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Carta Brasa Lagunera

a la carta

Entrantes

Surtido de quesos canarios
11 €
Tosta de sobrasada de Cochino Negro
9,5 €
Pata asada de Cochino negro al Pimentón
10 €
Croquetas de Bacalao
8 €
Croquetas de cocido
8 €
Ferrero Rocher de Morcilla Canaria
9 €
Huevos estrellados con Sobrasada de Cochino Negro
11 €

Del Huerto

Ensalada de Manzana verde , apio y nueces
10,5 €
Ensalada de hojas verdes , brotes y champiñones
10,5 €
Ensalada de aguacate y tomate
10,5 €
Ensalada de pimientos asados
8 €

Nuestros guisos

Rabo de la vaca al vino tinto y puré de papas
9,5 €
Albóndigas de rabo con sus papitas paja
9,5 €
Ossobuco de ternera y papas negras
9,5 €
Carrilleras de res al Malvasía y papas vapor
11 €
Lengua de vaca estofada y guarnición
8,5 €
Guiso clásico de ternera gallega con sus papitas en cuadro
11 €

Cortes de carnes a la brasa

Brocheta de cochino negro y verduras (a la brasa)
8,5 €
Chuleta de ternera gallega al peso (23 € el kilo)
Solomillo de ternera gallega al peso (30 € el kilo)
Entrecot de ternera gallega al peso (26 € el kilo)
Chuleta de ternera canaria al peso (23 € el kilo)
Solomillo de ternera canaria al peso (30 € el kilo)
Entrecot de ternera canaria al peso (26 € el kilo)

Guarniciones

Papas panaderas
5 €
Parrillada de verduras (formato pincho)
5 €
Papas paja
5 €
Papas salteadas con romero y mantequilla
5 €
Papas arrugadas con nuestros mojos
5 €

Lo más dulce

Cremoso de chocolate en sopa de leche de cabra merengada
6 €
Mousse de limón
5 €
Bombón gigante de chocolate la candelaria
6 €
Helados de la casa (consultar al personal)
5,5 €

Vinos canarios

Marba tinto
11 €
Valle Molina tinto
10 €
Viña Engracia tinto
11 €
Mencey Chasna tinto
11 €
Marba blanco seco
11 €
Valle Molina blanco seco
10 €
Valle Molina blanco afrutado
10 €
Viña Engracia blanco seco
10 €
Mencey Chasna blanco seco
11 €
Valle Molina rosado afrutado
10 €

Vinos Rioja

La Maldita joven
10 €
Vivanco crianza
14,5 €
Faustino blanco seco
11 €
Medrano crianza
13 €
Faustino crianza
12 €
Faustino reserva
18 €
C S joven
9 €
Edulis crianza
10 €
Lan D 12 crianza
14 €
Azpilicueta crianza
12 €
Faustino rosado
11 €

Vinos Ribera del Duero

Vizcarra barrica
13 €
Valtravieso crianza
21 €
Tamiz crianza
13 €
Teófilo Reyes barrica
21 €
Portia barrica
11 €
Portia crianza
16 €
Señorío de Nava joven
9,5 €
Dehesa La Granja
13,5 €

Vinos otras denominaciones

Petit Pittacum barrica (Bierzo)
13 €
Flor de Vetus crianza (Toro)
14 €

Bebidas

Café
1 €
Botella de agua
1 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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