Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

Passeig de Gràcia, 38-40 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 931 518 783
8,8 /10
276 opiniones
Cuando inauguraron el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, donde está ubicado Blanc, sus portavoces hicieron gala de los precios de las habitaciones: las más caras de la ciudad. Una estrategia que por lo visto les ha dado mucho éxito. Pero no podían hacer lo mismo en todos sus restaurantes, así que en Blanc han optado por una brasserie y gastrobar donde, además de comer o cenar, también se puede desayunar o disfrutar de un brunch dominical.

La calidad de la oferta gastronómica está más que asegurada porque la carta lleva la firma de Carme Ruscalleda, poseedora de siete estrellas Michelin (dos de ellas por Moments, también en el Mandarin Oriental). En Blanc se cocina con productos de temporada de primera categoría, sin enmascararlos con técnicas extremas. Se puede comprobar en las tapas o en los platos más elaborados, la mayoría de ellos de raíz mediterránea. El interiorismo, muy amplio y luminoso (nunca un nombre de restaurante ha sido tan acertado), ayuda a rematar la agradable experiencia gastronómica.

Pista Insider

Uno de los ganchos de Blanc es su horario: está abierto todos los días del año durante todo el día (de 7.30 a 23.30 horas).

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

Menú 49 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Salmorejo de melocotón sanguíneo y olivas en homenaje a Picasso
  • Plato
    • Lomo de atún rojo, chutney de plátano y aguacate
  • Segundo plato
    • Pluma ibérica con flor de calabacín e higos de temporada
  • Postre
    • Chocolate y olivas
  • Bebidas
    • Agua, cafè o té y una copa de vino o cava incluídos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Domingos de Brunch 59 €

Precio por persona.

Este menú incluye: BRUNCH

    .

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    50 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 5,9 €
      Botella de agua mineral
    • 8 €
      Copa de vino
    • 26 €
      Botella de vino
    • 110 €
      Botella de champán
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

    Horario de apertura

    Servicio ininterrumpido: de 12:30 a 22:00 (todos los días)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (96 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
    Excelente
    8,8 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      118
    • 9
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    • 8
      44
    • 7
      18
    • < 7
      37
    Cocina
    8,8
    Servicio
    8,8
    Ambiente
    8,9
    Calidad-precio
    Correcto
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    152/276 opiniones
    Aya N.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/8/2018
    Restaurante Muy tranquilo y bonita decolacion.
    Montse S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    4,5 /10
    Cocina
    4
    Servicio
    6
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 6/8/2018
    Las expectativas no fueron cumplidas la calidad buena pero muy alto precio para tres estrellas Michelin decoración dejada y anticuada la atención fue buena arreglan un poco la decepción del comensal la ilusión que teníamos por ir allí no fue positiva hemos comido en restaurantes de no tanto prestigio por chef y hemos salido mejor satisfechos
    Marian S.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/8/2018
    Noche de viernes. Pocos clientes a primera hora. Un lujo extra para nosotros.
    Victor R.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 28/7/2018
    Todo un lujo, ya esperaba tener una excelente comida, y por ello lo que más me sorprendio agradablemente es el nivelazo de personal que tienen, desde el primero hasta el último me prodigarón en fántastico trato que me ayudo a disfrutar aún más la deliciosa comida. Un 10 en toda regla. Lo disfrute muchísimo. Deseo volver pronto.
    Albert S.
    Rey Gourmet
    (16 opiniones)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    4
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/7/2018
    El servicio para ser el Mandarin, deja mucho que desear. Decepcionado.
    Iñaki R.
    Rey Gourmet
    (30 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/7/2018
    Comida excelente e innovadora con un toque oriental. El servicio es muy atento e internacional. La sala es muy espaciosa y bonita de día. Lo único a reprochar del menú es su arroz meloso ibérico que estaba muy salado y llevaba unas salchichas insípidas en él, no parecía un plato digno para ese hotel ni para Ruscalleda pero lo demás bien.
    Juan Carlos C.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/6/2018
    Encontramos el restaurante PERFECTO. Tranquilo y además estuvimos muy bien atendidos. Los camareros muy simpáticos y atentos. Gracias!!!
    Juan Carlos B.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/6/2018
    Entrantes, platos principales y postres de gran calidad; precio razonable - 59 Euros por el brunch - teniendo en cuenta que todas las bebidas también estaban incluidas; servicio atento, nos pudimos quedar todo el tiempo que quisimos, sin prisas.
    Maria José M.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    La experiencia fue muy positiva en un ambiente tranquilo y un interiorismo atractivo y elegante.
    El menú que escogimos, estaba en su punto y cantidad, creativa y sabrosa.
    El joven equipo de camareros, fue muy amable, atento y eficiente.
    Totalmente recomandable¡
    Maricarmen M.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    Fantástico
    Anna V.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    el menú es excepcional,ambiente más frio por lo grande que es, personal muy amable.
    Pero no decepciona, lo recomiendo sin dudarlo
    Martin Angel A.
    Rey Gourmet
    (44 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/6/2018
    Excelentes los platos y el servicio . Una experiencia recomendable y un precio razonable.
    M Teresa R.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/5/2018
    Muy buena experiencia, excelente servicio
    Albert T.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/5/2018
    Un servicio excelente...!! Volveremos seguro
    Raquel L.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 5/5/2018
    Sabores nuevos , texturas que explotan en la boca, combinaciones originales que sorprenden y los postres espectaculares..... un cena especial que dejará su propia huella.
    M Carmen Q.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 5/5/2018
    La temperatura de la sala no del todo correcta
    LIdia F.
    Rey Gourmet
    (22 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/5/2018
    Fue un menú lover week de 45 euros. Calidad-precio correcto, pero esperaba má viniendo de Carmen Ruscalleda
    Camelia M.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 2/5/2018
    Alta cocina. Platos elaborados y bonitos. Paladares variados. Menú El tenedor (45€) : Lo que al principio parece una cena ligera acaba en copiosa. Habría mejorado la merluza, marcándola tal vez ( últimamente la cocinan a baja temperatura con resultado de gusto demasiado natural, casi de pescado hervido, en todas partes.). y más opción de guarnición. (remolacha). La carrillera, rotunda y melosa. Los postres todos perfectos. Servicio muy atento y amable. Ambiente moderno y elegante. Relación calidad precio inmejorable. Fuimos a cenar, volveremos para disfrutar de luz diurna en el techo acristalado. Muy recomendable.
    Josep S.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 1/5/2018
    Restaurante en el Hotel Mandarin Ortiental. Aprovechamos la Semana Restaurant Week. El trato del personal fue bueno y de calidad humana. Los platos eran suficientes y de buena elaboracion. Los vinos estaban muy bien y el sumiller muy preparado. Escelente elección para celebrar el Primero de Mayo.
    TXUS L.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 30/4/2018
    Correcto. Platos con mucha calidad pero "breves".Demasiado tiempo entre platos.Servicio excelente
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