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Arte y Solera

9,1/10
907

Precio medio 22 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El sitio perfecto cuando se quiere disfrutar de una pizca del Sur. Lo que empezó en un local discreto y humilde, con una cocina hecha con mucho cariño y pasión, ha evolucionado hacia la vanguardia con una nueva oferta gastronómica que pretende acercar la alta cocina a todos los públicos, pero sin perder de vista ese punto tradicional que les ha convertido en lo que hoy son. El chef Marco Antonio Paz del Alamo y su equipo disfrutan de lo lindo elaborando platos como la vieira con cremoso de ajo negro y puré de coliflor y ensalada de algas, los gambones al ajillo con pimiento del piquillo, sus bravas con dos salsas o la ensaladilla de ventresca.

Consejo INSIDER

¿Te gusta el postre? Entonces no dejes de pedir su torrija con helado de pistacho porque es una auténtica obra de arte.

Menú del restaurante

Chef Marco Antonio Paz Del Alamo
  • Precio medio 22 €
    Petición especial
Solomillo de ternera con pure de boniato y su jugo (250g.)
19,5 €
Magret de pato sobre maiz, mango y togarashi (300g.)
17,5 €
Pulpo con espuma de patata
17,5 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Sirloin
Polvo
Gambas with garlic
Margret pato
Ceviche de calamar y gambones
Magret de canard
Polpo in spuma di patate con paprika

+9

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 907 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :8,6/10
  1. JOSE MANUEL R.
    JOSE MANUEL R.
    • 13 opiniones
    10/10

    La comida fue muy buena, desde los entrantes como el gazpacho de mango, las croquetas de rape y gambas y el risotto de calabaza a los platos principales como la corvina, la carrillada o el cordero. Los postres, sin calificarlos como extraordinarios fueron muy correctos. La pega, que no es por ponerla, sino porque considero que es un dato objetivo: es un poco caro teniendo en cuenta que ya hemos comido en bastantes restaurantes donde la calidad de sus platos ha sido muy similar a la que nos ofrecieron en este local. No obstante, como ya digo, la comida estubo muy bien y tuvimos suerte de estar muy tranquilos pues fue este pasado viernes que llovió mucho y en el restaurante sólo había ora pareja con su hija pequeña y nosotros tres.

  2. Mario T.
    Mario T.
    • 1 opinión
    10/10

    Extraordinaria atención sobre todo pq llegamos tarde y nos esperaron sin problemas. Os lo recomiendo

  3. Josep P.
    Josep P.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Comida muy bien elaborada, a destacar que su sencillez esconde unos sabores muy bien conseguidos. Excelente servicio, amable y servicial. Torrijas fabulosas!!

  4. Manuel R.
    Manuel R.
    • 5 opiniones
    10/10

    Nos encantö el sitio, tranquilo y silencioso. El trato y el servicio muy buenos. Como plato a destacar en nuestro caso el rissoto de calabaza estaba genial y las croquetas de rape y bacalao así como el atún marinado. Repetiremos sin duda.

  5. Cinta C. G.
    Cinta C. G.
    • 1 opinión
    10/10

    La experiencia fue excelente, el personal muy profesionales y la comida muy buena. Recomiendo el salmón, el salmorejo y de postre la toriija Una delicia de sabores

  6. Fernando S.
    Fernando S.
    • 8 opiniones
    10/10

    Una grata sorpresa descubrir este restaurante con una relacion calidad precio excepcional. Muy recomendable su pescado. Si te quieres salir del circuito turista y comer fenomenal este es tu sitio.

  7. Giuseppe C.
    Giuseppe C.
    • 3 opiniones
    10/10

    comida excelente como siempre. seguro que volveremos. felicitacciones!

  8. Isabel B.
    Isabel B.
    • 3 opiniones
    10/10

    Cocina y trato con el cliente muy bueno. Lo recomiendo

  9. Raquel S.
    Raquel S.
    • 46 opiniones
    10/10

    Estupendos sabores y fusión de arte y tradición. La torrija exquisita y el magret de pato fantástico. Para repetir.

  10. Franco G.
    Franco G.
    • 4 opiniones
    9/10

    bene

  11. José David M.
    José David M.
    • 53 opiniones
    9,5/10

    Muy buena atención de los camareros, los platos buena relación calidad precio y las cantidades son grandes. Sitio para repetir.

  12. Sonia C.
    Sonia C.
    • 3 opiniones
    10/10

    Me encanto el agrado de su recibimiento. Nosotros no somos de comer mucho pero me pareció una calidad- precio bastante aceptable. El punto de la carne excelente. El cremoso de chocolate excepcional. Ya hemos estado un par de veces y las dos experiencias igual de buenas. Volveremos sin duda

  13. Manuel R.
    Manuel R.
    • 1 opinión
    8,5/10

    La comida está bien y el restaurante es tranquilo y agradable. La presentación de la comida también es atractiva. Buena atención. Pensamos volver en otra ocasión.

  14. Martín Javier F.
    Martín Javier F.
    • 34 opiniones
    10/10

    Comida excelente en un ambiente muy agradable y muy bien atendido.

  15. Kevin W.
    Kevin W.
    • 1 opinión
    10/10

    Excellent food and service

  16. Concha M.
    Concha M.
    • 3 opiniones
    8,5/10

    Muy acogedor, el personal muy agradable que hace que te sientas como en casa. Relación calidad precio buena, nos gustó mucho la carrillada. Pedimos de postre la torrija que se aconsejaba y no nos defraudó. Volveremos si vamos a Sevilla.

  17. Laura C.
    Laura C.
    • 1 opinión
    10/10

    Servicio por parte de los camareros impecables y ambiente muy agradable.

  18. Jorge H.
    Jorge H.
    • 4 opiniones
    10/10

    El personal muy atento. La comida excelente. Muy buena relación calidad-precio. Totalmente recomendable.

  19. Fátima D.
    Fátima D.
    • 13 opiniones
    10/10

    En un día frío como hoy, un lugar acogedor, y agradable donde comer en familia. Pequeño pero muy bien.

  20. Virginia J.
    Virginia J.
    • 4 opiniones
    9/10

    Nos ha sorprendido gratamente, todo de 10. Por poner alguna pega, no se ve a primera vista desde la calle, le falta alguna señalización más llamativa.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto lunes)

Cena: 20:00 a 23:30 (excepto lunes)

Cómo llegar al restaurante

Av. Concejal Alberto Jiménez-Becerril, 11, 41009, Sevilla, España, RestaurantAddress

Transporte público

Carretera SE-20

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía

Características

Bistró, Con amigos, Pinchos y Tapas, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, Insider Week, Nochebuena y Navidad, Restaurant Week, San Valentín, Europeo

Servicios

,

, Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Arte y Solera"

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20 € de precio medio

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Sevilla

12 € de precio medio

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Sevilla

15 € de precio medio

Español

Trashumante

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Seville

20 € de precio medio

  • Insider

De mercado

DOBLE YUMSINSIDER

Sevilla

25 € de precio medio

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