Bache

Calle de Rodríguez San Pedro, 2 28015 Madrid España Mapa
Precio medio 24 €
|
+34 918 289 588
9,1 /10
627 opiniones
Informal y divertido. Así podríamos definir este pequeño restaurante, en el que el chef Ale Alcántara practica una cocina de base gaditana pero que vuela libre. La planta de abajo, con los cocineros trabajando al lado, es ideal para una comida bulliciosa. El comedor de arriba o la terraza al fresco invitan más a tomárselo con calma. Bache, -nombre que se da a algunas casas de comida en Cádiz- se pega más a su origen en platos como las croquetas de puchero o la ensaladilla de carabinero. En el resto de la carta, se traslada hasta Asia para creaciones originales como los saam de ortiguillas o el cazón, que se presenta en forma de guiso con curry.

La carrillera de cerdo ibérico se arrima hasta Marruecos arropada por un cuscús con verduritas mientras que el sándwich japocubano lo dice todo con su nombre.. La personalidad de Alcántara asoma de nuevo en los postres con un cheesecake hecho con el cada vez más valorado gaditano queso Payoyo o el tiramisú a la manera del chef. Para beber, la mejor opción es elegir algún vino de Jerez.

Pista Insider

Las gyozas de carrillera que prepara Alcántara son de ponerse en pie y aplaudir.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
24 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 53 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Bache

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro San Bernardo (2,4) y Metro Quevedo (2)
  • Aparcamiento Calle Rodriguez San Pedro 8

Horario de apertura

Martes a sábado - Comida: de 13:30 a 16:00 y Cena: de 21:00 a 24:00
Domingo - Comida: de 14.:00 a 16:30
Domingo noche y lunes cerrado

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    216
  • 9
    209
  • 8
    118
  • 7
    46
  • < 7
    38
Cocina
9,2
Servicio
9,3
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
370/627 opiniones
Margaret C.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/5/2018
Mi experiencia no es muy satisfecha, primer lugar, nos sentaba arriba en un hueco muy encajonado pegado al la entrada de los aseos. Hacia mucho calor y no pusieron aire hasta que lo pedimos, argumentaba el camarero que no hacía falta. La comida es de estilo Fusion y están bien, pero mi plato principal tiene dos piezas de pescado de tamaño de un dedo literal, es realmente ridículo. Obviamente salí del restaurante casi con hambre. Se lo he dicho al camarero con todo la sinceridad ......
Jose Maria M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2018
Maravilloso, como siempre, un placer
RUBEN P.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
La comida está buena aunq
Rafael C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/5/2018
Platos originales a un precio ajustado. raciones no muy grandes pero todo muy rico.
paloma P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
La comida y la atención, buenisimas. El precio, alto.
Marta L.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
El trato genial y los platos buenísimos. Sólo tiene un inconveniente no tiene postre sin gluten. Nos buscamos otro sitio para el postre. Es una pena.
Maria Dolores B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Sitio original, acogedor y comida agradable, relación cantidad-precio no muy ajustada y la carta algo escueta.
Javier M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2018
Espectacular la cocina que hacen allí¡¡ La ventresca de pez espada es increíble¡¡ Las croquetas de cocido de 10... Volvería sin pensarlo...
Miguel Angel M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/4/2018
Todo muy rico
Santiago L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 24/4/2018
platos excelentes. atención buena. terraza inhospita
Gonzalo H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Comida y trato geniales.
Pedro I.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Me gustó mucho el ambiente, el menú y la atención recibida. Quedamos muy satisfechos.
Rafael A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Ummmm...chicharrón y gguiosas de carillera...deseando volver para repetir
Miguel G.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2018
Un sitio que nunca falla, lo mejor la atención y algunos platos como la gyozas de carrillera o la payoyo cake
Carmen S.
Rey Gourmet
(103 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2018
He ido varias veces y es un lugar que me gusta mucho, de todas maneras ayer no fue su mejor día, pero bien en general
Jon C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2018
Las croquetas de puchero espectaculares. Las gyozas de carrillada tienen muy buen sabor y el sandwich japocubano quizás un punto menos con los otros platos. El thai de raya un plato muy elaborado y las milhojas de postre un buen punto y final. Perfecto para dos y con buena relación calidad precio.
Joaquin D.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
Todo muy
Javier G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
Todo fantástico, ambiente, personal, comida... un 10 en todo. Destacables las gyozas, el bao japocubano, las croquetas de puchero y los platos que nos ofrecieron fuera de carta. Precio un poco más caro de lo que esperaba, 30 euros por persona. Repetiremos seguro.
Raquel N.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Platos y trato fantásticos. Muy ricas las croquetas, las gyozas, el bao, la payoyo cake y, por encima de todo, la papada. Buena selección de vinos.
  • +5
Jesus Manuel C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/3/2018
Espectacular!!! Siempre que vamos quedamos encantados!
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