Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

Passeig de Gràcia, 38-40 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
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Acepta Yums

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+34 931 518 783
9 /10
560 opiniones
Cuando inauguraron el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, donde está ubicado Blanc, sus portavoces hicieron gala de los precios de las habitaciones: las más caras de la ciudad. Una estrategia que por lo visto les ha dado mucho éxito. Pero no podían hacer lo mismo en todos sus restaurantes, así que en Blanc han optado por una brasserie y gastrobar donde, además de comer o cenar, también se puede desayunar o disfrutar de un brunch dominical.

La calidad de la oferta gastronómica está más que asegurada porque la carta lleva la firma de Carme Ruscalleda, poseedora de siete estrellas Michelin (dos de ellas por Moments, también en el Mandarin Oriental). En Blanc se cocina con productos de temporada de primera categoría, sin enmascararlos con técnicas extremas. Se puede comprobar en las tapas o en los platos más elaborados, la mayoría de ellos de raíz mediterránea. El interiorismo, muy amplio y luminoso (nunca un nombre de restaurante ha sido tan acertado), ayuda a rematar la agradable experiencia gastronómica.

Pista Insider

Uno de los ganchos de Blanc es su horario: está abierto todos los días del año durante todo el día (de 7.30 a 23.30 horas).

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

MENÚ FANTASTIC 10 49.00€ (degustación)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

.Este menú incluye: Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • COCA DE MENORCA, con sobrasada, queso Mahón y miel
  • Segundo entrante
    • CEVICHE de BACALAO a la catalana y vegetales
  • Primer Plato
    • PESCADO DE LONJA, con espárragos al limón
  • Segundo plato
    • CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO, puré de tupinambour y vegetales encurtidos
  • Postre
    • Nuestro CARRO DE POSTRES
  • Bebidas
    • Agua, una copa de vino o cava, café o té incluidos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Domingos de Brunch 59 €

Precio por persona.

Este menú incluye: BRUNCH

    .

    Menú Mediodía 36€

    Precio por persona. Válido de lunes a viernes en comidas.

    Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

    • Entrante a escoger:
      • Salmorejo con 5 tropezones
        Ensalada de tomate con boquerones
        Espaguetis nero con langostinos
    • Plato a escoger:
      • Costilla con salsa barbacoa y chucrut
        Bacalao con samfaina
        Rissotto con queso de oveja y calabacín
    • Postre a escoger:
      • Descubra nuestro magnífico carro de postres
    • Bebidas
      • Café y té incluido

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Acepta Yums

    Este restaurante acepta Yums

    El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    50 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 5,9 €
      Botella de agua mineral
    • 8 €
      Copa de vino
    • 40 €
      Botella de vino
    • 110 €
      Botella de champán
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

    Horario de apertura

    Servicio ininterrumpido: de 07:00 a 22:30 (todos los días)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (96 máximo de personas.)
    • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
    Sobresaliente
    9 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      262
    • 9
      121
    • 8
      80
    • 7
      39
    • < 7
      58
    Cocina
    8,9
    Servicio
    9,3
    Ambiente
    9,2
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    290/560 opiniones
    Raquel G.
    (1 opinión)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 22/6/2019
    Sitio relajado y muy tranquilo. El menú degustación muy justito con solo 4 platos
    Esther S.
    Rey Gourmet
    (50 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/6/2019
    Delicioso, todos los detalles estaban cuidados, ambiente muy agradable.
    Daisy L.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/6/2019
    La comida y bebida junto con el servicio y la atención fueron excelentes. Solo un cambio en el menú no permitió probar uno de los platos pero por contra nos permitieron cambiar un plato del menú degustación por otro que nos apetecía más así que la experiencia fue memorable.
    Gemma R.
    Rey Gourmet
    (17 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/6/2019
    Excelente. Comida riquisima. Atento servicio. Volveremos.
    Eva U.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/6/2019
    No puedo decir nada mas que: Excelente!!!
    Gianpaolo G.
    Rey Gourmet
    (38 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/6/2019
    Muy bien todo
    Marta I.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2019
    Maravilloso , un ambiente relajado y tranquilo, con unos sillones preciosos, atención súper servicial y brunch buenisimo
    Luci F.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/6/2019
    Calidad- precio genial.
    La comida muy buena. Los camareros muy atentos ( sin atosigar). El ambiente muy relajado y decorado con buen gusto. Lo recomiendo
    Joan G.
    Rey Gourmet
    (103 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 6/6/2019
    El menu degustacion estuvo bien pero esperaba algo más viniendo con la firma de C.R. Buena preparación, presentación y calidad de los alimentos. Servicio muy atento.
    Jose Antonio S.
    Rey Gourmet
    (37 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/6/2019
    Sin comentarios
    Laura C.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/6/2019
    Menú de gran creatividad, en un restaurante de atmosfera cálida. El servicio fue de 10: Babul fue muy amable y profesional.
    David P.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 29/5/2019
    Calidad excelente pero cantidad i suficiente
    Carmen O.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/5/2019
    Excelente relación calidad/precio. Excelente menú degustación, en un entorno muy agradable y con un servicio impecable. Repetiremos!
    JOSE DOMINGO M.
    Rey Gourmet
    (34 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/5/2019
    Perfecto en cocina y servicio
    Lorena D.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/5/2019
    Muy buena atención y
    tranquilidad
    Lucie D.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 23/5/2019
    Nada negativo que decir. Comida excelente, atención al detalló impecable y los camareros muy agradables. Una noche estupenda.
    Marcelo L.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/5/2019
    La verdade que estaba todo

    buenísimo, e se mejoró muxo atendimiento comparado com la
    última vez que e estado en hora buena por todo
    Anna V.
    Rey Gourmet
    (23 opiniones)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/5/2019
    Ambiente bien, servicio correcto pero nos sentaron en una mesa que no llegaba los platos extras de brunch un fallo, comida correcta a destacar postres.
    Francisco L.
    Rey Gourmet
    (42 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/5/2019
    Restaurante espectacular, fuimos mi pareja y yo al brunch dominical (buffet libre) y aunque el precio es elevado, el lugar y la comida lo merecen. La atención del personal es genial, ofrecen una copa de bienvenida, y la comida es de gran calidad (eso si, algunos platos más que otros). La única pega es el elevadísimo precio de los vinos/cava, pero al menos el blanco que hicimos nosotros, siendo del rango de los más baratos, estaba muy bueno, probablemente la selección de vinos está muy cuidada. Sin duda un lugar de lujo para una ocasión especial.
    Xavier R.
    Rey Gourmet
    (21 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/5/2019
    Excelente servicio en un espacio muy bonito. La comida de calidad
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