Registrar mi restaurante
Ayuda
Qué
Dónde

INSIDERFrancés Brasería

Arles

9/10
184

Precio medio 39 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

Este bonito bistró quiere ser un trocito de Provenza en Ámsterdam... Las fotos enmarcadas que adornan las paredes están dedicadas a Arles, ciudad ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Een Franse naam, een uit de Provence afkomstige chef (Arles om precies te zijn. Aha.), Franse wijnen, gerechten die eer doen aan de Franse keuken, kunst dat geïnspireerd is op de stad in Frankrijk en een heerlijk je ne sais quoi-sfeertje…tja hoe Frans wil je het hebben? Neo-bistro Arles in de Pijp is prettig laagdrempelig en toegankelijk. Chef Numa Muller kookt graag met producten die in het seizoen zijn en een groot deel van de ingrediënten komen van de Albert Cuypmarkt om de hoek. Iedere maand wisselt de kaart en wanneer het weer wisseltijd is proeft het hele team van de nieuwe gerechten. Gastvrouw Bette Hamersma heeft de mooie taak om de bijpassende wijnen erbij uit te zoeken. Je eet drie gangen voor 37 euro en kunt dit als je wilt nog verder uitbreiden met extra gerechten. Arles is een heerlijk restaurant waar je gewoon terug wilt blijven komen.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

Consejo INSIDER

Tip van bySam: probeer (vooral in de zomer) een plekje in de serre te bemachtigen. Want dit is er eentje om verliefd op te worden. Vanaf je stoel kijk je zo uit op de met wijnranken begroeide patio.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

  • Precio medio 39 €
    Petición especial
Zeebaars. Venkel. Citroen
Tagliatelle. Parmezaan. Erwt
Duif. Groene Asperge. Jus
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Aún no tenemos ninguna foto de nuestros usuarios

Haz una reserva en este restaurante y sé la primera persona en subir fotos.

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9/10
según 184 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,8/10
  1. Josep C.
    Josep C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comida muy buena el servicio muy atento, precio correcto. Hablan español con lo que se agradece mucho. Volveremos

  2. Marleen J.
    Marleen J.
    • 38 opiniones
    9,5/10

    Fantastisch! Mooie gerechten (scheermesjes voorgerecht erg goed), mooie (natuur)wijnen, goede bediening, goede sfeer, veel ambitie.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Alle dagen geopend van 17:45 tot 01.00 uur

Cómo llegar al restaurante

Govert Flinckstraat 251IV, 1073 BX, Ámsterdam, Países Bajos, RestaurantAddress

Información sobre el restaurante

In 2016 heeft een groot aantal liefhebbers chef-kok, wereldreiziger en jazzmuzikant Numa Muller (Arles; 1985) uit Arles al ontdekt. Via pop-ups op verschillende locaties heeft Numa diverse malen Amsterdam laten kennismaken met zijn interpretatie van de neo-bistro. De kookstijl die in Parijs furore maakt en staat voor herkenbare gerechten, voorzien van nieuwe smaken en een vleugje je ne sais quoi, laat nu ook in de hoofdstad zijn ware gezicht zien. In een restaurant dat luistert naar de naam Arles. Enchanté.

Vanzelfsprekend is ook de ‘voorkant’ op niveau. Laurence Reintjens (Tilburg; 1990) werkte voorheen bij onder andere La Rive en Bridges in Amsterdam, waarna hij besloot zijn carrière voort te zetten in een toegankelijker type restaurant.

Laurence behoort tot de nieuwe generatie gastheren die gastvrijheid en wijnkennis in dienst stellen van een geslaagde gastronomische ervaring. Zijn kaart huisvest zowel traditionele als vin nature wijnen.

Características

, , , Bistró, Día de la Madre, Fin de Año y Año Nuevo, Nochebuena y Navidad, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, Bar, ,

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata