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Carta Botànic de Can Bordoy

a la carta

PARA PICAR - Del Horno

Tostadas de pan de cereales, mantequilla y mermeladas variadas
6 €
Bagel con bacalao ahumado, pepino, hojas frescas, queso freso y aceitunas
10 €
Tostadas de pan de espelta, aguacate con tomate fresco y queso de coco
11 €
Llonguet de sepia con sobrasada
11 €
Sándwich Can Bordoy especial (roast beef, mostaza verde y rúcula)
21 €

PARA PICAR - Tablas

Embutidos y quesos de les Illes Balears
19 €
Tabla de quesos de les Illes Balears
19 €
Jamón ibérico de bellota
23 €

PARA PICAR - Tapas

Fritura de buñuelos de pescado con mahonesa de cúrcuma
9 €
Raolas de verduras con miel de tomillo
8 €
Bao de coca de Valldemossa con pulled pork, salsa Tzatziki y trempó
13 €
Ensalada de tomates de temporada con pescado mediterráneo marinado y escabeche ligero
15 €
Láminas de presa ibérica con fideos de calabacín, piñones y queso vegano
18 €

COMBO

Burballes( pasta local), tallarines de sepia con su pesto y calabacín fresco
16 €
Salteado de arroz venere, gamba roja, mejillones y garbanzos a las hierbas frescas
18 €
Contramuslo de pollo ecológico de Lumagorri, puré de patata y almendras, manzana asada
22 €
Pescado de lonja, hummus, verduras frescas y mezcla de cereales
28 €
Aguacate asado al carbón, curry mediterráneo, bimis y salteado de lenteja beluga
19 €
Dorada de estero, trigo sarraceno, espinacas, tandoori y tomate de ramillete
21 €
Corte de vaca, boniato, cebollitas y mostaza
32 €
Arroz seco marinero cocinado al Josper
36 €

MESA DULCE

Selección de dulces y tartas de Can Bordoy
6,5 €
Tarta fina de manzana, helado de haba Tonka y melaza de pimentón de Mallorca
9 €
Ensalada de frutas de temporada con sorbete de sangría de vino tinto
9 €
Piña asada con miel de romero y helado de coco
9 €
Almíbar de pera sin azúcar con flan de queso e hibiscus
8 €
Crepe de trigo sarraceno (sin gluten) con helado y fruta confitada
8 €

Bebidas

Café
3 €
Media botella de agua
3,5 €
Botella de vino
20 €
Copa de vino
6 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.