Atelier Gastronómico

Carrer de Ciscar, 52 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 25 €
8,5 /10
295 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Cuenta final

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada.

Menús

Menú 12 €

Precio por persona Iva incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Alcachofas rellenas de pesto tomates secos en tempura con mojo picón.
      Calamar marinado rizado con ensalada.
      Huevos rotos sobre cremoso de patata con tierra de jamón.
  • Plato
    • Arroz negro de chipirones.
      Entraña de ternera con chimichurri y calabaza asada.
      Focaccia con rúcola, bacon y parmesano.
  • Postre
    • Brownie de chocolate blanco con nueces y helado de plátano.
      Tarta de queso con nísperos.
      Arroz con leche a la naranja y vainilla caramelizada.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Atelier Gastronómico

El centro de la ciudad de Valencia os presenta Atelier Gastronómico, un restaurante que ofrece un amplia experiencia culinaria de alta cocina donde sorprenden al comensal con cocina artesanal de nuevos sabores e ingredientes que provienen de las mas exquisitas gastronomías del mundo. Todo ello gracias al conocimiento aportado por los innumerables viajes de su cocinero y anfitrión.

Hay platos destacables que no podéis perderos como la lubina con verduras de la huerta y salsa beurre blanc o la suprema de pollo con polenta de trufa y salsa de vino Madeira.

Su chef Carlos Alonso, ha trabajado en grandes capitales como Londres, Dublin, París, Berlin, Doha en otros lugares tan genuinos como los Alpes suizos o las islas tropicales de Tailandia y Madagascar. Vivencias gastronómicas que aportan toques deliciosos en sus platos perfectamente decorados. ¿A que esperáis para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,75 €
    Copa de vino
  • 11 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Atelier Gastronómico

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús Císcar - Mestre Racional (13)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (De Lunes a Sabado)
Cena: de 20:00 a 23:00 (De Jueves a Sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (28 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Se habla alemán , Terraza , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    78
  • 9
    87
  • 8
    73
  • 7
    28
  • < 7
    29
Cocina
8,6
Servicio
8,7
Ambiente
8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
208/295 opiniones
Catarina S.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Comida y entorno espectacular!
Mucha calidad en el producto y en la presentación! El chef y propietario del local muy atento y cuidadoso con las mesas. Experiencia totalmente recomendable!!!
Jose Manuel G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Muy bueno todo. Volveremos
Jose F.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Los platos buenisimos, la atención perfecto, pero el ambiente malo, no había nadie en el restaurante, solo 2 mesas de 2 pax,. Pero lo mas importante la comida un 10
Jose Maria P.
Rey Gourmet
(106 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
Comida que parece sencilla y no lo es... Es simplemente magnífico

Segunda vez que voy y me sorprendió el menú del día
Andres P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Todo muy rico pero el servicio fue horrible.
Juan antonio E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Platos muy cuidados y de gran calidad. A pesar de la fecha (Fallas) el nivel ha sido muy alto tanto en el servicio como en la cocina.
El único pero sería que.las raciones eran un poco escasas
Maria Jose G.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Siendo Sábado de fallas sólo tenían menú. 32€ (25€+bebida) nada justificados. Salimos con la sensación de habernos equivocado del todo. Un 10 para el fotógrafo autor de las fotos de El Tenedor..
irina X.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/3/2017
en general muy bien. el menú era diferente y las mesas muy pegadas. igual debería pensarse contratar a más gente , la chica muy amable pero se veía que no daba a basto con toda la gente. pena q no se valoren a la gente trabajadora y les exploten tanto
David P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/2/2017
Comida muy buena de menú,éramos un grupo y todos los platos muy ricos.
Lo único que no nos.pareció bien reservar un menú de 12 euros y realmente era de 15 ,el resto bien.
Vicente Eliseo I.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
No cumplen de ninguna manera lo explicado en la carta del tenedor. A parte ¿como puede ser que te obliguen a pedir los mismos entrantes para dos personas e incluso para 4?.


El servicio fue de los mas decepcionante sin saber lo que se servia y como haciendo un favor por darnos de comer. No volvere.


Mi sensaciones es que el cocinero es un gran cocinero encerrado en un restarurante que gestionan de una manera mediocre
Oscar B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
En el menú de San Valentín fue un desastre: elegimos un vino que justamente no tenían y nos colaron el que ellos quisieron. En el primer entrante se les olvidó poner un ingrediente (jamon) que nos dimos cuenta al sacarle el mismo plato a la pareja de al lado y por último en el plato fuerte merluza y carrillada no te dicen que es obligado uno de cada ... y tuvimos que comer cada uno un plato distinto cuando a los dos nos apetecia carrillada,pues el chef no nos quiso cambiar la merluza. Un detalle muy feo. La única, la pobre camarera que tenía que capear a los clientes como podía .
cristina R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Todo fue percto, tan solo había un ligero olor a desagüe.
Eva Maria M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Local pequeño y acogedor. Muy tranquilo y bien atendido. La comida diferente y muy rica. Lo mejor el lingote de rabo de toro y los postres. El precio con la promoción de yums muy asequible. Nos gustó mucho.
Nieves C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2017
Escogimos el menú atelier (25€), 5 entrantes, un plato principal, un pre-postre y 3 postres en 1. Una delicia para los sentidos y un equilibrio perfecto para no sentirse aborrecido de la abundancia de platos. Totalmente recomendable!
Rubén R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/1/2017
Todos los platos estaban deliciosos. La cena fue fluida, sin esperas entre platos. El servicio muy bien. Seguramente repitamos.
Ricardo B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2017
Buenos menús de comida elaborada a muy buen precio y servicio...local muy recomendable
BEATRIZ C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/12/2016
Comida buena aunque bastante sencilla para ser un menu de nochevieja.
Teresa N.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2016
Buena comida, excelente servicio. El ambiente un poco ruidoso porque coincidimos con un grupo. Recomendable.
Rafa V.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/12/2016
Excesivamente caro para lo que es.
Manuel F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Calidad muy buena, especialmente el escabeche de mejillones y pùlpo y las croquetas de rabo de toro. El postre de bandera. Buen precio
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