Arbidel la cocina de Jaime Uz

Muy bueno todo. Espectacular el postre. No tenían el vino elegido por poner una pega. Muy bueno el cevlche. Raciones pequeñas pero suficientes

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Parfait????

Primera vez que vamos, decidimos probar el menú degustación y fue un deleite de sabores. Todo sabroso, bien presentado y con una atención perfecta. Para repetir sin duda

Una experiencia inolvidable. Celebramos nuestro aniversario y el trato fue inmejorable. Además el chef (Jaime Uz) tuvo la amabilidad de adaptar el menú degustación a mi intolerancia a la pimienta con especial cuidado. El trato del personal excelente y además tuvieron un detalle con nosotros al finalizar el menú por tan señalada fecha. Totalmente recomendable, además de ser ser un precio razonable a la cantidad y calidad del producto que utilizan.

Probamos el menú corto y todos los platos estaban muy buenos, especialmente el gazpacho de manzana y el steak tartar. También el petit four que acompaña al café. Estuvimos en la terraza y fue una comida muy agradable (el tiempo acompañó). Todo un lujo tener un restaurante como Arbidel en Ribadesella

Es un restaurante con una atención personal inmejorable y la comida excelente. Volveré sin dudarlo.

IMPRESIONANTE LA EXPERIENCIA, NOS ENCANTÓ TODO LO QUE PROBAMOS NO PODRÍAMOS DECIR LO QUE NOS GUSTÓ MÁS.

Siempre muy bien.

Me ha encantado la experiencia. Un restaurante muy acogedor, buen servicio y una experiencia culinaria para repetir. Volveré seguro!!! 00% recomendable. ????

Muy buena calidad/precio

La comida fue insuperable!!!

Profesionales, agradables y serviciales. El menú degustación EXQUISITO. Un gusto desde los aperitivos hasta el postre. En cuanto podamos volvemos.

Degustamos el menú largo. Para cenar son muchos platos porque son generosos en la proporción. Mejor para comer. Destacar el gazpacho, el tartar, la tosta, la merluza y el pichón. Echamos en falta un plato donde los guisantes sean los protagonistas como el que pusieron improvisadamente a la afortunada mesa de al lado. Los helados que acompañan los platos deliciosos también, como el de tomate o calabaza. Nos invitaron al helado de romero del peque. La atención excepcional. Incluso salió el propio Jaime a preguntar si nos gustaba todo. Muy recomendable.

Los precios han subido mucho en poco tiempo. Imaginamos que será por la estrella Michelin. Para ser un estrella Michelin siempre se espera más imaginación y un poco de fantasía en los platos. Si bien están bien ejecutados, les falta un algo más de locura... El servicio impecable y amable.

Excelente, una visita recomendada.

Magnifico restaurante, excelentes platos muy interesantes, servicio atento y profesional, ambiente muy agradable. Muy recomendable.

Una buena comida, una mezcla de grandes platos con unos fondos untuosos con otros platos más normales. Lo cierto es que el menú largo me pareció una exageración de largo y cantidad, llegar al postre fue un trabajo y no debería ser así. La merluza y el bocarte correctos pero nos sobraron, hay mucho mar en el resto del menú y de más calidad. Lo mejor: la anguila, gazpacho, steak tartar...

Nuestra reseña iría orientada a aquellas personas que no acostumbran a comer este tipo de cocina como nosotros. Una experiencia muy gratificante y además muy divertida, pasamos hora y media degustando (nunca mejor dicho) el menú Arbidel y nos gusto absolutamente todo a pesar de que había ingredientes que no nos terminaban de convencer pero eran de excelente calidad y con una elaboración enorme. Local recogido muy confortable, tranquilo, cálido , atención excelente , producto y elaboración de primera.

Sitio perfecto, Comida original y de calidad, trato excelente, restaurante acogedor y buen ambiente. Coordinacion del equipo formidable! Muy recomendable