Bolívar

Bolivar es uno de esos sitios que, por clasicos, nunca estan, ni pasan, de moda. Todo en el remite a una continuidad asumida y entendida por su parroquia. La calidad de la comida, el estilo de su cocina, la profesionalidad y amabilidad en el servicio se mantienen en el tiempo. Tomamos un "menu personal" compuesto de cuatro platos compartidos; Sardinas ahumadas con Guacamole, lomo de merluza a la bilbaina, Pato confitado y la Tarta fina de manzana ( no tan fina ). Todo estuvo en un buen nivel donde destacaria la delicadeza de la Sardina Ahumada. Los precios de carta son correctos. Con la promocion de El Tenedor, una gran ventaja.

El menú de la trufa cantidad perfecta de cada plato. Exceso de sal para mi gusto. Atención muy amable.

Hemos hecho el Menú de la Trufa. Ha sido una gran elección porque hemos podido deleitar de los mejores platos de la casa. El local, el servicio y la comida han sido excelentes.

Local tranquilo bien atendidos y con una carta muy interesante. Los entrantes muy buenos

Salimos muy contentos con el descubrimiento. Sabores muy logrados. En especial, nos gustó la vieira, las alcachofas y el pulpo. Sólo sugeriría que pongan jarras de agua a quien las pida.

Platos muy ricos, pero un poco escasos. Lo mejor fueron los entrantes y los postres muy normalitos (el coulant estaba demasiado hecho).

Magnífica atención y muy buena comida. Tomamos un menú especial que tenían con la trufa como punto común ya que es temporada. Muy recomendable!

Muy buen trato y los platos muy ricos

Nos ha gustado mucho la carta. El muslo de pato confitado esta exquisito y el solomillo que tienes brutal. Sin duda volveremos en breve pero esta vez con mas personas.

Todo excelente. Nos sugirieron varios entrantes de cuchara y estaban todos deliciosos, al igual que los platos principales. Servicio muy atento y aunque eramos los últimos ya del turno de comida siempre sentimos que podíamos estar ahí tranquilemente todo el tiempo que quisiéramos. Repetiremos.

La tarta de manzana y las vieiras, inmejorables. El servicio también. Volvería seguro.

Un local pequeñito pero con un rollo muy íntimo y acogedor. La atención excelente y muy al detalle. Muchas opciones para los comensales desde carta hasta menú. Todo lo que pedimos nos encantó. Volveremos.

Ambiente tranquilo y muy buena comida, todo fresco y sabroso. Las vieras son de otro nivel. El único punto a mejorar sería la carta de vinos. Desde luego volveré

Excelente en todos sentidos, volveremos!!

Demasiado caro para lo que ha sido. Ni con el descuento del tenedor me ha merecido la pena. Y menos mal que no hemos pedido botella de vino porque madre mía. Los platos son correctos, excepto el brownie porque es más bien un bizcocho sencillito. Cuando vi el plato en la carta se me hizo la boca agua pero luego aquello ni por asomo era un brownie.

Aunque la carta en esto momentos es reducida, las raciones han sido generosas y bien presentadas. Buena relación calidad/precio con el descuento de El Tenedor.

Ya conocíamos el restaurante y hemos vuelto a comprobar la calidad de los platos y el buen servicio del camarero. Nos han ofrecido algunos platos fuera de carta. Destacamos como entrante las sardinas con guacamole y como segundo, la pularda rellena con frutos secos. Nos han aplicado el 30 % de descuento.

Un gran trato y comida de calidad. Buen precio.

Excepcional. Todo. Calidad del producto y atención inmejorable. Muy recomendable. Anchoas sabrosas, vieira muy bien presentada y como principales el choto y el ceviche. Espectacular

Muy buena toda la comida y muy bien la música ambiente, y con el descuento el tenedor fenomenal calidad-precio. Lo único es el protocolo COVID, una mesa termino de comer y vinieron nuevos clientes, y solo quitaron las migas sin cambiar el mantel.... prefería no haberlo visto porque me estaba encantando el restaurante.