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Carta B-ONE

a la carta

Tapas

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (50 GR) - Huelva
14 €
TAPA DE CEVICHE DE PESCADO TEMPLADO CON BONIATO ASADO Y CÍTRICO
15 €
TAPA DE CALAMARES CON PURÉ DE COL, CHIPS DE VERDURAS, CAVIAR DE TRUCHA Y ALIOLI CÍTRICO
10,5 €
TARTAR DE SOLOMILLO DOP AL ESTRAGÓN
15 €
QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, CONFITURA DE TOMATES Y FRUTOS SECOS
8,5 €
AGUACATE ASADO RELLENO DE CALABAZA
8 €
ESPARRAGOS CON SHITAKE Y MAYONESA DE CEPS
8,5 €
PAN DE COCA DE CRISTAL CON TOMATE
3,5 €
FOC ACCIA CON ROMERO Y SAL GORDA
4 €

Entrantes

TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE MARINADOS CON SOJA Y MIRIN
14,5 €
BURRATA (200gr) Y TOMATE BIO EN TEXTURAS
16 €
MOZZARELLA DE BÚFALA (BATTIPAGLIA DOP), JAMÓN IBÉRICO, TOMATE CHERRY Y PAN DE COCA TOSTADO
18 €
MEJILLONES AL VAPOR A LA MEDITERRÁNEA
10,9 €
ENSALADA B.1 MEZCLUM, TOMATE, NUECES, NARANJA, ALMENDRAS, FRESA Y HELADO DE QUESO DE CABRA
15 €
GRAN PLATO DE VERDURAS BIO ASADAS VAPOR Y PARRILLA
15 €
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE CON TOMATE Y CEBOLLA
13 €
TARTARE DE ATUN ROJO CON MANGO Y AGUACATE
16 €
RACCIÓN DE JAMON DE BELLOTA 100 GR (HUELVA
22 €
RACCIÓN DE CHEVICHE DE CORVINA SALVAJE
24 €
RACCIÓN DE CALAMARES PATAGONICOS
19,5 €

Principales

PAELLA DE MARISCO
19,9 €
PAELLA VEGGY
16,9 €
BOGAVANTE A LA PLANCHA CON CAMA DE ENSALADA REFRESCANGTE
32 €
GAMBAS DE LA COSTA (200gr)
24,5 €
RIB EYE (HALAL) A LA PLANCHA CON VERDURAS BIO
24 €
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA DOP (HALAL) GLASEADA CON SALSA OPORTO Y PATATAS AL HORNO
28 €
PAELLA MIXTA MARISCO Y POLLO
18,9 €
RAVIOLI DE RICOTTA Y BURRATA
17 €
RAVIOLI DE TRUFA BLANCA DE ALBA DOP
19 €
TALLARINES DE MARISCO CON GAMBAS, ALMEJAS, MEJILLONES
19 €
TATAKI DE ATÚN ROJO Y AGUACATE ASADO
22 €
SALMÓN AL VAPOR CON MISO Y ENSALADA REFRESCANTE
19 €
PESCADO SALVAJE DEL DÍA ENTERO A LA PLANCHA CON VERDURAS BIO
24 €
PATA DE PULPO A LA PLANCHA CON ESPUMA DE PATATAS
23 €
ARROZ DE CHIPIRONES DE PLAYA Y ALCAHOFAS
19,9 €

Hamburguesa

Clásica
13,9 €

Carne ecológica de ternera de la Cerdanya, lechuga, tomate, queso emmental y cebolla roja confitada al Oporto

Royal Delux
16,9 €

carne de Angus Irlandés, lechuga, tomate, old gouda, mozzarella de búfala, pesto rosso y canónicos.

Margarita de corral
12,9 €

Hamburguesa de pollo de corral y espinacas, lechuga, tomate, mozzarella de búfala, pesto verde y canónigos

Quinoa y remolacha
14,9 €

Hamburguesa de quinoa y remolacha con lechuga, tomate, aguacate asado a los frutos rojos y queso fresco vegano al wasabi. Energética!

Acompañantes

Fritas
4 €
Patatas al horno
5,9 €
Tomates en tres colores
7,9 €

Postres

Cheesecake de frutos rojos
7,5 €
FONDANT DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO
8 €
TIRAMISU´
6,5 €
BABA´CON RON
7 €
DELICIA DE CHOCOLATE BLANCO
8 €
TARTA TOCHER
7,9 €
HELADOS ARTESANALES 1 BOLA
2,9 €
HELADOS ARTESANALES 2 BOLAS
4,5 €
CANNOLO SICILIANO
7,9 €

Fórmula 19 €

19 €
Qué incluye este menú preestablecido: ENTRANTE + PRINCIPAL

ENTRANTE

MOZZARELLA DE BUFALA CON TOMATE o TIMBAL DE PULPO GALLEWGO o TARTARE DE SOLOMILLO DE TERNERA

PRINCIPAL

PAELLA DE MARISCOS o PAELLA MIXTA o PAELLA VEGGIE o HAMBURGUESA DE TERNERA o RAVIOLI DE TRUFA

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible del 14/10/20 hasta el 30/11/20 por Breakfast Este menú está disponible del 14/10/20 hasta el 30/11/20 por Lunch Este menú está disponible del 14/10/20 al 30/11/20 los Lunes, Martes, Jueves, Domingo para Dinner Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Bebidas

Botella de champán
110 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
18 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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