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BIBO - Puente Romano Beach Resort

Bulevar Principe Alfonso Von Hohenlohe, 29602 MarbellaVer el mapa

Precio medio 32 €

No se puede reservar en ElTenedor

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Menú del restaurante

Chef Dani García
  • Precio medio 32 €
Burguer Bull® Men (250gr de hamburguesa a la parrilla con queso fundido y rúcula)
19 €
Burguer Bull® Men (250gr de hamburguesa a la parrilla con queso fundido y rúcula)
Pizza artesanal de setas con huevo
16 €
Pizza artesanal de setas con huevo
Bacalao negro con shitake, daikon y espinacas.
24 €
Bacalao negro con shitake, daikon y espinacas.

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Puntuaciones y opiniones

  1. Jose r.
    Jose r.
    • 3 opiniones
    7/10

    Buen sitio para comer. Lo único negativo a destacar, el pan. Lo mejor, el trato del personal y el ambiente

  2. Natalia m.
    Natalia m.
    • 36 opiniones
    5,5/10

    Nuestra opinion acerca del restuarante fue a peor conforme avanzaba la cena, llegamos y nos encantó el sitio, el entorno es precioso y el resturante muy original, empezamos a pedir y el entrante no estaba mal , pero cuando llegamos a los segundos es cuando nos empezamos a sentir decepcionados: pedimos " lenguado bipolar" un plato incomestible consistente en una parte de lenguado frita e insípida , que hacen mejor en cualquier chiringuito de playa y otra parte cruda y macerada en soja saladísima y que no nos pudimos ni comer (el plato en cuestión cuesta más de 25 euros) . La guinda ya fue el postre, pedimos " sol de Marbella" que consistía en una bola enana de helado de vainilla con galleta hecha migas por debajo y una raya de sirope alrededor por el módico precio de 14 euros. Nuestro resumen es que la relación calidad-precio-cantidad es malísima. No me importa pagar si quedo satisfecha, pero en este caso me he sentido estafada.

  3. Alfonso M.
    Alfonso M.
    • 3 opiniones
    9/10

    A todo aquel que no lo conozca, lo recomiendo. El ambiente es inmejorable, elegante e informal. La comida tiene en algunos platos( la ensaladilla, las croquetas)ese sabor perdido de la niñez.

  4. Leo D.
    Leo D.
    • 2 opiniones
    9/10

    Ambiente perfecto y alta cocina a un precio razonable

  5. Pablo C.
    Pablo C.
    • 2 opiniones
    3,5/10

    Realmente una autentica decepcion, comida de baja calidad a un precio alto.

  6. Vanesa R.
    Vanesa R.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    Recomiendo probar el tartar de atún, el brioche de rabo de toro y por supuesto los postres... ¡Riquísimos!

  7. Concha o.
    Concha o.
    • 7 opiniones
    10/10

    Mantiene siempre la calidad personal entrenado y muy atentó

  8. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo exquisito , volveremos precios un poco elevados , pero merece le pena.

  9. Alfonso L.
    Alfonso L.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    No decepciona. Sorprende la, quizás, excesiva rapidez en el servicio. Su único problema es el alto nivel de ruido de ambiente, probablemente propio de un público joven. Por lo demás, muy recomendable.

  10. Guillermo G.
    Guillermo G.
    • 4 opiniones
    6,5/10

    Sinceramente a mi me ha decepcionado... Nada sorprendente. Por destacar algo, los brioches y el calzone. Servicio muy normalito. Merece la pena acudir para conocer el hotel Puente Romano. No volveremos

  11. Víctor M.
    Víctor M.
    • 56 opiniones
    9,5/10

    Pues es la tercera vez que vamos, y en este caso tuvimos la suerte de que recientemente la carta había sufrido variaciones. Han aparecido grandes platos como la lubina en flor (19€) y el bacalao negro son shitake (24€) excelentes. El postre que era con nutella, demasiado empachoso. Sitio de nivel, atención espectacular (especial atención a la chica italiana que coordina sala) y entorno privilegiado. Eso sí, para mi gusto, algo caro (y subiendo) de más.

  12. Luis M.
    Luis M.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Genial todo, bos encanto la comida y el servicio. Platos originales, con cierta tradicion y muy ricos. Sin duda un sitio para recomendar.

  13. MARIA EUGENIA H.
    MARIA EUGENIA H.
    • 1 opinión
    8/10

    Muy lentos en el servicio El vino estaba caliente y lo pudimos beber ya con el segundo plato

  14. Adan P.
    Adan P.
    • 1 opinión
    4/10

    Muy mala experiencia en una reserva de grupo de 18 personas a mediodía en agosto. Se planificó mal la asignación de mesa y la comida fue un desastre al tener que ir abandonando comensales la mesa por esta expuestos a un sol de justicia. Pero lo peor fue la gestión poco profesional y falta de respeto de la encargada para gestionar tal situación que ella misma había creado. A partir de ahí, la comida un fiasco. Demasiadas expectativas para un sitio caro, mal gestionado y poco profesional ante un cliente, que exige acorde al supuesto prestigio y ubicación del local. Recomendamos no volver al menos a mediodía o con la actual gestión de la encargada.

  15. Marian R.
    Marian R.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Nos ha gustado mucho , pues los platos tenian un sabor distinto muy originales , presentacion excelente

  16. - -.
    - -.
    • 3 opiniones
    10/10

    El arroz con leche sorprendente.

  17. Miriam S.
    Miriam S.
    • 36 opiniones
    3,5/10

    La comida para nada de gran calidad. No me gusta la mezcla que hacen

  18. Angel N.
    Angel N.
    • 19 opiniones
    9,5/10

    El restaurante se encuentra en un sitio precioso. Carta variada, el servicio fenomenal, y la calidad de la comida muy buena. En concreto pedimos las ostras con gazpacho verde, que estaban espectaculares, la hamburguesa que estaba riquísima con la salsa bull, y un arroz que a pesar de que no es barato es de los mejores que he probado. Ya es la segunda vez que voy al restaurante y sin lugar a dudas seguiré repitiendo.

  19. Francisco a.
    Francisco a.
    • 225 opiniones
    10/10

    Todo espectacular! El mejor arroz con leche de mi vida :)

  20. Jose r.
    Jose r.
    • 3 opiniones
    7,5/10

    Buen ambiente y una comida rica. Casi lo peor la hamburguesa. Muy mal pan. El resto muy bien. Buen pescado, buena carne y excelentes verduras. Postres normales.

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Más información

Hora de apertura

Comida: De 12:30 a 15:30 (todos los días)

Cena: De 19:30 a 00:30 (todos los días)

Nota:

Las reservas del turno de las 19:30 deberán dejar la mesa libre a las 21:45; las del turno de las 30:00 deberán dejar la mesa libre a las 22:00

Cómo llegar al restaurante

Bulevar Principe Alfonso Von Hohenlohe, 29602, Marbella, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía, Costa del Sol

Información sobre el restaurante

El mago de la restauración andaluza, Dani García, abre la brasserie restaurante Bibo en el Hotel Puente Romano, icono de la elegancia marbellí, un restaurante de cocina creativa que no te dejará indiferente.

La carta refleja el espíritu inquieto de Dani García, un cocinero que a todo le pone alma e incluso eso tan indefinible que los andaluces llaman “duende”, además de considerables dosis de osadía creativa. Las raíces andaluzas son la esencia e inspiración de un proyecto en el que la innovación funciona a muchas revoluciones. Con un aire desenfadado, Bibo nos propone una comida divertida, como en un juego, en el que los ingredientes de siempre y otros inesperados aparecen en combinaciones y texturas que asombran.

La elegancia y refinamiento de uno de los hoteles más exclusivos de Marbella se combinan con la calidez del equipo de Dani García y el aire informal de una brasearía andaluza y por supuesto, con el nivel y la solvencia que aporta la presencia al timón de aquel a quien Ferrán Adrià definió como el más creativo de los cocineros andaluces.

Características

, , , Hotel

Servicios

,

Restaurantes disponibles cerca de "BIBO - Puente Romano Beach Resort"

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