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INSIDERDe mercado Terraza

Auga

9,4/10
345
C/ Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 GijónVer el mapa

Precio medio 58 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Nos encontramos en pleno puerto deportivo de Gijón, en un restaurante que enamora por su singular emplazamiento sobre uno de los espigones, prá...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez son los ‘Pili y Mili’ de la gastronomía asturiana. Sus más de 10 años juntos regentando un restaurante a las afueras de Gijón, les han llevado a trasladarse al centro, a uno de los restaurantes más elegantes y con mejores vistas de todo Oviedo. Junto a ellos, un equipo entusiasta y apasionado, consigue que todo funcione como la seda. En los fogones está Pañeda, un chef al que no le gusta llamar la atención, pero que cocina como los dioses. Y si no, que se lo pregunten a esa clientela fiel que le sigue desde su anterior restaurante (La Solana) y que bebe los vientos por la fabada asturiana, los callos guisados o el caldo de cocido con pies de cerdo y anguila ahumada. ¡Brutal!

Consejo INSIDER

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Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

  • Precio medio 58 €
    Petición especial
Bacalao en Salazón, su jugo emulsionado y Tomate Asado
27 €
Pescado del día, emulsión de Moluscos, Algas y Limón Verde
32,5 €
Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Codium y Cebolla Encurtida
29,5 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Solomillo
Entrante de Cortesía
Paletilla
Tapa de sardina con espumas de puerro apio y cítricos
Sardina ahumada con puré de apionabo y huevas
Vieira gallega

+2

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 345 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :9/10
  1. Maria B.
    Maria B.
    • 1 opinión
    10/10

    Espectacular

  2. Casimiro G.
    Casimiro G.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Restaurante con muy buenas vistas y muy buena calidad en el producto! Nos encanta comer en este restaurante, aunque a veces la espera es mayor de la deseada!

  3. Julián José A.
    Julián José A.
    • 10 opiniones
    9,5/10

    Materia prima excelente, restauración perfecta y ambiente excepcional. La propia ubicación invita a disfrutar plenamente la experiencia gastronómica. Uno de los mejores restaurantes de España, sin duda.

  4. Isidro A.
    Isidro A.
    • 153 opiniones
    9/10

    El restaurante está situado en unos de los emplazamientos más selectos de Gijón, en el mismo puerto deportivo y junto al tradicional barrio de tapeo de Cimadevilla. La carta es corta y no precisamente al alcance de todos los bolsillos pero para una ocasión especial quedarás bien.

  5. Manuel B.
    Manuel B.
    • 24 opiniones
    10/10

    Excelente restaurante. Calidad y buen producto. Lógicamente, precio alto, pero lo merece. Sin duda lo recomendaría.

  6. Nadia L.
    Nadia L.
    • 6 opiniones
    10/10

    Una genial cena en un entorno estupendo, con una materia prima excelente y un trato inmejorable.

  7. Eugenio Francisco F.
    Eugenio Francisco F.
    • 14 opiniones
    10/10

    Excelente

  8. José F.
    José F.
    • 71 opiniones
    7,5/10

    Buen menú degustación de buen producto en un entorno muy agradable.

  9. Andrés F.
    Andrés F.
    • 46 opiniones
    10/10

    Un lugar para volver, ¡qué rico todo!

  10. Isabel M.
    Isabel M.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Un lugar para volver. Trato exquisito sin ser agobiante. La materia prima se trata con respeto sin dejar de innovar. El menú degustación de 10.

  11. Reyes L.
    Reyes L.
    • 62 opiniones
    8/10

    Restaurante altamente recomendable aunque un poco caro. Echo de menos un poco de música ambiente

  12. Paula G.
    Paula G.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Un sitio con mucho encanto. La comida espectacular y el servicio muy bueno. Para repetir en una ocasión especial.

  13. Maria D.
    Maria D.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Comida fabulosa y ambiente muy agradable. Para repetir

  14. SANTIAGO P.
    SANTIAGO P.
    • 41 opiniones
    8,5/10

    Bonito restaurante en el puerto de Gijón, la comida muy buena, atún y ventresca espectaculares, un detalle que me gusta mucho de los restaurantes es que pongan aperitivo y mignardises con el café y en este los ponen muy buenos. El servicio muy bien, competente y atento. El local es bonito pero le sacan poco juego a las vistas que tiene y sobre todo le falta un poco de música ambiente

  15. Tomás R.
    Tomás R.
    • 27 opiniones
    9,5/10

    Un restaurante en el puerto marítimo de Gijón. Producto excelente muy bien elaborado y una atención detallada. Sin duda una agradable experiencia.

  16. Beatriz P.
    Beatriz P.
    • 54 opiniones
    10/10

    Sorprendente menú degustación, exquisita la comida, la atención y el ambiente

  17. LEOPOLDO G.
    LEOPOLDO G.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Materia prima y preparación extraordinarias. Uno de los mejores restaurantes de Gijón, sino el mejor. Entorno incomparable en el muelle.

  18. David A.
    David A.
    • 36 opiniones
    10/10

    Uno de los mejores restaurantes de Gijón, cualquier plato está garantizado.

  19. Aitor M.
    Aitor M.
    • 9 opiniones
    10/10

    De los mejores restaurantes de Gijón.

  20. J.avier M.
    J.avier M.
    • 16 opiniones
    10/10

    En la misma línea de siempre. Materia prima, servicio y cocina inmejorables

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Claudio Alvargonzález, s/n, 33201, Gijón, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Asturias

Información sobre el restaurante

Ubicado a primera línea del mar, en la ciudad asturiana de Gijón, se emplaza Auga. Un restaurante con una decoración moderna y con toques marinos. Se trata de un local tranquilo con un ambiente relajado que se convierte en el lugar perfecto para una velada especial.

Si lo visitas, no dudes en probar las vieiras asadas con alcachofas, manzana verde y moluscos, o el rape mechado con panceta y asado con aceite ahumado de haya. Además, de postre te recomendamos el pastel fluido de huevos de la casa y avellanas.

Herederos de La Solana, uno de los primeros en España en tener estrella Michelin, éste restaurante tiene una carta tradicional con platos al estilo de toda la vida pero con unos toques innovadores que crean contrastes inolvidables que seguro que te encantarán. ¡No te defraudará!

Características

Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, Con vistas, Familia, Selección Insider - Terrazas, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabierto, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Auga"

Tradicional.

Gijón

30 € de precio medio

De mercado

Arana

Nota:9.5

Gijón

30 € de precio medio

Gijón

20 € de precio medio

Acepta Yums

Gijón

18 € de precio medio

MENU

Español

Gijón

16 € de precio medio

Cubano

Gijón

20 € de precio medio

-50%

Español

Gijón

18 € de precio medio

-30%

  • Insider

Asturiano

MICHELIN

Gijón

30 € de precio medio

  • Insider

Español

MICHELIN

Gijón

40 € de precio medio

Gijón

34 € de precio medio

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