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INSIDERCreativo Romántico

Baluarte de Óscar García

9,7/10
307
Calle Caballeros, 14, 42002 SoriaVer el mapa

Precio medio 75 €

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Sorprende tanto por su ubicación en un céntrico edificio blasonado como por la monumentalidad del acceso, algo que suele romper los esquemas mentales ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Oscar García regenta uno de los restaurantes con estrella Michelin en Soria y se define por ser un cocinero que nunca se detiene. Desde que comenzase su andadura en Alvargonzález, en su Vinuesa natal, hasta hoy, que camina en solitario en Baluarte, su vida ha sido un no parar. Su restaurante se ubica en un edificio monumental del centro de Soria (hacía falta espacio para tanto talento) y es uno de los mejores para saborear recetas con setas, hongos o trufa Negra de Soria. García tiene un don especial para reflejar la naturaleza en sus platos y siempre está buscando emocionar. Por eso, introduce novedades en su carta constantemente y utiliza materias primas únicas como el aceite de oliva elaborado exclusivamente para su restaurante o las verduras de su huerto ecológico, sin olvidarse de los vinos, los quesos, la mantequilla o el torrezno de Soria (¡espectacular!).

Consejo INSIDER

Si quieres probar sabores diferentes, existe un menú degustación para los más atrevidos. ¡No te dejará indiferente!

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Oscar García
  • Precio medio 75 €
  • American express Welcome

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten

Fotos de usuarios

Perdiz escabechada

+5

fotos

Más información

Hora de apertura

Comida: de 14:00 a 15:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes, martes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Caballeros, 14, 42002, Soria, España

Transporte público

Carretera N-234

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking Plaza del Olivo

Castilla y León

Características

Con estrella MICHELIN, , , , Día del Padre, Reabiertos, , Travelers' Choice 2020

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Baluarte de Óscar García"

De Fusión

Lolita tapas y arepas

Soria

25 € de precio medio

Soria

20 € de precio medio

Café La Isla

Nota:9,1

Soria

25 € de precio medio

MENU

Soria

20 € de precio medio

  • Insider

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Soria

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