Bala Roja - Es Princep Hotel

Carrer de Bala Roja 07001 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 75 €
|
+34 971 722 000
9,3 /10
42 opiniones
Una fusión de tradición y modernidad. Así se podría definir al restaurante creado bajo la batuta de Andreu Genestra en el interior del hotel Es Princep. Por una parte, la madera, el metal y las ruinas romanas que dan forma a la decoración del local. Por otra parte, la alta gastronomía mallorquina creada por el chef Felipe Moreno. Un restaurante en el que no hay carta, ya que se escoge entre uno de los dos menús degustación que se ofrecen y en el que se ofrecen delicias como el Pil-pil de langosta marinada con alcaparras y crema de arroz ácido o el Cochinillo crujiente con especias mallorquinas y rabanito.

Pista Insider

De los muchos baluartes que existían en la ciudad, solo quedan dos. Las fosas de uno de ellos, el Baluard del Príncipe, se pueden observar bajo el suelo acristalado del restaurante.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú semanal Bala Roja 23.50€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Segundo entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • Pastel de maíz con guisantes salteados y hierbabuena
  • Entrantes
    • Crema de castañas con rebozuelos y huevo
      Coca de anguila con foié micuit y manzana (sup 3€)
      Lentejas guisadas con butifarrón y papada de porc negre
  • Principales
    • Lomitos de conejo con patata melosa y duxelle de champiñones
      Salmonete imperial relleno de calamar con aceitunas negras y crema de coliflor tostada (sup 4€)
      Albondigas de polenta gratinada con pesto de tomate seco
  • Postres
    • Souflé de almendra con helado de brandy suau
      Croquembouche, nata y caramelo tostado
      Frambuesa, albahaca y limón

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
75 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 35 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Bala Roja - Es Princep Hotel

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-19

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Bar , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    26
  • 9
    5
  • 8
    7
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cocina
9,1
Servicio
9,6
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
20/42 opiniones
Jose Maria C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2019
Es la segunda vez que voy a este acojedor restaurante donde te tratan con una calidad excepcional, los platos son de autor pero con sabores que llegan a la mente pasando por el paladar. Lo recomiendo 100%
Jose Maria C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2019
Un local acojedor y un gran nivel de cocina y de sabores, atención al cliente sublime.
José A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2019
Muy bonito y con muy buena atención. Tanto el restaurante como el hotel están nuevos y muy cuidados. La comida muy buena, sabores potentes y detalles de calidad. Repetiremos.
Víctor B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Excelente. Platos originales y de gran calidad. El servicio, impecable.
Ramon C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2019
Excelente trato, comida espectacular. Bravo!!! muy buen restaurante
ALEXIS C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Comida excelente y creativa, la única pega fue que entre plato y plato tardaron mucho, resto perfecto.
CARLOS A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Tanto la comida como el trato espectacular, de 10.
Noelia H.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2018
Muy bien, la comida buenisima y el trato inmejorable, hemos ido para nuestro aniversario de boda y un 10!.
Mil gracias
Catalina M.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Buena comida. Buen ambiente y trato genial por parte de los camareros
SALVADOR F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
MUY BUENA EXPERIENCIA
Guillermo F.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
CANTUDAD MUY JUSTA.
Isabel S.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2018
El servicio y la comida son excelentes. La única pega, por ponerle, que no entra la bebida en el menú.
Enrique G.
Rey Gourmet
(101 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/11/2018
Magnifica comida en Palma. En un enclave extraordinario, el restaurante posee un conjunto de cualidades que lo hacen especial: su atmósfera tranquila y elegante, el trato siempre cordial y correcto de su personal y un menú de mediodía muy cuidado en su confección a un precio más que adecuado. Para no dudar en volver.
Adolfo B.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
La comida era muy buena y relación calidad precio excelente el único fallo es que cobraron el agua y en teoría estaba incluida en el menú
Roberto S.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Un trato genial, platos muy bien presentados y muy ricos. No defrauda
Roberto S.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2018
Un restaurante precioso para ocasiones especiales. Muy buen trato y platos muy bien presentados.
MARGALIDA G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2018
Buena comida, y trato muy correcto del personal. El ambiente muy agradable
David B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
Hemos ido a comer el menú del mediodía y nos ha encantado. Comida excelente, lugar muy agradable y personal muy atento. Reètiremos pronto.
Chiara P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2018
Comida optima, el ambiente relajado y confortable, el personal educado y agradable. Aconsejo probar el salmorete, aún tenga suplemento merece la pena probarlo! Volveré sin duda
Louis D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/8/2018
Comida terrible
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