Bache

Calle de Rodríguez San Pedro, 2 28015 Madrid España Mapa
Precio medio 24 €
|
+34 918 289 588
9,1 /10
702 opiniones
Informal y divertido. Así podríamos definir este pequeño restaurante, en el que el chef Ale Alcántara practica una cocina de base gaditana pero que vuela libre. La planta de abajo, con los cocineros trabajando al lado, es ideal para una comida bulliciosa. El comedor de arriba o la terraza al fresco invitan más a tomárselo con calma. Bache, -nombre que se da a algunas casas de comida en Cádiz- se pega más a su origen en platos como las croquetas de puchero o la ensaladilla de carabinero. En el resto de la carta, se traslada hasta Asia para creaciones originales como los saam de ortiguillas o el cazón, que se presenta en forma de guiso con curry.

La carrillera de cerdo ibérico se arrima hasta Marruecos arropada por un cuscús con verduritas mientras que el sándwich japocubano lo dice todo con su nombre.. La personalidad de Alcántara asoma de nuevo en los postres con un cheesecake hecho con el cada vez más valorado gaditano queso Payoyo o el tiramisú a la manera del chef. Para beber, la mejor opción es elegir algún vino de Jerez.

Pista Insider

Las gyozas de carrillera que prepara Alcántara son de ponerse en pie y aplaudir.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
24 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 53 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Bache

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro San Bernardo (2,4) y Metro Quevedo (2)
  • Aparcamiento Calle Rodriguez San Pedro 8

Horario de apertura

Martes a sábado - Comida: de 13:30 a 16:00 y Cena: de 21:00 a 24:00
Domingo - Comida: de 14.:00 a 16:30
Domingo noche y lunes cerrado

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    245
  • 9
    224
  • 8
    137
  • 7
    52
  • < 7
    44
Cocina
9,1
Servicio
9,3
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
402/702 opiniones
Alberto L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2018
Muy recomendable, local muy bien preparado, buena atención y comida muy rica!!!
Jose B.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/8/2018
Varios platos compartidos. Experiencia muy satisfactoria in crescendo
Elena M.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/8/2018
El sitio estaba bien, y la carta prometía mucho, pero a pesar de estar todo rico, era más sorprendente el nombre y la preparación que el resultado final. A ver, hemos cenado bien, eh? Pero son unas preparaciones tan exóticas que luego el resultado final se queda en "ah, pues no está mal, pero esperaba algo más". Aún así, hemos cenado bien por 20€ por persona. El local bonito y el personal amable.
José Mª O.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/8/2018
Variaciones interesanantes sobre platos tradicionales gaditanos. Las raciones algo escasas, pero sorprendente en sabores y texturas. Nos encantó en Saam de ortiguillas y el payoyo cake. Para no perdérselo!!!!
Algo caro, aún con la reserva del tenedor (sobre todo porque las raciones son un poco escasas)
Adrián L.
Rey Gourmet
(539 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2018
-Comentario en proceso de publicación-
M.Carmen M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/8/2018
Nos gustó mucho en general, los platos son originales, buena calidad y bien cocinados y el servicio bueno.
Si lo recomendaria.
Fernando M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2018
Platos excelentes, muy ricos, interesantes e innovadores.
Además, el trato recibido fue exquisito.
Id todos a probar!
La mesa de Jose M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/8/2018
Pues poco que añadir, cada vez que vamos es un festival. Todo riquísimo, el curry Thai de raya en particular, es un plato fuera de serie.
Sandra P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Todo perfecto y riquísimo ...y cerveza 0,0 de barril ... un lujo para las cerveceras que temporalmente no podemos beber alcohol. Gracias !
Yolanda S.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/7/2018
Los platos originales y sabrosos. La ventresca y el cangrejo de 10. Lo único malo que la terraza está en la acera. Volveremos, pero dentro
Óscar C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2018
Mantiene el buen nivel de siempre.
Gonzalo L.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2018
Excelente sitio para comer o cenar. Trato familiar y amable de todo el personal. Cocina original con sabores sorprendentes. Todo a precios moderados. Muy recomendable.
Adrián L.
Rey Gourmet
(539 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Su coclna está cuidada. Local algo ruidoso cuando está lleno. Terraza agradable por la noche.
Estefania G.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Platos originales y sabrosos, quizás demasiado caro para la cantidad
Juan G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Sabores intensos. Los platos saben a lo que anuncian. Las raciones adecuadas en tamaño. En especial nos encantó el sandwich japocubano con su mezcla de sabores y la ensaladilla. El sitio es agradable. Estuvimos en la terraza, que aunque es a pie de calle es tranquila porque no tiene mucho tráfico. El servicio muy rápido y agradable. Ni una pega. Disfrutamos mucho. Enhorabuena.
Jesus G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Un sitio tranquilo, bien cuidado, buen trato, comida muy bien trabajada. resaltar la cabezada de cerdo, exquisita, y unas croquetas de cocido q realmente sabian a cocido. Un precio muy acorde a cualquier bolsillo. la verdad q es un sitio el cual se DEBE recomendar. Gracias y buen trabajo.
Esther E.
Rey Gourmet
(190 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Vamos de vez en cuando y sigue siendo muy recomendable. Restaurante pequeño y sencillo pero con una comida estupenda que se sale de lo habitual
Marta R.
Rey Gourmet
(98 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/7/2018
Muy ricos y recomendable el Kebache y el sandwich japocubano!
Noelia L.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/6/2018
La comida estaba muy buena, aunque la carta me parecio demasiado
Corta. El sitio es acogedor y muy bonito
Mercedes C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/6/2018
Comida especial en un sitio muy agradable y servido por gente atenta. Muy recomendable
Angela M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2018
Siempre un placer comer en Bache. Lo vuestro es Arte!
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.