
  • < 7
    17
Cocina
9,3
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
168/318 opiniones
DANIEL C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Las mesas estaban muy juntas y estabas prácticamente en la conversación de las mesas de al lado, un aspecto a mejorar.
Marina A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2019
La comida exquisita, el precio de la bebida y el pan desorbitado, pero en global, merece mucho la pena
Jessica D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
La cena un poco lenta, me decepciono, iba con otras expectativas y el postre esperaba algo mejor .
Raul C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/1/2019
Ha superado con mucho mis expectativas. La calidad, la elaboración y el buen gusto contribuye al resultado de una experiencia gastronómica difícil de superar.
Menú de la trufa negra, de Abejuela, calidad superior y servida en abundancia.
Muy bien el trato de la jefa de sala y del resto del servicio, muy bien


La bodega a la altura del menú


El precio, menú, más bebida, café/infusiones al final se dispara, es cierto, pero merece la pena el restaurante y el menú de trufa
Restaurante
Buenos días, gracias por la valoración y nos alegramos mucho que han dsifrutado con nosotros. slds,yvonne
JuanMa L.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/1/2019
IMPRESIONANTE
Ana O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Maravilloso menú de trufa. Servicio, producto y ambiente de 10. Es nuestra cuarta vez en Apicius y es el menú que más hemos disfrutado.
Restaurante
Gracias por la valoración. Este año la trufa nos lo ha puesto fácil con tanta calidad :-)
Slds,yvonne
Miguel C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Comida en pareja. Muy recomendable por todo, comida, trato y calidad-precio.
Restaurante
Gracias!Feliz navidad y prospero año nuevo.slds,yvonne
María José C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2018
Servicio excelente, muy pendiente. Comida elaborada y muy buena.
Restaurante
Gracias por su valoración y feliz año nuevo. slds,yvonne
Gabriel N.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Todo perfecto
Restaurante
gracias por su valoración!
Ramon T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/10/2018
Es uno de mis favoritos y no tengo muchos .( 9/10).
Restaurante
Gracias Ramon, abrazo
Manuel D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Ambiente muy tranquilo donde
todavía se puede conversar Platos espléndidamente tratados y un precio asequible a su extraordinaria calidad
Restaurante
Gracias por la valoración.
slds,yvonne
Pascual B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2018
Elegante, sencillo, te hacer sentir el placer de la buena mesa.
Restaurante
Gracias por la valoración. saludos gastronómicos,yvonne
JUAN CARLOS S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Muy bueno el menú degustación servicio impecable
Restaurante
Muchas gracias por la valoración. Nos encanta que han disfrutado con nosotros.
slds,yvonne
Jorge M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2018
Una gran experiencia culinaria, platos con sorpresa y gran combinación de sabor.
Restaurante
Gracias por su valoración.saludos gastronómicos,yvonne
José D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Excelente, Ivonne comentando los platos y el resto del equipo en la atención y presentación de los aperitivos. Impresionante la calidad y con capacidad de sorprenderte. Mezcla de texturas, temperaturas y sabores. Y tiene botellas de vino de 3/8 y 50cl. Un Roda nos tomamos. Volveremos.

Ambiente acogedor e íntimo.
Monica G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Buen sitio para una ocasión especial, cocina imaginativa y con un muy buen el trato inmejorable tanto a los clientes como al producto
Javier R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
En general,excelente,el entrante de aceituna y el otro de cacahuete nos dejo un poco como si nada,no nos impresiono,pero el resto de la comida increiblemente bueno,el servicio de 10,y estan muy atentos y con un trato genial.volveremos sin duda
Javier S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Correcto sin sorprender.

Puntos en contra:
- Muy pesado y arriesgado en un menú poner callos como último plato por la noche.
- Cobrar por un único tipo de pan 3.5€ por comensal es un atraco.

Puntos a favor:
- Atención del personal de sala, de 10!
- Muy buena selección de vinos
Francisco G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2018
No tomamos el menú porque el pescado que nos gustaba era merluza fresca y le tenemos miedo al anisakis , comimos a la carta y todo muy bueno.por 60 € por persona.
Antonio L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2018
Genial! Muy recomendable!
Restaurante
Gracias por la recomendación. saludos gastronómico,syvonne
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