Boix Quatre

Carrer de Boix, 4 46003 Valencia España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 961 192 882
9,3 /10
138 opiniones
Hay mucha literatura gastronómica (reseñas de críticos, guías, informaciones periodísticas) respecto a Boix Quatre, y toda coincide en lo mismo: es unos de los mejores restaurantes de Valencia. Y la razón está en la cocina, donde manda Jesús Ribes, un cocinero top que triunfó de lo lindo en su día con Casa Josué y desplegó su talento al frente de Central Bar, de Ricard Camarena, antes de volver a exhibir su genio en Boix Quatre, en el centro de la ciudad, cerca de la catedral. Lo hace a base de platos de cuchara, de arroces, de pescados, siempre con producto local y primando el sabor por encima de todo. Creaciones con mucho chup-chup pero con técnica, aunque no se aprecia a simple vista (pocos fuegos artificiales verás aquí).

Es un establecimiento diminuto (todo el mundo coincide a la hora de definirlo como un pequeño gran restaurante). Pero además hay que añadirle adjetivos como 'tranquilo' y 'acogedor'. Y expresiones como 'con encanto'. A ello contribuyen tanto las paredes de ladrillo a la vista, la decoración sobria y elegante, y la mantelería blanca como un servicio siempre atento y cercano.

Pista Insider

No dejes de probar uno de sus hits más divertidos: la sepia limpia sobre la sepia 'bruta' (sucia).

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 43 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Boix Quatre

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Alameda (L-0, L-3, L-5, L-7 y L-9)

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 16:00 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    77
  • 9
    39
  • 8
    16
  • 7
    3
  • < 7
    3
Cocina
9,6
Servicio
9,3
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
63/138 opiniones
Lourdes F.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
La verdad es que fuimos mi pareja y yo con nuestro bebe, nos lo pusieron facilismo y la camarera nos trató fenomenal.. me daba un poco de miedo ir con el peque porque es un restaurante de ambiente muy tranquilo pero nos lo habian recomendado y me apetecia mucho ir.. la comida excelente! Menu con productos de calidad y sabores muy equilibrados. Nos encantó y siempre
que podamos volveremos!! Gracias
por hacernos sentir como en casa!
Eulogio V.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 19/3/2019
La cocina no está mal, pero el tiempo entre plato y plato es exageradamente largo. Estuvimos 3 horas para comer un menú de 5 platos... Prácticamente eran 2 minutos comiendo y 30 esperando. Nos dormíamos literalmente en la mesa. La camarera muy amable pero le falta profesionalidad por todos lados... Cuando nos quejamos de la espera entre platos, nos dijo que es lo normal pues estamos en Fallas (vergüenza)... es vergonzoso. Cualquier buen restaurante, te sirve más platos en un tiempo menor, los últimos platos nos los comimos sin ganas pues ya nos había empezado a hacer la digestión. Nos invitaron a no tomar postre y aunque nos daba miedo el tiempo que tardarían en servirlo, lo pedimos.Me parece un poco cutre para un restaurante que pretende estar a la altura de otros mejores. y recomendado por Michelin. Una lastima, no volveremos.
Jose M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Una sorpresa, comida de mercado, cocinado sin pretensiones pero con sumo esmero. Excelente y compensado menú
Mar M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 8/3/2019
La cocina no está mal, pero el tiempo entre plato y plato es exageradamente largo. Estuvimos 3 horas para cenar un menú corto de 5 platos... Prácticamente eran 2 minutos comiendo y 30 esperando. Nos dormíamos literalmente en la mesa. La camarera muy simpática, pero le falta profesionalidad por todos lados... Estuvimos durante toda la cena con la mesa llena de migas de pan y ni siquiera se digno a limpiarla, cuando en las otras mesas sí que lo hacía aún estando más limpias, es más, me vio varias veces apartar de mi lado las migas para que pudiera dejar el plato. Cuando nos quejamos de la espera entre platos, nos dijo que es lo normal en un menú así... es vergonzoso. Cualquier buen restaurante, te sirve más platos en un tiempo menor, los últimos platos nos los comimos sin ganas pues ya nos había empezado a hacer la digestión. No tomamos ni postre porque nos daba miedo el tiempo que tardaran en servirlo. Otro dato curioso es que nos sacaron el ticket a mano escrito en el típico bloc de bar de barrio, primero con un importe y luego con otro ya que se equivocaron... Me parece un poco cutre para un restaurante que pretende estar a la altura de otros mejores. Una lastima, no volveremos.
Marcos M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Excelente calidad de los productos, muy sabroso todo, un lugar muy acogedor y muy bien atendidos, repetiremos sin lugar a duda
AMPARO S.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
estaba todo muy bueno. tenían un menú muy interesante por 38 euros más bebida. el único pero que podría poner es el precio de los vinos pero todo lo demás muy bien. la atención estupenda. recomendable.
JACOBO P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Platos muy elaborados y bien presentados, pero demasiado tiempo entre plato y plato.
Oriol L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Era la primera vez que íbamos por nuestra cuenta a un restaurante de este tipo. No dudo que la comida estuvo a un nivel increíble, pero lo que hizo mágica la noche, fue la propia experiencia en el restaurante. No se cuando, pero algún día volveremos, estoy seguro de ello.
Andres S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Comida excelente y muy cuidada.
Esperanza G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Buenísimos platos, pero la pega que le pongo importante para estropearte la noche, la tardanza en sacarte cada plato. Una media de 30 minutos entre plato y plato.
Hemos entrado a cenar a las 21 h y hemos salido a las 23:45 h.
Las piernas se me entumecían de estar tanto tiempo sentada.
Una pena, porque llevábamos tiempo esperando esta cena, y se me ha hecho ETERNAAAAA.....
si siempre es así, no creo que vuelva. Lo siento.
Jesus F.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2019
Un gran descubrimiento. Menú degustación muy acertado con sabores tradicionales en algunos, y más sofisticados en otros platos. La torrija (postre) perfecta para terminar y la atención en sala excelente. Para repetir!
Jennifer G.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/1/2019
Todo perfecto
Pilar M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
És un lugar muy tranquilo , con amplias mesas, la comida es muy elaborada y sabrosa y la atención adecuada.
Estrella P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
Fantástico, una cena excepcional, un servicio perfecto y un ambiente inmejorable. Sin duda un 10.
Sergio B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2018
Magnifico
JOSE ANTONIO C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Recomendable,bien producto y muy buen servicio
Chelo R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/11/2018
La tardanza para lo que es
Alberto E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Espectacular!!!
ANTONIO M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Lugar acogedor y bien atendido comida perfecta y además bien orientados
Eduardo C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Todo perfecto
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.