Aromata by Andreu Genestra

Carrer de la Concepció, 12 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 45 €
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Acepta Yums

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+34 971 495 833
9 /10
342 opiniones
Decir Aromata es decir alta cocina y decir Andreu Genestra es decir Mallorca. Es hablar de sabores antiguos y técnicas nuevas, de una materia prima excepcional, de amor por la cocina y el producto. Un amor que nace de uno de los grandes embajadores de la cocina mallorquina en el mundo, gracias a su sólida trayectoria en restaurantes como Mugaritz y elBulli y a su estrella MICHELIN por su restaurante Andreu Genestra, situado en el hotel Son Jaumell. Hablar, en este caso, de Aromata es hacerlo de un interiorismo fascinante, con esas paredes de piedra, el hermoso suelo de madera, los candelabros, las sillas contemporáneas y el mobiliario vintage. De vinos desconocidos, de platos sugerentes y evocadores, de presentaciones impecables y creatividad a raudales partiendo siempre del amor por la cocina tradicional de la isla.

Aromata es la propuesta de Genestra cuyo espíritu evoca más un café, que ofrece a mediodía un menú a precios asequibles. Por la noche, Aromata se transforma y se convierte en alta cocina de producto, con dos menús (el Aromata y el Sentidos) que condensan el pulso de un chef que tanto te puede servir unas ostras Amélie con coliflor, coco y hierbas silvestres como un plato de caza con curry verde, naranja y zanahoria. Sus postres, siempre caseros, son un regalo para los sentidos y toda una tentación para los golosos: ¿cómo decir no a un dulce de foie, limón persa y pistachos?

Pista Insider

Su menú de mediodía, que cambia semanalmente, es uno de los mejores que encontramos en el centro de Palma.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 38 € - 48 €
    Menú de cena entre semana
  • 38 € - 48 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Aromata by Andreu Genestra

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-19

Horario de apertura

Comida: De lunes a sábado: 13h a 15.30h
Cena: De martes a sábado: de 20h a 22.30h

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    183
  • 9
    73
  • 8
    43
  • 7
    13
  • < 7
    31
Cocina
9,1
Servicio
8,8
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
71/343 opiniones
Julian P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/10/2019
La comida fantástica, falló el servicio en la sala.
Catherine V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2019
Un festival de saveurs!
Nieves C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2019
Un sitio encantador, un servicio excelente y la comida riquísima, recomendable 100%
Nuria D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2019
Impecables la presentación, el ambiente, el trato y los sabores. Buena relación calidad-precio.
Noemi M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Un lugar excelente!!
El trato y la atención del personal excelente y la comida muy buena y muy bien elaboradas, con mucha fusión, gusto y técnicas gastronómicas
mezclando sabores!! nosotros cenamos el tercer menú (el que más platos tenía) ???? y disfrutamos! Para beber, pedimos dos cañas (riquísimas, con sabor afrutado), agua y dos copas de vino, elaboradas por Genestra, muy bueno también!
Postre muy bueno y las bolitas cortesía de la casa, buenísimas!
Precio razonable, un restaurante para volver.
ÁngelLuis M.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/5/2019
La atención fue exquisita por todo el personal. Muy atentos y dando explicaciones con cordialidad y simpatía
Wilfried B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2019
Absolut perfekt !!!
A.Alex M.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
La atención exquisita, del menú 5 sentidos lo que más nos gustó fue la pelada con bogavante y lo que menos, el pato (difícil de cortar, más nervios de lo esperado). Como era de esperar, platos elaborados, vajilla exclusiva; no nos quedamos con hambre (fuimos a cenar).
Comparte baños con la Obra Social Sa Nostra, por lo que ésto no está en consonancia con el ambiente del resto del local. El maitre fue muy atento, consultándonos las condiciones que teníamos con El Tenedor (canjeamos Yums)
En otra ocasión especial repetiremos!
Fernando G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Totalmente recomendable. Género, cocina y presentacion de mucho nivel. Ambiente tranquilo y acogedor. La atención de 10 también. Si buscas un sitio en Palma para disfrutar de la comida esta es una de las mejores opciones
Samuel A.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Valoraciones segun expectivas
Albert P.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2019
Menu muy bueno. Servicio excelente
Albert P.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Sitio encantador con un menu excepcional a buen precio
Juan R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Correcto. Buen precio y atención delicada
Angels C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/3/2019
Todo perfecto, volveremos
Jose Manuel Z.
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/3/2019
Normal, nada que me sorprenda
Susana H.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/3/2019
Nos ha encantado, como siempre. Muy buena la relación calidad precio y la atención, estupenda.
Roberto C.
Rey Gourmet
(132 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Restaurante muy recomendable para una ocasión especial
Roberto S.
Rey Gourmet
(72 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Probamos el menú sentits, adaptado al nuevo año chino. Un acierto!!
María Del Mar F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
era la tercera vez que iba al restaurante y me volvió a conquistar. Exquisito, sorprendentemente bueno. Volveré sin duda.
JESSICA E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/1/2019
Todo excepcional !!! Volveré sin duda alguna
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