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Carta Buta-K

a la carta

No se aceptan reservas en terraza

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PARA PICAR

Brandada de bacalao con mermelada de tomate y pimiento
13 €
Tempura de verdura con aderezo de mostaza.
9 €
Hummus con Ships de Verduras
9 €
Torta de Pascualette con Mermelada de rosas
9,5 €
Flamenquín Ibérico Estilo La Mancha
11 €
Gyoza de pollo y verduras (6 unidades).
10 €
Corchea de pato y Chutney de mango (unidad)
3,5 €
Nachos Buta-K con salsa Guacamole y Chipotle
10 €
Croquetas de Jamón de Jabugo
8 €
Carpaccio de Tomate rosa con Ventresca y Aliño Gaditano
9 €
Tataki de Atún con Vinagreta de Mango y Sésamo
12 €
Brochetitas de Chipirones con Holandesa de Tinta
14,5 €
Calamares a la Andaluza con Ali-Oli
11 €
Fingers de Pollo
8 €
Huevos Rotos con Chistorra
10 €

ENSALADAS Y PASTAS

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de nueces.
10 €
Tabulet de perdiz con mojo picón rojo
10 €
Timbal de bacalao con salmorejo y guacamole.
11 €
Wok de tallarines Thai
9 €
Ensalada Crujiente de Quinoa en salsa romesco y pico de gallo.
9,5 €
Burrata al Aroma de Albahaca y Tomate.
11 €
Salamorejo con helado de aceite de oliva
8 €

NUESTRA PARRILLA

Parrillada de Gambón con Socarrat de Ñoras.
15 €
Pulpo a la brasa con patatas revolconas y aceite de trufa.
16,5 €
Costillas braseadas en salsa hoisin y barbacoa (1 pax)
12 €
Medallón de Solomillo a la brasa con foie.
20 €
Villagodio de buey 1 pax 350gr.
18 €
Villagodio de buey 2 pax 800gr.
40 €
Presa Ibérica en salsa de chimichurri.
14 €

ARROCES Y DEL MAR

Arroz meloso con bogavante mínimo 2 pax
40 €
Ceviche de Lubina Buta-k.
14 €
Carpacco de gambas en salsa ponsu y rejos andaluza.
15 €

POSTRES Y HELADOS

Sopa de chocolate con helado de pistacho.
8 €
Tarta de queso con cream brulle de maracuya.
7 €
Bomba de chocolate con helado de vainilla.
7 €
Gofre con frutos del bosque.
7 €
Helado de Oreo.
5 €
Helado de mango y maracuya.
5 €
Helado de mantecado Ourensano.
5 €
Helado de tarta de Santiago.
5 €

Bebidas

Café
1,4 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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