Qué
Dónde

DOBLE YUMSINSIDERCreativo

Caelis

9,6/10
916

Precio medio 75 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 79 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

El restaurante gastronómico del hotel Ohla Barcelona, inconfundible por los ojos (globos oculares) con los que el artista Frederic Amat ha decorado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.

Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.

Consejo INSIDER

La selección de quesos de los postres es siempre una grata sorpresa para los amantes del fromage.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Romain Fornell
  • Precio medio 75 € Petición especial
Un entrante (a escoger entre dos)
Un principal (a elegir entre dos)
Oferta de quesos ó de un postre dulce
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 79 €

Este menú incluye: degustación de seis amuse-bouche (aperitivos), cuatro principales y un postre además de una copa de vino tinto, una copa de vino blanco y una copa de cava de bienvenida (seleccionados por nuestro sommelier)

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Este menú incluye: degustación de seis amuse-bouche (aperitivos), cuatro principales y un postre además de una copa de vino tinto, una copa de vino blanco y una copa de cava de bienvenida (seleccionados por nuestro sommelier)
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Fotos de usuarios

Magret de Pato con remolacha
Vichyssoise  con salmonete

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 916 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,3/10
  1. JORGE G.
    JORGE G.
    • 24 opiniones
    10/10

    Servicio inmejorable y comida exquisita. Muy recomendable tomar el café en la terraza con unas vistas espectaculares de la ciudad de Barcelona.

  2. Melanie S.
    Melanie S.
    • 1 opinión
    10/10

    Es claro el porqué recibieron una estrella Michelin, excelente la experiencia y la comida. Muchas gracias!

  3. Teresa G.
    Teresa G.
    • 6 opiniones
    9/10

    Fuimos al menú del día y nos pareció escaso en cuanto a cantidad

  4. Noelia E.
    Noelia E.
    • 16 opiniones
    9,5/10

    Excelente calidad de la comida y la presentacion de los platos. Como cierre de la comida fenomenal poder tomar el cafe en el rooftop del hotel. El servicio optimo. Hay dos ambientes distintos, mesas en el comedor del restaurante y plazas en una barra desde donde se puede ver la preparacion de los platos.

  5. Joaquin B.
    Joaquin B.
    • 4 opiniones
    9/10

    Para ser una estrella michelin demasiado ruido en sala y los baños los mismos del hotel muy lejos. El resto excelente............................................

  6. Lluis k.
    Lluis k.
    • 16 opiniones
    8/10

    Es de aquellos restaurantes a los que un “lleno” favorece el resultado. A media hasta se respira un nerviosismo incómodo. Septiembre seguro brinda mayores satisfacciones. Menús muy bien definidos.

  7. Cristina R.
    Cristina R.
    • 21 opiniones
    8/10

    Todo fluye como una orquesta mientras no alteres una nota de la partitura. La Cocina muy milimetrica, el servicio tenso. Menú Caelis de muy buena concepción.

  8. Xavier V.
    Xavier V.
    • 28 opiniones
    10/10

    Increíble experiencia. Celebramos el aniversario junto con mi pareja y fue una velada apasionante. Tomamos el menú degustación tierra y mar, el producto es de primera calidad, sabores apasaionantes en cada paso y un maridaje que encaja a la perfección. Mi especial mención para Pablo, quién con sus presentaciones nos hizo disfrutar de una cena mágica, y junto al resto del equipo hacen que Caelis tenga un servicio que roza la excelencia.

  9. Alicia H.
    Alicia H.
    • 1 opinión
    10/10

    ¡Fue una experiencia mágica! El menú mar y tierra es estupendo y lo recomendamos.

  10. Montse P.
    Montse P.
    • 3 opiniones
    9/10

    Ambiente relajado. Buen servicio de mesa y muy bien las explicaciones de los platos. El menú de medio día buena relación calidad precio.

  11. Fernando D.
    Fernando D.
    • 14 opiniones
    10/10

    Excelente

  12. Ruben N.
    Ruben N.
    • 73 opiniones
    6/10

    El servicio en sala y la calidad y elaboración de la comida son muy buenos. No ocurre lo mismo con la terraza de la 8a planta donde te ofrecen tomar el café al terminar los postres: calurosa, muy mal a atendida, sin sombra (a pesar que en sala aseguran la tendrás), ... Una pena terminar así una comida que se inició excelentemente.

  13. Jaume G.
    Jaume G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Una explosión de sabores. Cocina elaborada que te sorprenderá. trato muy cercano de los trabajadores del reataurante. Una experiencia muy recomendable.

  14. Lluis k.
    Lluis k.
    • 16 opiniones
    9,5/10

    Nuevo Menú Caelis de excelente concepcion.

  15. Cristina R.
    Cristina R.
    • 21 opiniones
    9/10

    Pequeñas imprecisiones en servicio derivan en que la experiencia quede a las puertas de lo Sublime.

  16. Esther R.
    Esther R.
    • 25 opiniones
    10/10

    Tomamos el menú Caelis del mediodía y probamos todos los platos. ¡Una maravilla! Nuestros favoritos fueron el salmorejo y el filete de corvina. El Chessecake Salvador Dalí era una obra de arte. Fue una gran experiencia que además pudimos disfrutar en la barra delante de la cocina.

  17. Carmen C.
    Carmen C.
    • 14 opiniones
    10/10

    El menú Caelis es de aquellos que merece la pena degustar y disfrutar. La comida muy elaborada, rica y de cantidad perfecta para saciar estómagos exigentes. Repetiremos con otra propuesta al cambio de menú.

  18. Vicenta R.
    Vicenta R.
    • 55 opiniones
    10/10

    Nos encantó el menú diario y como nos atendieron, para repetir

  19. Lluis k.
    Lluis k.
    • 16 opiniones
    10/10

    Excelencia gastronómica

  20. Jordi E.
    Jordi E.
    • 17 opiniones
    10/10

    Hemos optado por el menú Caelis, disfrutando de la comida en la barra desde la que hemos podido observar el trabajo en cocina. Servicio y platos han sido excelentes y la guinda al pastel la ha puesto poder tomar el café en la fantástica terraza con maravillosas vistas a Barcelona.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (de miércoles a sábado)

Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo y lunes)

Cómo llegar al restaurante

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Barcelona, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro: Urquinaona/Plaza Cataluña

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, , , Centro, , ,

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Hotel, Romántico, Carnes, Cochinillo, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Recomendaciones locales, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día del Padre, ELLE Gourmet, Fin de Año y Año Nuevo, , Insider Week, , Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

, , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Caelis"

Gastronómico

Rooftop Ohla Barcelona

Nota:9.3

DOBLE YUMS

Barcelona

50 € de precio medio

  • Insider

Creativo

La Plassohla

Nota:9.1

DOBLE YUMSINSIDER

Barcelona

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Mediterráneo

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

18 € de precio medio

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Japonés

Tokyo Sushi

Nota:8.7

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23 € de precio medio

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Asiático

Barcelona

15 € de precio medio

-30%

Barcelona

25 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

DOBLE YUMS

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