Carta - Bicai

a la carta

Entrantes

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO (7 UNIDADES)

9,5 €

CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS (7 UNIDADES)

9,5 €

JAMÓN IBÉRICO 100\% BELLOTA RECIÉN CORTADO CON SUS PICOS DE PAN

18 €

QUESO 100\% PURO DE OVEJA CON FRUTOS SECOS

10,5 €

BOMBONES DE FOIE MICUIT CASERO ENVUELTOS EN OREJONES, ARÁNDANOS Y PISTACHOS CON CONFITURA

16 €

AUTÉNTICA CECINA DE BUEY GALLEGO

18 €

CROQUETAS CASERAS DE CECINA DE LEÓN (7 UNIDADES)

9,5 €

TORREZNO DE SORIA AL HORNO "CRUJIENTE Y SIN GRASA"

7,5 €

FINGERS CASEROS DE BRIE CON CONFITURA DE TOMATE DULCE

10,5 €

VERDURAS

WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA CORTADAS Y SALTEADAS AL MOMENTO CON SALSA ORIENTAL

9,5 €

CARPACCIO DE CALABACÍN CON CONFITURA CASERA DE FRUTOS ROJOS Y LASCAS DE QUESO PARTISANO

11 €

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL CARBÓN CON SALSA ROMESCU

14 €

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL Y MOSTAZA

9,5 €

PULPO

PATA DE PULPO A LA PLANCHA CON CREMOSO DE PATATA Y MAYONESA DE PIMENTÓN

16,5 €

ENSALADAS

MILHOJA DE PIMIENTOS ASADOS EN LA CASA CON VENTRESCA

13 €

ENSALADA MIXTA "LA DE TODA LA VIDA"

12 €

ENSALADA TEMPLADA DE CRUJIENTE DE POLLO CON VINAGRETA DE CARAMELO Y MANZANA

14 €

ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA CON ACEITE DE ALBAHACA

14 €

CARNES

ALBÓNDIGAS CASERAS DE LECHAZO CON SALSA DE BOLETUS

16 €

ALBÓNDIGAS CASERAS DE SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE SEPIA Y CREMOSO DE MANTEQUILLA Y CEBOLLINO

16 €

AUTÉNTICO LOMO DE VACA GALLEGA CON SUS CHIPS

19,5 €

TOMAHAWK DE VACA GALLEGA (A CONSULTAR)

45 euros/kg

PESCADOS

MERLUZA A 65º CON FALSO PIL-PIL DE LIMA Y SUS ESPINAS CON BOUQUET DE ESPINACAS

16 €

SOLOMILLO DE BACALAO CON PASTA DE AJO NEGRO Y LECHE DE PUERRO

18 €

TATAKI DE ATÚN MACERADO EN NUESTRA SALSA ORIENTAL DE MIEL Y AJO TOSTADO

18 €

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE

5,5 €

HELADOS ARTESANOS (CONSULTAR SABORES)

5,5 €

SORBETE DE MOJITO

5 €

CIGARRILLOS DE QUESOS IDIAZÁBAL DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO CON HELADO DE NATA

6 €

Desayuna Con Bicai

CAFÉ/INFUSIÓN+HUEVOS REVUELTOS O TORTILLA FRANCESA (+BACON, JAMÓN O ATÚN +1,00€ )

3 €

REFRESCO+PINCHO DE TORTILLA

4 €

CAFÉ

1,4 €

COLA - CAO

1,4 €

ZUMO DE NARANJA NATURAL (250 CC)

2 €

REFRESCOS (350 CC)

2,5 €

INFUSIONES 100\% NATURAL QUALITY

1,5 €

DESAYUNO CON BOLLERÍA ARTESANAL, TOSTADA, CHURROS (3) O PORRAS (2)

2,2 €

DESAYUNO+ BOLLERÍA,TOSTADA,CHURROS(3) O PORRAS(2) + ZUMO NATURAL

3,5 €

CAFÉ/INFUSIÓN + TOSTADA CON JAMÓN

3 €

CAFÉ/INFUSIÓN + PULGUITA

2,5 €

CAFÉ/INFUSIÓN + PINCHO DE TORTILLA

3 €

CAFÉ/INFUSIÓN + SANDWICH MIXTO

3 €

CAFÉ/INFUSIÓN + SANDWICH BICAI

6 €

CAFÉ/INFUSIÓN + PULGUITA IBÉRICA

3,5 €

PINCHOS

PINCHO DE FOIE A LA PLANCHA CON CONFITURA DE CALABAZA

4,5 €

TORREZNO AL HORNO

2 €

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL PICANTE (3 UNID)

2 €

FINGERS DE QUESO BRIE CON TOMATE DULCE (3 UNID)

2,5 €

BROCHETA DE POLLO CASERA MACERADA EN SOJA

1 €

CROQUETA DEL CHEF

1 €

TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN RECIÉN HECHA

2,5 €

MIDDLE BURGUER DE TERNERA CASERA RELLENA DE QUESO AZUL

3 €

PIEZA DE POLLO CRUJIENTE CON MOSTAZA VERDE (3 UNID)

2,5 €

Bebidas

Botella de champán

18 €

Botella de agua

3,5 €

Media botella de agua

2 €