Audrey's

Av. Juan Carlos I, 48 03710 Calpe España Mapa
Precio medio 75 €
|
+34 608 667 637
9,3 /10
32 opiniones
El único restaurante con estrella MICHELIN de todo Calpe lo encontrarás en el hotel AR Diamante Beach, a pocos metros de la playa. Tras los fogones, uno de los mejores chefs de la Comunidad Valenciana, Rafa Soler, discípulo de maestros como Martín Berasategui o Joël Robuchon. Su sello: una verdadera pasión por los productos locales, que respeta al máximo a pesar de su mirada cosmopolita y contemporánea.

Gamba roja, peix de Calp, garrofón, habitas y otras delicias de la huerta valenciana son algunos de los ingredientes más habituales en la despensa de Rafa. Entre sus creaciones, triunfan los tomates de Benissa en diferentes texturas, los arroces y los pescados. Un espíritu mediterráneo que también se traslada al espacio, luminoso y con mucho estilo, recién reformado.

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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Anábasis 85€

Precio por persona. (Pedirlo antes de las 15h y de las 22.30h)

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Degustación
    • Sol de invierno
      Coca de Dacsa
      Anchoa-aceituna-vermouth
      Moretum de berberechos
      La rosa negra que vino del mar
      Ostra de albufera
      Capuchino de setas
      Ensalada de pescadores
      Cigala tronco, cebolla encurtida y hierbas
      Quisquillas semisalazon, crema de almendra y uva
      Erizos, hígado de rape y oxíporo de caracoles
      Gamba roja de Denia, su caldo y acelgas.
      Peix de Calp, focus vesiculosus y calabacin asado
      Arroz meloso de cerdo y coliflor torrefactada
      Costilla de vaca levantina, yema y boletus
      Canari
      Untuoso de calabaza
      Herberet de manzana
      Levadura, pasas y café
      Citricos
      Petit fours

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
75 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Audrey's

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera CV-746

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y martes)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y martes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    22
  • 9
    6
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    3
Cocina
9,3
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
16/32 opiniones
ANTONIO S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Muy recomendable,si buscas sabores innovadores.Volveremos con platos de carta de mas cantidad pero con las mismas técnicas.
Restaurante
Estimado cliente,
Es muy gratificante ver cómo el mimo del nuestro Chef Rafa Soler y equipo en cada plato ha llegado a su paladar.
Nos encantaría volver a recibirles en AUDREY’S para que sigan disfrutando de la gastronomía
Un saludo
Pepa A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
En general fabuloso
Raul F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
Excelentes platos. Rozando el 10 para nuestro gusto
Simeon P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Cumplió totalmente nuestras expectativas. Servicio bueno, excelente calidad del producto y precio acorde. Fue una experiencia recomendable.
Margarida D.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2018
Un placer comer en este establecimiento. El trato magnifico y la comida espectacular.
José María C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Todo correcto, nada destacable, restaurante con poca afluencia y sin ninguna atención especial, esperaba más.
Jose Antonio D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Defensa del producto autóctono de temporada, bien elaborados y diverso
Gabriel N.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2018
Ah estado todo excelente, atencion servicio etc
Jorge M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
Probamos el menú Buena sombra y los platos eran deliciosos. Detacaria el plato de las quisquillas y el pollo. Experiencia recomendable
Javier L.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2018
Realmente muy buena experiencia, toda una sinfonía de sabores sobretodo con base de productos de la zona. Altamente recomendable.
Óscar M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2018
Estupendo
Carlos G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2018
Espectacular
Concesa M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/7/2018
Un lugar precioso, una comida exquisita, buena recomendación de vino y un trato muy amable.
Enrique G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2018
Exquisito y con un precio muy razonable
Gabriel N.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Todo estaba buenísimo, no sabria decir que plato estaba más bueno y el servicio excelente, Rafa personalmente muy atento. Una comida inolvidable. Volveremos
Susana G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/6/2018
Buena cocina local de Valencia. Trato exquisito. Habrá que volver de día para probar menú degustación muy largo. Hace falta publicitarlo por la falta de restaurantes gourmet en la zona.
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