Atelier Gastronómico

Carrer de Ciscar, 52 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 25 €
8,4 /10
324 opiniones

Fotos de platos

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-40% en Cuenta final

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada.

Menús

Menú 12 €

Precio por persona Iva incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Alcachofas rellenas de pesto tomates secos en tempura con mojo picón.
      Calamar marinado rizado con ensalada.
      Huevos rotos sobre cremoso de patata con tierra de jamón.
  • Plato
    • Arroz negro de chipirones.
      Entraña de ternera con chimichurri y calabaza asada.
      Focaccia con rúcola, bacon y parmesano.
  • Postre
    • Brownie de chocolate blanco con nueces y helado de plátano.
      Tarta de queso con nísperos.
      Arroz con leche a la naranja y vainilla caramelizada.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Atelier Gastronómico

El centro de la ciudad de Valencia os presenta Atelier Gastronómico, un restaurante que ofrece un amplia experiencia culinaria de alta cocina donde sorprenden al comensal con cocina artesanal de nuevos sabores e ingredientes que provienen de las mas exquisitas gastronomías del mundo. Todo ello gracias al conocimiento aportado por los innumerables viajes de su cocinero y anfitrión.

Hay platos destacables que no podéis perderos como la lubina con verduras de la huerta y salsa beurre blanc o la suprema de pollo con polenta de trufa y salsa de vino Madeira.

Su chef Carlos Alonso, ha trabajado en grandes capitales como Londres, Dublin, París, Berlin, Doha en otros lugares tan genuinos como los Alpes suizos o las islas tropicales de Tailandia y Madagascar. Vivencias gastronómicas que aportan toques deliciosos en sus platos perfectamente decorados. ¿A que esperáis para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,75 €
    Copa de vino
  • 11 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Atelier Gastronómico

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús Císcar - Mestre Racional (13)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (De Lunes a Sabado)
Cena: de 20:00 a 23:00 (De Jueves a Sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (28 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Se habla alemán , Terraza , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    84
  • 9
    97
  • 8
    81
  • 7
    30
  • < 7
    33
Cocina
8,6
Servicio
8,4
Ambiente
7,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
224/325 opiniones
Dolores M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2017
Llegamos a las 23.30h y aun asi nos atendieron muy bien y la cena espectacular. Calidad a buen precio.
ESTRELLA B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2017
una comida exquisita y un trato muy correcto, volveremos....
Ivan S.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2017
Muy rica la comida, repetiremos!!!
Jesús L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/8/2017
comida espectacular, trato correcto y esmerado.
EVA N.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/8/2017
Precio muy interesante con el descuento del tenedor. La comida de principio a fin con mucha calidad y elaboración buenísima . Sin duda volveremos.
Victoria C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/8/2017
Olia mucho a desagüe, No tenian café, sólo descafeinado, pero bueno, la comida estaba bien. Creo que deberían subsanar lo de los olores
Maria V.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
muy recomendable
Rafael R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
Es un local pequeño y. Uy qcogedor. La comida es buena con algunos toque exclentes. Recomiendo la tosta de sardinas y la tarta de queso. En definitiva recomendable y a un precio excelente.
Jsp M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
La comida estaba buena.
Carta un poco corta, pero completa.
Camarero muy atento.
Demasiado tiempo entre plato y plato.
YCV V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
Comida deliciosa y bonita decoración. El personal muy amable y cercano. Recomendable.
Carlos C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Es la segunda vez que iba... la anterior fué hace ya un año. La comida está muy buena y es de calidad. El local no es muy grande, está bien aprovechado y el ambiente es bueno y acojedor, no hay jaleo, muy bien. El trato, sin ser malo, ha caido con respecto a la vez anterior, pero insisto, FUE CORRECTO. La vez anterior nos explicaron (por iniciativa propia) un poquito los platos, ingredientes, el tipo de cocina del chef... es quizá lo que más eché de menos, más cuando ante algunas dudas faltaba ese punto de conocimiento por parte de quien atendía. Es el único pero en la experiencia. Por lo demás, muy bien. La carrillada muy buena, el cordero magnífico, el secreto estaba en su punto,... de los entrantes destacar las croquetas con ajoaceite de pera y los gnocchi con habitas y jamón.
Javier P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/7/2017
Comida muy buena. El cordero espectacular!
Rubén J.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/7/2017
No se notaba el aire acondicionado y pasamos calor.
Restaurante
Buenas Ruben J. En primer lugar agradecerle su visita y valoración. Y en segundo lugar pedirle disculpas por el aire acondicionado, tuvimos problemas y tardamos una eternidad en encontrar a un tecnico en estas fechas, le aseguro que la próxima vez no pasara calor.
Muchas gracias y que tenga un buen dia y esperamos verle pronto
Vicent O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Olía mal. Caro y tardan en sacar los platos.
Restaurante
Hola Sr Ortiz,
En primer lugar pedirle disculpas por su mala experiencia con nosotros. Desafortunada mente si que es verdad que algunos dias, sobre todo los de cambio de presión por lluvias generan malos olores en la ciudad y a veces no conseguimos librarnos de ellos, pero créame que luchamos contra ello y la mayoría de veces lo conseguimos.
Con respecto a la tardanza, recuerdo que en su mesa había un invitado que tardaba mas en acabar su entrante y el protocolo nos dicta que hasta que el ultimo acabe no se sirve los segundos platos a no se que se indique lo contrario por los invitados.
Y en cuanto a que tenemos precios altos, decirle que están todos muy elaborados y que usted tenia un 40% de descuento, menos que eso es imposible tener un negocio abierto.
Por ultimo le diría que si nos diera una segunda oportunidad yo en persona me encargaría de que tuvieran la mejor experiencia posible con nosotros.
Muchas gracias y que tenga un buen día.
jorge P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Muy buen lugar. La comida excelente y muy buena atención. Recomendable 100 %
Maria D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Estaba toda la comida riquísima, muy recomendables las croquetas, el carpacho y de segundo la carrillera.
Catarina S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Comida y entorno espectacular!
Mucha calidad en el producto y en la presentación! El chef y propietario del local muy atento y cuidadoso con las mesas. Experiencia totalmente recomendable!!!
Jose Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Muy bueno todo. Volveremos
Jose F.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Los platos buenisimos, la atención perfecto, pero el ambiente malo, no había nadie en el restaurante, solo 2 mesas de 2 pax,. Pero lo mas importante la comida un 10
Jose Maria P.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
Comida que parece sencilla y no lo es... Es simplemente magnífico

Segunda vez que voy y me sorprendió el menú del día
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