El tramo inicial de la calle Gran Vía de Madrid alberga enclaves semiocultos como el restaurante Ático by Ramón Freixa. El chef catalán, con dos estrellas Michelin en su butxaca, es el responsable de la cocina de un restaurante espectacular, que ocupa la penúltima planta del hotel The Principal. Su entorno, lujoso, se prolonga en una terraza exterior acristalada que se convierte en protagonista cuando el buen tiempo se instala en la capital.

Los aperitivos juegan sobre seguro, con croquetas de jamón boletus o chipirones en su tinta o una acertada ensaladilla rusa. Los orígenes del chef se plasman en propuestas como la escalibada 2.0 ahumada al momento o la coca ilustrada –con boletus, foie, manzana y sardina-. Ojito, porque también a homenajes a Madrid como la personal versión del cocinero de los huevos rotos con jamón o sopa castellana con yema trufada y fideos de ajo negro hechos en el momento. Los principales lucen cuando el juego mar y montaña aparece como en el prensado de pollo de corral y anguila con manzanas asadas. Mientras, los pescados se arropan con toques asiáticos como el kale o la col a la sichuanesa. Sofisticación con fundamento.

Pista Insider

Tras la cena, el remate perfecto es una copa en la azotea del hotel.

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Promociones y Menús

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-20% en Carta

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Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 5 €
    Copa de vino
  • 22 €
    Botella de vino
  • 14 €
    Copa de champán
  • 78 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café

Precio de los menús

  • 50 € - 60 €
    Menú de comida entre semana
  • 50 € - 60 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 50 € - 60 €
    Menú de cena entre semana
  • 50 € - 60 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ático by Ramon Freixa - The Principal Madrid Hotel

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Banco de España y Sevilla (L2)
  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días excepto del jueves al sábado hasta las 00:00)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    631
  • 9
    412
  • 8
    225
  • 7
    66
  • < 7
    54
Cocina
9,1
Servicio
9,4
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
850/1388 opiniones
Jaime S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Restaurante situado en el Hotel Principal, cerca de Cibeles. Tranquilo, buen trato por parte de los camareros y comida exquisita. De lo que pedimos, a destacar la corvina y la merluza. Sin duda para repetir
Carmen V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/7/2018
Restaurante muy recomendado, ambiente tranquilo,la comida cumplio nuestras expectativas. Muy buen trato. Repetiré
Víctor Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2018
Agradable, acogedor, elegante, perfecto para una ocasión especial.
Fernando B.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/7/2018
De los comentarios que había leído..les tengo que dar la razón en cuanto a la terraza del restaurante...mesas mínimas,asuntos bajos e incomodos..y vistas laterales a una bocacalle de Gran Vía..servicio correcto y amable,parking gratuito del hotel, los platos ricos y las raciones correctas..el precio algo elevado...pero era de esperar..
Jessica R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/7/2018
Todo bien, pero por los comentarios esperaba un poco más.
Isaias G.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2018
Restaurante elegante, en un hotel de 5 estrellas de la Gran Vía, con una carta algo corta pero correcta. Tuvimos mala suerte porque el plato estrella, el tartar de atún, se les había acabado. Pedimos el mar y montaña (que tuvo el error grave de que el pulpo estuviese duro), y el envuelto de pato (bien de sabor, pero algo escaso de cantidad). De segundo pedimos cochinillo (mezcla interesante con el dulce del boniato) y arroz con chipirones (bien de sabor, pero con otro error básico, porque estaba quemado -nada que ver con un socarrat- por abajo). El postre fue la esfera de chocolate, que estaba muy buena, con 4 tipos/texturas de chocolate.
Luego subimos a la terraza, y aparte de las vistas preciosas del edificio Metrópolis y de la Gran Vía, nos gustó mucho el ambiente para tomar copas y cócteles.
Así que resumiendo, es un restaurante elegante e interesante, que no debe permitirse errores tan de principiantes para dar el nivel que su entorno le debe imponer.
David C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/7/2018
Localización buena, comida excelente, bien presentada y con un servicio al mismo nivel. La decoración mejorable. Una gran experiencia culinaria en el centro de madrid. Repetiremos
JOSE NIDAL J.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Buen ambiente y servicio. Las vistas de Madrid son épicas. La comida, por supuesto, un 10. Os recomiendo los canelones de rabo de toro.
Fuster A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
El servicio muy atento y amable. Nos reservaron la pérgola para tomar el postre y nos invitaron a aperitivo y champán por ir de despedida. El canelo de rabo de toro y salsa de boletus y trufa insuperable y la esfera de chocolate deliciosa. Volvería sin dudarlo
Orestes G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
La comida de maravilla. Todo con toques sorprendentes, cantidades correctas y servicio muy bien. El entorno y ambiente muy tranquilo y exclusivo.

Por poner un pero... no entiendo cómo en un restaurante de esa categoría, las mesas son tan pequeñas.

El resto de 9,4 sobre 10.
Fernando E.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
El marcó incomparable. El personal de sala encantador y la comida muy buena, sobre todo la corvina. En resumen merece la pena
José Luis D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/7/2018
La calidad de los platos es excelente, platos modernos construidos con alimentos tradicionales. El trato del personal exquisito, la relación calidad-precio, para el tipo de restaurante que es, muy interesante. Altamente recomendable.
Marta B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/7/2018
Todo genial, solo nos ha faltado una sombrilla para que el momento fuera perfecto. Atención genial, y la comida deliciosa toda ella
Patricia R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/7/2018
Como siempre, no defrauda. Para mi pareja y para mi es “nuestro restaurante” y como siempre tanto la comida como el trato es exquisito. Seguiremos yendo a celebrar nuestros grandes momentos, sabiendo que lo disfrutaremos al 100%.
Caroline R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2018
Fueron muy amables y atentos.
Lugar encantador.
Y los platos exquisitos.
Maria G.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2018
Para repetir. La comida fue deliciosa, quizas las entradas un poco pequeñas. Servicio profesional, y ambiente y decoración muy agradable. Repetiremos
Marta D.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/6/2018
Todo correcto pero no excepcional.
Eduardo R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/6/2018
Aceptable. Buen servicio y cocina digna
Laura V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2018
Nos han atendido fenomenal. Muy agradable en la terraza del restaurante. Ambiente fresco en relajante
Elena R.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Superó todas mis expectativas!!!
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