Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

Passeig de Gràcia, 38-40 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 931 518 783
8,8 /10
297 opiniones
Cuando inauguraron el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, donde está ubicado Blanc, sus portavoces hicieron gala de los precios de las habitaciones: las más caras de la ciudad. Una estrategia que por lo visto les ha dado mucho éxito. Pero no podían hacer lo mismo en todos sus restaurantes, así que en Blanc han optado por una brasserie y gastrobar donde, además de comer o cenar, también se puede desayunar o disfrutar de un brunch dominical.

La calidad de la oferta gastronómica está más que asegurada porque la carta lleva la firma de Carme Ruscalleda, poseedora de siete estrellas Michelin (dos de ellas por Moments, también en el Mandarin Oriental). En Blanc se cocina con productos de temporada de primera categoría, sin enmascararlos con técnicas extremas. Se puede comprobar en las tapas o en los platos más elaborados, la mayoría de ellos de raíz mediterránea. El interiorismo, muy amplio y luminoso (nunca un nombre de restaurante ha sido tan acertado), ayuda a rematar la agradable experiencia gastronómica.

Pista Insider

Uno de los ganchos de Blanc es su horario: está abierto todos los días del año durante todo el día (de 7.30 a 23.30 horas).

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 45€

Precio por persona. Bebida incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Aperitivo
    • Quiche lorraine de botifarra y puerros
  • Entrante a degustar
    • Sopa de cebolla, huevo de corral y emmental
  • Plato a degustar
    • Romesquet de rape, mejillones, patata blanca y violeta

      Llata de ternera de Gerona, setas silvestre
  • Postre a degustar
    • Tartaleta de limón, berenjena y Porto
  • Bebida
    • Agua, Copa de vino, Café
Menús

Menú 49 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Salmorejo de melocotón sanguíneo y olivas en homenaje a Picasso
  • Plato
    • Lomo de atún rojo, chutney de plátano y aguacate
  • Segundo plato
    • Pluma ibérica con flor de calabacín e higos de temporada
  • Postre
    • Chocolate y olivas
  • Bebidas
    • Agua, cafè o té y una copa de vino o cava incluídos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Domingos de Brunch 59 €

Precio por persona.

Este menú incluye: BRUNCH

    .

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    50 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 5,9 €
      Botella de agua mineral
    • 8 €
      Copa de vino
    • 26 €
      Botella de vino
    • 110 €
      Botella de champán
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

    Horario de apertura

    Servicio ininterrumpido: de 12:30 a 22:00 (todos los días)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (96 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
    Excelente
    8,8 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      130
    • 9
      65
    • 8
      45
    • 7
      19
    • < 7
      39
    Cocina
    8,8
    Servicio
    8,8
    Ambiente
    8,9
    Calidad-precio
    Correcto
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    162/298 opiniones
    Eugenia R.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 13/10/2018
    Un lugar que quería conocer desde hace tiempo en el centro de la ciudad. El producto es bueno y el servicio en general atento. Aún así no lo recomendaría pues resultó caro para lo ofrecido.
    Eugenio Manuel P.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/10/2018
    Nos encantó el menú que nos sirvieron. La pluma Ibérica estaba espectacular por destacar algún plato en concreto. La cocción de la comida era perfecta y las salsas que acompañaban a todos los platos que formaban parte del menú estaban deliciosas. El trato amabilísimo. Un ambiente tranquilo y cosmopolita a la vez.
    FRAN N.
    Rey Gourmet
    (28 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 30/9/2018
    Muy buen servicio y ambiente exquisito. Lastima que no haya mucha variedad de mariscos y pescados. Vale la pena para una ocasión especial o un capricho que busque un bonito escenario.
    Marian S.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    6 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    4
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 24/9/2018
    Relación calidad-precio decepcionante, y más bajo la marca Ruscalleda. Sin duda alguna, un espacio pensado mucho más para turistas que para el cliente local que conoce el producto de proximidad.
    Maite Flores Fonseca F.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 23/9/2018
    Ambiente trato y comida excepcional !!! Lo recomiendo es distinto ????????????????
    Eduard G.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 5/9/2018
    Excelente trato, excelente comida y excelente relación calidad-precio. Fuimos para celebrar nuestro tercer aniversario de bodas y nos regalaron un postre (Tarta Sacher). Un gran detalle por parte del establecimiento.
    El trato de todo el servicio Excelente (muy amables, educados, atentos y simpáticos) Recomendable 100%. Nuestra sensación fue que pagamos "poco" por la experiencia que tuvimos.
    Leire P.
    Rey Gourmet
    (35 opiniones)
    Valoración media
    6 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    4
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 3/9/2018
    Un amigo siempre dice: “no comas en los hoteles que no comerás bien”. Tratándose del hotel Mandarín y de la “marca” Ruscalleda quisimos hacer una excepción para una cena especial. Nos sentamos a las 21:00. Una hora y 15 min más tarde, sólo habíamos comido pan con aceite. Sentimos una descoordinacion evidente entre el metre y los camareros, servicio muy lento no acorde con la imagen del restaurante(no sabemos si había sucedido algo ayer que los justificara). La comida es buena y el ambiente muy agradable pero no es nada especial y el servicio nos sorprendió muy, amables pero poco eficaces. . Esperemos mejore.
    Rosana P.
    Conquistador/a
    (8 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/8/2018
    Increíble y gran trato volveré seguro
    ROSA R.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 23/8/2018
    nos ha gustado pero no para ir muy a menudo
    Laura L.
    Rey Gourmet
    (44 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 18/8/2018
    Perfecto. La unica pega el aire acondicionado que estaba muy muy fuerte.
    Aya N.
    Rey Gourmet
    (26 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/8/2018
    Restaurante Muy tranquilo y bonita decolacion.
    Montse S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    4,5 /10
    Cocina
    4
    Servicio
    6
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 6/8/2018
    Las expectativas no fueron cumplidas la calidad buena pero muy alto precio para tres estrellas Michelin decoración dejada y anticuada la atención fue buena arreglan un poco la decepción del comensal la ilusión que teníamos por ir allí no fue positiva hemos comido en restaurantes de no tanto prestigio por chef y hemos salido mejor satisfechos
    Marian S.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/8/2018
    Noche de viernes. Pocos clientes a primera hora. Un lujo extra para nosotros.
    Victor R.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 28/7/2018
    Todo un lujo, ya esperaba tener una excelente comida, y por ello lo que más me sorprendio agradablemente es el nivelazo de personal que tienen, desde el primero hasta el último me prodigarón en fántastico trato que me ayudo a disfrutar aún más la deliciosa comida. Un 10 en toda regla. Lo disfrute muchísimo. Deseo volver pronto.
    Albert S.
    Rey Gourmet
    (17 opiniones)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    4
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/7/2018
    El servicio para ser el Mandarin, deja mucho que desear. Decepcionado.
    Iñaki R.
    Rey Gourmet
    (34 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/7/2018
    Comida excelente e innovadora con un toque oriental. El servicio es muy atento e internacional. La sala es muy espaciosa y bonita de día. Lo único a reprochar del menú es su arroz meloso ibérico que estaba muy salado y llevaba unas salchichas insípidas en él, no parecía un plato digno para ese hotel ni para Ruscalleda pero lo demás bien.
    Juan Carlos C.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/6/2018
    Encontramos el restaurante PERFECTO. Tranquilo y además estuvimos muy bien atendidos. Los camareros muy simpáticos y atentos. Gracias!!!
    Juan Carlos B.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/6/2018
    Entrantes, platos principales y postres de gran calidad; precio razonable - 59 Euros por el brunch - teniendo en cuenta que todas las bebidas también estaban incluidas; servicio atento, nos pudimos quedar todo el tiempo que quisimos, sin prisas.
    Maricarmen M.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    Fantástico
    Maria José M.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    La experiencia fue muy positiva en un ambiente tranquilo y un interiorismo atractivo y elegante.
    El menú que escogimos, estaba en su punto y cantidad, creativa y sabrosa.
    El joven equipo de camareros, fue muy amable, atento y eficiente.
    Totalmente recomandable¡
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