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Astrolabius

8,9/10
309

Precio medio 45 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si a la experiencia de la familia Hevia (ya va por la tercera generación de restauradores) se le suman la recetas exóticas del chef peruano Omar Malpartida, el resultado son creaciones sorprendentes y llenas de sabor. Y eso es precisamente lo que encuentras al llegar a Astrolabius. En su carta puedes encontrar desde una Ensaladilla Rusandina que en realidad es un taco de pulpo Gallego con ensaladilla rusa, quinoa, mayonesa de aceituna y pan tintado hasta un plato que no es ‘Ni tiradito ni ceviche’ con corvina salvaje, leche de tigre de ají amarillo, choclo, cancha, boniato dulce y cebolla roja. En definitiva, una propuesta diferente capaz de conquistar a los paladares más exigentes.

Consejo INSIDER

La combinación de sabores continúan en los postres. Su Tocinito de cielo con ralladura y sal maldón es tan sorprendente como delicioso.

Menú del restaurante

  • Precio medio 45 € Petición especial
Aguachile de bocado
11,9 €
Ensaladilla rusandina (unidad)
3,5 €
Chipirones crujientes
17,5 €
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Fotos de usuarios

Hamburguesa
Nam
Pan bao con panceta sublime.
Bao de Panceta.
Tratar de Atún
Rabo de Toro
Mejillones con chorizo

+11

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,9/10
según 309 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9/10
Ambiente :8,6/10
  1. David C.
    David C.
    • 70 opiniones
    7/10

    Sitio más pequeño de lo que parece por las fotos. No es fácil de localizar la puerta, ya que el cartel es minúsculo. La comida está bien, buenos sabores y platos originales, la carta es pequeña, por contra la carta de vinos es más extensa. Curioso que la carta de vinos sea de más calidad que los platos ofrecidos, no es que sean malos, es que los vinos son superiores y también subidos de precio. Es más para una cita informal que para una cita romántica.

  2. Javier H.
    Javier H.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    La comida es sorprendente: sabrosa, diferente, increíblemente elaborada... En una palabra, deliciosa. Imprescindibles los chipirones crujientes. El servicio, de 10. Totalmente recomendable, incluso sin descuento de El Tenedor.

  3. Carmen A.
    Carmen A.
    • 13 opiniones
    8/10

    Es un restaurante muy pequeño en las fotos parece más grande pero son 5-7 mesas, la decoración es bonita pero es muy ruidoso. La comida estaba muy buena pero gracias a Ismael el Maitre que nos ayudó en todo, un verdadero profesional.

  4. Enrique G.
    Enrique G.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Fantástica la comida y el ambiente. Solo tuvimos un problema con la mesa que nos habían dado que resolvió el dueño muy bien. Muy recomendable.

  5. Belen D.
    Belen D.
    • 5 opiniones
    10/10

    Muy bueno todo

  6. Ignacio B.
    Ignacio B.
    • 17 opiniones
    10/10

    ¡Con el descuento del Tenedor vale mucho más de lo que cuesta! Para repetir

  7. Pepe V.
    Pepe V.
    • 1 opinión
    2,5/10

    La comida fue cara y decepcionante. Un pelo en la gallina (al menos nos ahorraron pagar ese plato). Los camareros muy agradables. El "Maitre" muy poco profesional al encontrarse con el hallazgo del pelo:

  8. Juan Manuel R.
    Juan Manuel R.
    • 25 opiniones
    6/10

    La comida fantástica como siempre pero éramos 6 nos pusieron en una mesa de 4 . Fue muy incómodo. Es una pena un sitio tan Bueno que hagan ese tipo de cosas.

  9. Javier A.
    Javier A.
    • 291 opiniones
    9/10

    La comida toda excelente, el servicio también. Local un poco ruidoso.

  10. Jorge L.
    Jorge L.
    • 18 opiniones
    9,5/10

    Todo bueno. Repetiré

  11. Cesar J. R.
    Cesar J. R.
    • 1 opinión
    10/10

    La verdad es que todos los platos riquísimos, entrantes carne y pescado. Muy muy bueno y el trato de 10. Cantidades adecuadas y la persona que nos atendió ajustó perfectamente el número de platos con la cantidad que queríamos cenar.

  12. SUSANA B.
    SUSANA B.
    • 5 opiniones
    8/10

    Era la primera vez que íbamos, pero volveremos. Tienen platos muy interesantes que pueden compartirse. El que más nos gustó fue el de los chipirones crujientes y tampoco estuvo nada mal la tarta de chocolate ¡fantástica!.

  13. Rafael V.
    Rafael V.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Muy recomendable. Comida interesante fusión de sabores locales y sudamericanos. El servicio impecable.

  14. Carla L.
    Carla L.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buen servicio, sabores tratados con mucho mimo y mucha rapidez en la atención.

  15. Andres A.
    Andres A.
    • 42 opiniones
    8/10

    Todas las texturas y los sabores eran perfectos. Los Chipirones, el pan Bao y las mollejas estában buenísimas; Tienen una ensaladilla rusa con pulpo que quizás sea lo menos bueno de lo que probamos.

  16. Borja M.
    Borja M.
    • 14 opiniones
    10/10

    Realmente merece la pena. Una experiencia 10. El trato inmejorable. Recomiendo dejarse asesorar por los camareros y probar un poco de todo.

  17. Enrique G.
    Enrique G.
    • 10 opiniones
    10/10

    Un muy buen descubrimiento, seguro volveré

  18. Bartolome l.
    Bartolome l.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    Ambiente acogedor y carta interesante por la mezcla de sabores y texturas

  19. Fernando J.
    Fernando J.
    • 219 opiniones
    10/10

    Todos los platos estaban de 10. El trato del camarero perfecto. Por poner un pero el descuento no lo aplicaron en los postres aunque estaban en carta. Volveremos.

  20. Antonio P.
    Antonio P.
    • 60 opiniones
    8/10

    Sitio con encanto; las mesas de dos un poco pequeñas y situadas con un comensal casi al paso de una entrada. El camarero muy amable.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Serrano, 118, 28006, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro: Gregorio Marañón (L 7, 10)

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking público a 50 metros (Calle general oraá 14)

Comunidad de Madrid, , ,

Características

Con amigos, De moda, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Trendy, ELLE Gourmet, Insider Week, Restaurant Week

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

, Aparcacoches, Bar, , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Astrolabius"

  • Insider

Español

Cinco Jotas - Serrano

Nota:8.9

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Beker 6

Nota:9.3

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

  • Insider

De mercado

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Marroquí

Mandalon

Nota:6.9

Madrid

35 € de precio medio

-30%

Internacional

Bestia

Nota:7.9

Madrid

16 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

24 € de precio medio

  • Insider

Gastronómico

Villoldo

Nota:9.5

INSIDER

Madrid

55 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

-30%

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