Bache

Calle de Rodríguez San Pedro, 2 28015 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,9 /10
351 opiniones

Sobre el restaurante Bache

Informal y divertido. Así podríamos definir este pequeño restaurante, en el que el chef Ale Alcántara practica una cocina de base gaditana pero que vuela libre. La planta de abajo, con los cocineros trabajando al lado, es ideal para una comida bulliciosa. El comedor de arriba o la terraza al fresco invitan más a tomárselo con calma. Bache, -nombre que se da a algunas casas de comida en Cádiz- se pega más a su origen en platos como las croquetas de puchero o la ensaladilla de carabinero. En el resto de la carta, se traslada hasta Asia para creaciones originales como los saam de ortiguillas o el cazón, que se presenta en forma de guiso con curry.

La carrillera de cerdo ibérico se arrima hasta Marruecos arropada por un cuscús con verduritas mientras que el sándwich japocubano lo dice todo con su nombre.. La personalidad de Alcántara asoma de nuevo en los postres con un cheesecake hecho con el cada vez más valorado gaditano queso Payoyo o el tiramisú a la manera del chef. Para beber, la mejor opción es elegir algún vino de Jerez.

Las gyozas de carrillera que prepara Alcántara son de ponerse en pie y aplaudir.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 53 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Bache

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro San Bernardo (2,4) y Metro Quevedo (2)
  • Aparcamiento Calle Rodriguez San Pedro 8

Horario de apertura

Martes a sábado - Comida: de 13:30 a 16:00 y Cena: de 21:00 a 24:00
Domingo - Comida: de 14.:00 a 16:30
Domingo noche y lunes cerrado

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , Terraza , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    111
  • 9
    120
  • 8
    68
  • 7
    34
  • < 7
    20
Cocina
9,2
Servicio
9
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
229/353 opiniones
Carmen P.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Fuimos con muy buenas expectativas por lo bien que nos habían hablado de este restaurante y desde luego no se quedaron cortas en absoluto. Deliciosa cocina, buen género y muy buena elaboración. El personal sensacional, te hacen sentirte super a gusto. Recomiendo ponerse en sus manos en la elección de los platos y del vino. Salimos encantadas de todo, desde luego pensamos repetir.
JESUS M.
Rey Gourmet
(395 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Si queréis disfrutar del ambiente del restaurante llamar antes para confirmar si te van a dar la mesa dentro o en la acera fuera. La cocina es francamente buena, excelentes las croquetas de puchero (cuidado que repiten luego un montón). Las raciones por lo que vimos son en general muy escasas.
Joaquin P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Espectacular!!!
Alberto D.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/5/2017
Muy muy recomendable, excelente servicio, amabilidad y muy buena comida, y carta corta, pero muy interesante, precios atractivos en un local que nos gustó mucho.
Víctor M.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Taberna gaditana creativa, que fusiona lo mejor del sur con influencias asiáticas... servicio excelente y gran relación calidad precio , volveremos !
Rafael J.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Excelente la comida. La base gaditana con toques muy exóticos es un acierto. No jos defraudó ni uno solo de los platos.
El servicio muy agradable, simpático y atento.
Si es cierto que, probablemente, por la elaboración de los platos se alargó un poco la comida, pero mereció la pena.

Recomiendo hacer una especie de menú largo y estrecho probando cuantos más platos mejor.
jonathan T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2017
excelente! regresaré sin duda
Juan antonio G.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Las raciones para compartir podían ser más generosas
Isabel B.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Los platos bien de presentación y buena materia prima,aunque la ensaladilla rusa estaba muy sosa y la patata era un puré, demasiado triturada para mi gusto. El servicio amable y correcto pero muy lento y olvidadizos, uno de los platos que pedimos nunca llegó a la mesa. Yo le daré otra oportunidad, quizás no tenían un Buen Día.
Alonso M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
El servicio genial , te atienden con una sonrisa y alegria lo que te hace la comida mas agradable y alejandro muy cercano ! Gracias !
teresa L.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Todo estupendo!!!!! Volveremos. Las croquetas espectaculares.
Belén B.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2017
Nunca decepciona . Lugar agradable , comida estupenda y atención perfecta.
AUXILIADORA C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Muy recomendable...volvere sin duda....todo muy rico...expectacular la papada y las croquetas .el servicio muy agradable .
Paqui V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
muy sobrevalorado,los platos bastante escasos.
Purificación G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
Excelente
Rodrigo D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2017
Las dos cosas que más valoro de un restaurante es el trato y la comida, un ambas son excelentes! No es la primera vez ni la última...no dejéis de ir!!
Daniel N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
Comida buenísima, con muy buena atencion.
La mesa de Miguel Angel M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Los platos están muy ricos, pero la sensación es de que estás picando algo, unas tapas o raciones. Para mi gusto es demasiado informal para luego el precio que se paga por la cena.
David G.
Rey Gourmet
(120 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
Local ruidoso, servicio agradable y comida rica. Muy caro, eso sí.
David L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Los platos son deliciosos, pero es caro para la cantidad que ponen
Agustin C.
Rey Gourmet
(192 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/4/2017
Recomendado por unos amigos y hay que reconocer que acertaron. yo también lo recomiendo
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