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Carta Bay Club Altea

a la carta

Entrante

Ensaladilla Rusa
12 €

guisantes , atun , mayo , patata , huevo , zanahoria .

Berenjenas con Hummus
10 €

berenjenas , miel , pimenton.

Gambas Panko
16 €

Con mayonesa de siracha

Ensaladas

Tomate Raff , cebolla tierna , ventresca de atun rojo
19 €
Burratina con rucula , tapenade de tomate seco y aceitunas negras .
16 €
Ensalada bayclub con pollo marinado y parmesano , bacon y tomate cherry
16 €

Principales

Rabo de toro
20 €

con patatas fritas

Carrillera a baja temperatura
22 €

con puré de patatas y su reducción

Tataki de atun rojo
24 €

con shiracha y wasabi

En crudo

Ostras Guillardeau n2(u.)
5,5 €
Carpaccio de gamba roja con piñones
24 €

y bisque de sus cabezas

steak tartar
23 €

de solomillo de san sebastian

Postre

Torrija
10 €

con helado de vainilla

Tarta de Zanahoria
8 €
mouse de chocolate
8 €

Bebidas

Botella de champán
60 €
Copa de champán
14 €
Café
2 €
Media botella de agua
3 €
Botella de vino
18 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

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