Bobal Resto Bar

Plaza de Cánovas del Castillo, 8 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 28 €
9,2 /10
339 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Bobal Resto Bar

La gastronomía valenciana ofrece un amplio abanico de óptimas posibilidades en las que disfrutar y comida van estrechamente de la mano. Es el caso también del restaurante Bobal Restobar, situado a pie de la céntrica plaza de Cánovas del Castillo.

Paco Vidal ofrece una cocina mediterránea pero entendida de manera vanguardista. Los sabores y la presentación son protagonistas en los menús degustación y en una carta de temporada la que destacan los productos de proximidad y el respeto por la tradición.

La versatilidad también se traslada a los platos más dulces donde encontrar originalidad y sabor. El "Homenaje a Blasco Ibáñez: Cañas y Barro" es un buen ejemplo de ello. El restaurante Bobal Restobar te aguarda en el corazón de Valencia para enamorarte.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
28 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13,5 €
    Botella de vino
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Bobal Resto Bar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Colón y Autobuses (L2, L41 y 79) Metro (L5 y L3)
  • Indicaciones particulares
    Parada de taxis a 5 metros
  • Aparcamiento Parking Cánovas (subterráneo, acceso desde la misma plaza)

Horario de apertura

Comida: de 12:30 a 17:30h (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 00:30h (excepto lunes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    149
  • 9
    104
  • 8
    49
  • 7
    23
  • < 7
    14
Cocina
9,3
Servicio
9,5
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
201/339 opiniones
Manuel D.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2017
Excelente menú a un precio imbatible, servido por una amabilísima camarera. Muy recomendable.
Gianfranco S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2017
Un restaurante íntimo y muy rico. Con excelente atención y un menú degustación balanceado en sabores tradicionales y cocina moderna. La cerveza artesanal muy buena. Recomiendo el sitio.
Silvano G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2017
Fui con mi familia y quedamos encantados. Comimos muy bien y el trato fue excelente. Volveremos.
Y la reserva a través de El Tenedor, sencilla y rápida.
Eva C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Resulta chocante la estética de algunas partes de unas zonas con otras, aunque es un comentario quizás más bohemio y egoísta, pero a nivel de servicio excepcional y sorprendente, y la comida espectacular
Marcos P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Ya es la cuarta vez que vamos a este restaurante y nunca nos defrauda, productos de temporada, exquisitamente elaborados y un trato siempre excelente. Es uno de nuestros favoritos.
MARIA L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2017
Nos ha encantado, la comida de muy alta calidad a un precio razonable. Recomendado el arroz meloso de setas y el postre de texturas de chocolate.
cristobal G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
-El precio con el descuento del Tenedor es muy recomendable.
-La carta bien estructurada y variedad adecuada.
-Muy buena elaboración y combinación de los platos.
- me gusta y repito asiduamente por tener una identidad muy conseguida y propia de "bobal"
Maria M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
Un sitio descubierto gracias al tenedor, pequeñito pero encantador, como sus trabajadoras. Son muy atentas y simpáticas. Los platos muy elaborados y sabrosos. Me encanta! :D
Alba M.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
Nos ha encantado, la comida fabulosa, y el trato increíble. Recomiendo el arroz de carabineros, sencillamente espectacular.
Inés N.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Todo muy bueno, pero raciones muy muy muy escasas que no se corresponden con el precio en absoluto. El trato de las chicas muy bueno, pero la espera entre plato y plato fue eterna: nos terminamos la botella de vino antes de acabar los entrantes. Se come bien, pero no volveremos, hay otros lugares del mismo nivel con raciones mucho más generosas.
Jesús R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Excelente, simplemente!
concha T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
pese a que todos los platos estaban MUY BIEN,con un servicio tan profesional,ni se hubiera notado carencia de calidad en la comida ,que de todos modos estaba ESPECTACULAR....EL POSTRE DE XUFA ES DE OTRO NIVEL....
UN 10 EN TODOS LOS ASPECTOS.
Cristina M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Un sitio para volver! Gente agradable, platos espectaculares, y un precio muy razonable.
Vicente M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Una experiencia nueva, todo muy rico aunque esperaba algo más por todos los comentarios!!! Habrá que volver!
Ainara D.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2017
Calidad EXCEPCIONAL a un precio muy asequible. Recomendable para ir en pareja.
No dejéis de probar la trufa en tres texturas. Qué maravilla...
Santiago G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2017
Buen descrubimiento, no lo conocía. todo estaba muy bieno. Buen nivel.
Marta M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Reservamos por los buenos comentarios y la verdad que se ajustaron a la realidad. Comida de calidad, trato perfecto (te explican todos los platos) y ambiente tranquilo. Recomiendo los buñuelos de pato. Repetiremos.
Miguel Y.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2017
Increíble comida y fantástico servicio
MARIETA P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2017
Tienen una oferta amplia con menús degustación y carta con producto de temporada y de muy buena calidad. Tomamos el menú de mediodía, con una relación calidad-precio inmejorable. Lo cambian cada semana. Los primeros muy sabrosos, uno con tomate ecológico de la zona, otro un huevo a baja temperatura muy bien acompañado. El arroz meloso de sepia y trigueros estaba espectacular, también el salmón con un contraste de sabores que nos encantó. No conseguimos terminarnos el postre, pero he decir que las texturas y los sabores nos sorprendieron para bien, para muy bien. Seguro que volveremos y lo recomendamos totalmente. El servicio acorde con la oferta gastronómica, muy agradable, atento y profesional. Un 10!
Raquel P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/9/2017
Ingredientes de calidad. Los platos no son muy abundantes. Atencion muy
buena
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