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DOBLE YUMSINSIDERCreativo Romántico

Caelis

9,5/10
1019
Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 75 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

El restaurante gastronómico del hotel Ohla Barcelona, inconfundible por los ojos (globos oculares) con los que el artista Frederic Amat ha decorado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.

Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.

Consejo INSIDER

La selección de quesos de los postres es siempre una grata sorpresa para los amantes del fromage.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Romain Fornell
  • Precio medio 75 €
  • American express Welcome
Un entrante (a escoger entre dos)
Un principal (a elegir entre dos)
Oferta de quesos ó de un postre dulce
Menú INSIDER Week 75 €

Fotos de usuarios

Aperitivos
Pan con selección de mantequillas
Royale de espárragos con caviar de arenque
Sopa de parmesano con setas y jugo de pollo
Risotto de langosta
Panceta en su jugo con parmentier de patata
Tarta tatin con helado de vainilla

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 1019 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Rafael C.
    Rafael C.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Como siempre un menú delicioso y creativo con excelente maridaje. Servicio 5 estrellas. Un placer inmenso ir al Caelis. (Es la 2a vez pero habrá más seguro).

  2. EDUARDO A.
    EDUARDO A.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    El personal es muy amable y te hace sentir muy a gusto. El local tiene su encanto. La relación calidad-precio es muy acertada. La comida es creativa y el menú degustación es muy bueno.

  3. Cristina C.
    Cristina C.
    • 2 opiniones
    8/10

    Todo correcto,tal y como corresponde a un restaurante con una estrella Michelin. Pero nada sorprendente ,dentro de seis meses no recordaré ninguno de los platos, que es lo que espero de un restaurante de este tipo. Recomiendo reservar en la barra y ver los entresijos del pase.

  4. Pilar A.
    Pilar A.
    • 12 opiniones
    9/10

    Una oferta gastronómica maravillosa, el trato impecable. Lo único a objetar era la sala, algo pequeña y ruidosa.

  5. Alberto P.
    Alberto P.
    • 1 opinión
    10/10

    La propuesta gastronòmica nos ha encantado, el servicio ha sido inmejorable y el ambiente extremadamente agradable. Hemos disfrutado muchisimo.

  6. Manuel B.
    Manuel B.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo excelente.

  7. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy buena relación calidad/precio. Excelente servicio. Muy buena experiencia. Solo mejorable el tiempo de espera entre platos. Era mi cumpleaños y tuvieron un agradable detalle final.

  8. Dani. C.
    Dani. C.
    • 162 opiniones
    10/10

    Una experiencia gastronómica fantástica ????✖???? Alta cocina con acento francés Menú Caelis muy completo Personal super profesional atento y amable. Local moderno con encanto Recomiendo comer en la barra así podrás disfrutar de la elaboración perfecta de los platos y de ver como funciona una cocina con estrella Michelin.

  9. GEMMA S.
    GEMMA S.
    • 34 opiniones
    10/10

    Somos clientes desde hace más de 10 años, cuando estaba en el Ritz.. Como siempre, un lujo! Todo buenísimo, el servicio de 10 y el ambiente fantástico, no me cansaré de recomendarlo!

  10. Marco F.
    Marco F.
    • 6 opiniones
    10/10

    Un gran restaurante con un Equipo súper profesional. Volveré con placer

  11. José Luis S.
    José Luis S.
    • 13 opiniones
    8,5/10

    La comida excelente, pero se nota que tienen menos personal y los que están son muy jóvenes y algo inexpertos... además algunos de ellos podrían recibir un poco más de ayuda para mejorar sobre todo en la actitud y las expectativas de los clientes.

  12. Luz A.
    Luz A.
    • 1 opinión
    10/10

    Exelente atencion y comida riquisima

  13. Javier G.
    Javier G.
    • 92 opiniones
    10/10

    Una grata experiencia, el ambiente es muy acogedor y elegante, la atención excelente, el producto de calidad y bien presentado. Un acierto seguro.

  14. Victor D.
    Victor D.
    • 36 opiniones
    9,5/10

    Estuvo todo a la altura de un restaurante 1 estrella Michelin

  15. Julio César O.
    Julio César O.
    • 27 opiniones
    10/10

    La comida y la atención estuvieron excelentes. Nos hicieron pasar muy buen rato.

  16. Julieta L.
    Julieta L.
    • 6 opiniones
    7,5/10

    .

  17. Esperanza G.
    Esperanza G.
    • 29 opiniones
    10/10

    Comida buenisima, servicio profesional y simpatico. Tomamos el menu del mediodia, relacion calidad precio excepcional

  18. Rodolfo C.
    Rodolfo C.
    • 253 opiniones
    10/10

    Excelente menú de mediodia, tanto en cantidad como en calidad, con una relación calidad precio muy ajustada. Cómodo, amplio y con un servicio super profesional.

  19. Juan Luis O.
    Juan Luis O.
    • 308 opiniones
    9,5/10

    Magnifico menu degustacion tierra y mar. Estuvimos en barra lo que es un punto a favor por el espectaculo de la preparacion de platos. El local es agradable y el servicio bueno y atento. El precio del menu me parece adecuado a la calidad del producto y la variedad de platos

  20. Elena G.
    Elena G.
    • 9 opiniones
    10/10

    Alta cocina sin pretensiones. Buena comida, buen servicio y muy recomendable la barra para ver cómo cocinan. Si bien tenían una opción económica con el menú del día (unos 45 euros por persona), nos hemos decidido por dos menús degustación, uno de mar y montaña y el otro vegetariano. Para repetir!!!

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (de miércoles a sábado)

Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo y lunes)

Cómo llegar al restaurante

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Barcelona, España

Transporte público

Metro: Urquinaona/Plaza Cataluña

Indicaciones sobre cómo llegar

El menú de San Valentin es un menu cerrado, no habrá carta.

Cataluña, Barrio Gótico, Catedral, Centro, Ciutat Vella, Palau de la Música, Plaza Cataluña

Características

Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Hotel, Romántico, Carnes, Cochinillo, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Recomendaciones locales, , , Día del Padre, ELLE Gourmet, Fin de Año y Año Nuevo, , INSIDER WEEK, Nochebuena y Navidad, Restaurant Week, San Valentín, , , Travelers' Choice 2020, Volvamos a los Restaurantes, Mediterráneo

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

, , , Privatizable

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