Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

Passeig de Gràcia, 38-40 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 931 518 783
8,8 /10
265 opiniones
Cuando inauguraron el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, donde está ubicado Blanc, sus portavoces hicieron gala de los precios de las habitaciones: las más caras de la ciudad. Una estrategia que por lo visto les ha dado mucho éxito. Pero no podían hacer lo mismo en todos sus restaurantes, así que en Blanc han optado por una brasserie y gastrobar donde, además de comer o cenar, también se puede desayunar o disfrutar de un brunch dominical.

La calidad de la oferta gastronómica está más que asegurada porque la carta lleva la firma de Carme Ruscalleda, poseedora de siete estrellas Michelin (dos de ellas por Moments, también en el Mandarin Oriental). En Blanc se cocina con productos de temporada de primera categoría, sin enmascararlos con técnicas extremas. Se puede comprobar en las tapas o en los platos más elaborados, la mayoría de ellos de raíz mediterránea. El interiorismo, muy amplio y luminoso (nunca un nombre de restaurante ha sido tan acertado), ayuda a rematar la agradable experiencia gastronómica.

Pista Insider

Uno de los ganchos de Blanc es su horario: está abierto todos los días del año durante todo el día (de 7.30 a 23.30 horas).

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 49 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Salmorejo de melocotón sanguíneo y olivas en homenaje a Picasso
  • Plato
    • Lomo de atún rojo, chutney de plátano y aguacate
  • Segundo plato
    • Pluma ibérica con flor de calabacín e higos de temporada
  • Postre
    • Chocolate y olivas
  • Bebidas
    • Agua, cafè o té y una copa de vino o cava incluídos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Domingos de Brunch 59 €

Precio por persona.

Este menú incluye: BRUNCH

    .

    Menú Ejecutivo 36 €

    Precio por persona. Válido de lunes a viernes en comidas.

    Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Precios del restaurante

      Precio medio a la carta
      50 €
      (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

      Precio de las bebidas

      • 5,9 €
        Botella de agua mineral
      • 8 €
        Copa de vino
      • 26 €
        Botella de vino
      • 110 €
        Botella de champán
      Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

      Cómo llegar al restaurante Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

      Horario de apertura

      Servicio ininterrumpido: de 12:30 a 22:00 (todos los días)

      Servicios

      • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
      • Restaurante privatizable (96 máximo de personas.)
      • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
      Excelente
      8,8 /10
      Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
      • 10
        114
      • 9
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      • < 7
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      Cocina
      8,8
      Servicio
      8,8
      Ambiente
      9
      Calidad-precio
      Correcto
      Nivel de ruido
      Tranquilo
      Tiempo de espera
      Bien
      147/265 opiniones
      Iñaki R.
      Rey Gourmet
      (30 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 6/7/2018
      Comida excelente e innovadora con un toque oriental. El servicio es muy atento e internacional. La sala es muy espaciosa y bonita de día. Lo único a reprochar del menú es su arroz meloso ibérico que estaba muy salado y llevaba unas salchichas insípidas en él, no parecía un plato digno para ese hotel ni para Ruscalleda pero lo demás bien.
      Juan Carlos C.
      Aventurero/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 21/6/2018
      Encontramos el restaurante PERFECTO. Tranquilo y además estuvimos muy bien atendidos. Los camareros muy simpáticos y atentos. Gracias!!!
      Juan Carlos B.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 17/6/2018
      Entrantes, platos principales y postres de gran calidad; precio razonable - 59 Euros por el brunch - teniendo en cuenta que todas las bebidas también estaban incluidas; servicio atento, nos pudimos quedar todo el tiempo que quisimos, sin prisas.
      Maria José M.
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 9/6/2018
      La experiencia fue muy positiva en un ambiente tranquilo y un interiorismo atractivo y elegante.
      El menú que escogimos, estaba en su punto y cantidad, creativa y sabrosa.
      El joven equipo de camareros, fue muy amable, atento y eficiente.
      Totalmente recomandable¡
      Maricarmen M.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 9/6/2018
      Fantástico
      Anna V.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 9/6/2018
      el menú es excepcional,ambiente más frio por lo grande que es, personal muy amable.
      Pero no decepciona, lo recomiendo sin dudarlo
      Martin Angel A.
      Rey Gourmet
      (44 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 6/6/2018
      Excelentes los platos y el servicio . Una experiencia recomendable y un precio razonable.
      M Teresa R.
      Explorador/a
      (4 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 21/5/2018
      Muy buena experiencia, excelente servicio
      Albert T.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 10/5/2018
      Un servicio excelente...!! Volveremos seguro
      Raquel L.
      Conquistador/a
      (8 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 5/5/2018
      Sabores nuevos , texturas que explotan en la boca, combinaciones originales que sorprenden y los postres espectaculares..... un cena especial que dejará su propia huella.
      M Carmen Q.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      8,5 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 5/5/2018
      La temperatura de la sala no del todo correcta
      LIdia F.
      Rey Gourmet
      (22 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 4/5/2018
      Fue un menú lover week de 45 euros. Calidad-precio correcto, pero esperaba má viniendo de Carmen Ruscalleda
      Camelia M.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 2/5/2018
      Alta cocina. Platos elaborados y bonitos. Paladares variados. Menú El tenedor (45€) : Lo que al principio parece una cena ligera acaba en copiosa. Habría mejorado la merluza, marcándola tal vez ( últimamente la cocinan a baja temperatura con resultado de gusto demasiado natural, casi de pescado hervido, en todas partes.). y más opción de guarnición. (remolacha). La carrillera, rotunda y melosa. Los postres todos perfectos. Servicio muy atento y amable. Ambiente moderno y elegante. Relación calidad precio inmejorable. Fuimos a cenar, volveremos para disfrutar de luz diurna en el techo acristalado. Muy recomendable.
      Josep S.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 1/5/2018
      Restaurante en el Hotel Mandarin Ortiental. Aprovechamos la Semana Restaurant Week. El trato del personal fue bueno y de calidad humana. Los platos eran suficientes y de buena elaboracion. Los vinos estaban muy bien y el sumiller muy preparado. Escelente elección para celebrar el Primero de Mayo.
      TXUS L.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 30/4/2018
      Correcto. Platos con mucha calidad pero "breves".Demasiado tiempo entre platos.Servicio excelente
      Rosa E.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 30/4/2018
      Tot molt bé
      Albert P.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      8
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 30/4/2018
      Para un menú de 45 euros no llevar ningún aperitivo, por pequeño que sea, es un grave error, más aún si los 3 platos son pequeños (postres correctos).
      Maria Jesús M.
      Rey Gourmet
      (18 opiniones)
      Valoración media
      6,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      8
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 29/4/2018
      La comida correcta, servida en buffet.
      Poco surtido de platós calientes en general.
      Caro relación calidad , precio y servicio.
      Aunque sea de una chef con renombre, no deja de ser un buffet.
      Alba D.
      Rey Gourmet
      (28 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      8
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 28/4/2018
      Nos hicieron esperar mucho tiempo para servirnos. La comida buena y el ambiente genial
      José M B.
      Explorador/a
      (4 opiniones)
      Valoración media
      8,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      6
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 28/4/2018
      Calidad de la comida muy bien, entorno muy bien pero con una decoración algo fria para mi gusto, el servicio es muy mejorable, fue muy lento
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