Qué
Dónde

DOBLE YUMSINSIDERCreativo

Beat

9,5/10
135

Precio medio 75 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 65€

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos
Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
Ver más información

Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Beat refleja el "latido gastronómico" del hotel The Cook Book, pues aquí son capaces de alterarnos el pulso desde que empezamos a tomar los primeros ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Producto, técnica y estética son los tres grandes pilares de la cocina de Beat. El restaurante gastronómico del Gastro Boutique & Spa The Cookbook sorprende con sus creaciones, siempre originales y bellas. Su misión, en palabras propias, es crear una experiencia que involucre todos los sentidos y al ritmo del corazón. Y lo consiguen. De ahí el uso del hashtag #latidogastronómico

El chef que tantas pasiones levanta es José Manuel Miguel, que ya triunfó en París con los restaurantes estrella MICHELIN Il Vino y Goust. De vuelta a su tierra, emociona con platos como las quisquillas con yema confitada, stilton y consomé de cebolla o el atún rojo del Mediterráneo en tartar con velo de fresas y encurtidos… Alta gastronomía en un espacio muy mediterráneo, de un blanco inmaculado, gran luminosidad, con una agradable terraza y a pocos pasos del mar, en la Urbanización Marisol Park.

Consejo INSIDER

Descúbrelo antes de que la Guía MICHELIN lo de a conocer en el mundo entero. La cocina de Beat pide a gritos una estrella.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Jose Manuel Miguel
  • Precio medio 75 € Petición especial
Agua de tomate y fondillón
Macarrón de coliflor y caviar
GAMBA BLANCA DE CULLERA
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 65€

Precio por persona. IVA incluido.

Cerveza artesana de regalo o maridaje con descuento de 5€.

Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 65€

Precio por persona. IVA incluido. Cerveza artesana de regalo o maridaje con descuento de 5€.
Ver detalles del menú
Reserva con esta oferta

MENU Menú Aller Retour 45€

.
Ver detalles del menú

MENU Menú Savoir Faire 65€

.
Ver detalles del menú

MENU Menú Grand Maison 95€

.
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Tartar de atun con aire de esparrago blanco

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 135 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Julio R.
    Julio R.
    • 18 opiniones
    9/10

    Maravilloso estrella muy merecida ya que todos los platos fueron espectaculares y gran atención de los camareros lo único que se echó en falta es una carta detallada de bebidas y precios

  2. Ana R.
    Ana R.
    • 37 opiniones
    10/10

    Impresionante!

  3. Juan R.
    Juan R.
    • 12 opiniones
    10/10

    Muy muy agradable

  4. Jorge M.
    Jorge M.
    • 1 opinión
    10/10

    Entorno muy agradable. Menú y servicio, excelentes. Relación calidad/precio, correcta.

  5. Alfonso G.
    Alfonso G.
    • 26 opiniones
    10/10

    Una experiencia única a un precio asequible y con muy buen servicio. Muy recomendable. Volveremos seguro

  6. Cristina N.
    Cristina N.
    • 3 opiniones
    7,5/10

    Muy buena opción para darte un homenaje, comida rica y muy buen ambiente... Eso sí, lo pagamos bien! Es un buen sitio para desconectar a pesar del precio.

  7. Miguel A. H.
    Miguel A. H.
    • 15 opiniones
    10/10

    Experiencia muy agradable con un menú que combina multitud de sabores en un entorno agradable donde están cuidados todos los detalles. Recomendación de vinos muy adecuada,

  8. Patricia R.
    Patricia R.
    • 1 opinión
    10/10

    Experiencia increíble, además se adaptaron sin pedirlo a nosotros, ya que yo me encontraba embarazada e hicieron todo lo posible y más modificando algunos de los platos para que los pudiera comer sin correr ningún riesgo. Altamente recomendable!

  9. Manuel C.
    Manuel C.
    • 4 opiniones
    10/10

    Fuimos por nuestro primer aniversario y el chef José Manuel Miguel hizo más feliz a mi mujer en dos horas que yo en un año.. ????

  10. Aurelio Antonio M.
    Aurelio Antonio M.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    De lujo. Un menú laaargo, pero variado y coherente: los platos se suceden con armonía, no se hace monótono y todo entra por los cinco sentidos. La comida es excelente. Un restaurante que vuela alto, sin duda: fueron casi tres horas de una experiencia gastronómica muy muy especial.

  11. M. Rosa C.
    M. Rosa C.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Un restaurante que sorprende por l elaboración y el sabor del los platos. ¡¡¡El sabor impacta!!!

  12. Miguel A. H.
    Miguel A. H.
    • 15 opiniones
    10/10

    Menú Beat muy completo y rico en sabores. Excelente oferta.

  13. Francisco Javier R.
    Francisco Javier R.
    • 4 opiniones
    10/10

    Fenomenal cena, cogimos el menú del chef y fue increíble, una atención espectacular, super agradables y atentos, la comida estuvo muy bien, acabamos llenos de tantos platos, los vinos que nos recomendaron espectaculares, sin duda un lugar para volver y vivir de nuevo esta gran experiencia, muy recomendable, el detalle final de la felicitación por mi cumpleaños fue una sorpresa muy agradable, se nota que les preocupa que sus clientes salgan contentos. Fue una cena espectacular. Lo recomiendo, muchas gracias al chef Jose Manuel Miguel y todo su fenomenal equipo.

  14. Carina J.
    Carina J.
    • 68 opiniones
    10/10

    Todo espectacular, gracias al chef por salir a saludar, ha sido un detalle. El arroz y la creme burlee lo mejor y la primera vez que me como todos los postres. Un 10 enhorabuena a todo el equipo por la atención, la comida y el buen rato.

  15. Beatriz P.
    Beatriz P.
    • 5 opiniones
    10/10

    Excelente atención y los platos a cual mejor. Repetiremos

  16. Gonzalo I.
    Gonzalo I.
    • 4 opiniones
    10/10

    Todo perfecto. Una explosión de sabores y todo muy trabajado

  17. Teresa B.
    Teresa B.
    • 4 opiniones
    10/10

    Espectacular!! El ambiente relajado, los platos una explosión de sabor, es para probarlo. El chef Jose Manuel Miguel siempre te sorprende. Enhorabuena a todo el equipo!!!

  18. Ismael S.
    Ismael S.
    • 9 opiniones
    10/10

    Espectacular cena. Todos los platos buenísimos, muy bien atendidos y a un precio bastante ajustado. Con el menú corto salimos hasta arriba. Sin duda volveremos.

  19. Patrick f.
    Patrick f.
    • 1 opinión
    9,5/10

    7

  20. Peter K.
    Peter K.
    • 1 opinión
    10/10

    inolvidable!

Ver todas las opiniones

Más información

Cómo llegar al restaurante

Partida Marisol Park, 1, 03710, Calpe, España, RestaurantAddress

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana

Características

, Con estrella MICHELIN, , , , Con amigos, Con vistas, De negocios, Romántico, Terraza, Vinoteca, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Terrazas, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, , , Reabierto, Volvamos a los Restaurantes,

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Beat"

  • Insider

Pizzería

Komfort

Nota:8.7

DOBLE YUMSMICHELIN 2020

Calpe

30 € de precio medio

MENU

Italiano

Essenza

Nota:9.1

Calp

28 € de precio medio

Indio

Calp

15 € de precio medio

-30%

Italiano

Il Pomodoro

Nota:9.5

Calp

25 € de precio medio

Mediterráneo

Calp

22 € de precio medio

MENU

Cocina casera

Calp

20 € de precio medio

Marisquería

Capri

Nota:8.8

Calpe

30 € de precio medio

Creativo

Abiss

Nota:8.8

MICHELIN 2020

Calpe

50 € de precio medio

Mediterráneo

Calp

30 € de precio medio

Indio

Bombay Grill

Nota:9.4

Calpe

20 € de precio medio

-30%

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata