Buena pregunta la que se hacen en este veterano y confortable restaurante ubicado en el madrileño barrio de Chueca: ¿hambre, apetito o ganas? Y a las tres puede responder con sus platos basados en el producto de temporada. En los fogones, el genio de Iñaki y Unai Camba, padre e hijo, que derrochan talento en cada creación, ya sea en la carta o en el menú degustación que hacen según lo que haya en el mercado el día que vas.

La cosa va tal que así: Iñaki Camba agarra una silla y se te sienta en la mesa, y te pregunta si tienes hambre, apetito o ganas. Así ve cómo 'respiras'. Y entonces te recita la carta. Y te propone hacerte un menú completo a partir de un plato principal que será lo mejorcito que haya comprado ese día. Y te vuelve a preguntar qué estilo de plato prefieres: "¿natural, clásico, moderno, sofisticado?". ¡Esto es interactividad y no internet! Por eso, allí cada comensal vive su propia experiencia. Ninguna se parece a otra.

Pista Insider

Aquí encontrarás vanguardia y tradición: Iñaki es un clásico que vive por y para el producto y su hijo Unai ha trabajado con Arzak, Berasategui, los Roca...

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 55 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Arce

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Chueca (L5)
  • Aparcamiento Augusto Figueroa 30

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y martes)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y martes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    62
  • 9
    45
  • 8
    15
  • 7
    3
  • < 7
    11
Cocina
9,4
Servicio
9,2
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
68/136 opiniones
Angel L.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Una comida exquisita y una noche muy agradable con Don Iñaki y su equipo
José Luis S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
Una experiencia nueva. Volveremos
Ruben G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Un sitio para repetir, volveremos seguro
Camara R.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Llevamos años yendo a comer a Arce y siempre es una experiencia fantástica. Iñaki le da un plus a la magnífica cocina que tienen. Que sigan así.
Muy recomendable sin duda.
Victor Manuel R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Buen sitio para comer pero excesivamente caro para lo que se ofrece,en mi opinión.
Ángel A.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Solo puedo decir que es un lugar donde se cuidan los detalles, se valora el gusto de los clientes, se mima cada propuesta (materia prima de temporada, confección, y presentación). Una fiesta para los sentidos.
Jesus M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
El trato y la calidad de 10.Una experiencia magnífica. Lo recomiendo vivamente.Además los platos se pueden servir o pedir en raciones, 1/2 o 1/3 lo que hace posible degustar varios platos.Magnífico todo
Juana V.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Desde su comienzo hasta el final es toda una experiencia. Maravillosa cena en donde los consejos de Iñaki Camba te hacen acertar en su recorrido culinario. Imprescindible en Madrid.
Carole I.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Disfrutamos mucho de todo! Gastronomia deliciosa!
Camara R.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/10/2018
Un acierto siempre. Iñaki es el alma del restaurante. Hay que dejarse llevar por el. Tan rico y sugerente como los platos que traen son las descripciones que hace Iñaki de ellos.
Un clásico de Madrid si se quiere comer bien.
Iñaki B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Buena calidad de productos, excelente trato y ambiente cercano pero correcto. Precio de la comida por encima de la calidad y precio del vino disparatado.
Fraile Monte M.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/8/2018
Ricos platos, menos creativo de lo esperado, el servicio amable pero no profesional . El dueño simpático pero con comentarios poco apropiados hacia las mujeres.
Agradable y buena materia prima pero no tan gourmet como para su precio.
María A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2018
Excelente materia prima y elaboración . Menú personalizado y cada plato con un toque especial.
Todo exquisito y cantidades adecuadas para ďisfrutar de principio a fin.
Una cena muy rica y un trato muy agradable.
Federico C.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2018
en arce dejate guiar. puede
darte susto que te leen la carta pero fiate. no hay mala sorpresa con la cuenta. es la tercera vez que vengo y volveré!
Natividad A.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2018
Arce es siempre una apuesta segura. Magnifica cocina y maravillosa atención. Muy recomendable.
La mesa de Sergio G.
Rey Gourmet
(249 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2018
Que gran velada. Que gran restaurante. Disfrutando cada minuto de la comida.
Jose Antonio G.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
La restauración elevada a la categoría de arte.
Richard L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2018
Une cena extraordinaria, un cocinero de gran talento, platos concebidos con mucha imaginacion, ambiente acogedor--una experencia perfecta.
Trini C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
La comida fenomenal, nos encantó como dirigió el menú.
Muy recomendable. Volveremos!!!!
Jose Luis R.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
La fórmula ganas apetito o hambre sigue funcionando después de más de 30 años. Espectacular sitio donde puedes tomar un menú a tu medida
Antonio D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
Un clásico d Madrid. Pasamos de carnes y pescados. Disfrutamos todas las verduras de temporada. Extraordinario
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.