Caelis

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona) 08003 Barcelona España Mapa
Precio medio 87 €
|
+34 935 101 205
9,3 /10
1008 opiniones
En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.

Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.

Pista Insider

La selección de quesos de los postres es siempre una grata sorpresa para los amantes del fromage.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
87 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 85 €
    Menú de comida entre semana
  • 85 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 85 €
    Menú de cena entre semana
  • 85 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Caelis

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Urquinaona/Plaza Cataluña

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (de miércoles a sábado)
Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo y lunes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    591
  • 9
    233
  • 8
    104
  • 7
    40
  • < 7
    40
Cocina
9,5
Servicio
9,2
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
281/1008 opiniones
Sasha B.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2018
El. Lugar es muy acogedor , la atención amable y la comida excepcional. Una experiencia recomendable !
Nuria G.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/2/2018
Es un lugar recomendable y agradable. Sin embargo, considero que es algo caro.
Marta R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2018
Nos ha encantado la comida
Excelente el Menú Caelis!! La
Javier B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
Gran experiencia, con platos sugerentes y perfectamente elaborados: destacar bullabesa y pichón. Buena explicación y simpatía por parte del camarero encargado “sumiller” del maridaje de vinos . Esperando poder repetir.
David F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2017
Todos los restaurantes tienen sus cosas buenas y malas y es difícil elegir cuál es el mejor pero me atrevería a decir que tal vez éste sea el mejor restaurante al que he ido de su categoría. Una sorpresa. Servicio amable y la comida excelente, con una relación calidad precio muy interesante. Detrás de este restaurante está Romain Fornell, no tan mediático como Jordi Cruz o los hermano Roca y que yo no sabía quién era hasta que busqué información del restaurante. Dicho Chef no lo vi en el restaurante el día que fui pero tampoco hacía falta. Sabores y texturas excepcionales.
Karin B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2017
Fabuloso!!
José Pedro F.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Segunda vez que pedimos el menú Caelis y segundo acierto. Excelente relación calidad-precio. Repetimos seguro!
rafael P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
Excelenteami entender poco conocido, más aún después de su traslado
A pesar de que coste es elevado, no puede decirse que sea caro a tenor de su excelencia
Marisol C.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/11/2017
Cocina muy creativa con dos meús degustación. Comimos el de menos platos, algunos de raciones muy pequeñas que dificultaban apreciar el producto.
José Pedro F.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
En esta ocasión probamos el menú Caelis: la relación calidad - precio es inmejorable. Sin embargo su ubicación en el Ritz era mejor. Volveremos sin duda alguna.
Albert G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2017
Realizamos el menú degustación , muy rico, una buena experiencia
Marc C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Un restaurante que nos encanta. Repetimos, pero en esta ocasión en vez de pedir el menú degustación nos decantamos por un primero , un segundo y postre
Estuvimos en la zona de barra....fue genial. Puedes observar el funcionamiento del servicio y esto es digno de admiración. El chef Juan manuel Salgado y todo el equipo son unos cracks .
Como siempre los platos nos encantaron , el huevo de xavier Frauco es brutal y la gamba de Palamós ....espectacular.
Repetiremos seguro
Virginia C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Todo perfecto, quizás echamos de menos algo más de cantidad de pescado en el plato principal. Los panes, maravillosos.
Axel T.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2017
Excepcional!
Anne C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2017
Fantástico! La barra es genial y muy confortable. Servicio muy atento
KAREN S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2017
EXCELENTE!! comida buenísima, trato amable, para repetir
JUAN B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2017
Muy recomendable. Seguro que haré una visita para hacer un menú degustación
lourdes I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2017
Una experiencia muy chula!
jose luis B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
La experiencia comiendo en la barra muy recomendable, y la comida muy buena. El sumillier muy atento y aconsejo muy bien con los vinos (7 euros la copa). Como contras a mejorar, deberían informar que el agua se cobra (no es de botella), deberían informar del precio del café (son 6 euros, si bien es cierto que lo acompañan de petits fours), y al hacer la reserva deberían informar de que el menú degustación largo unicamente se sirve si reservas antes de xxxx horas. Nosotros llegamos a las 14.30 y no nos dejaron hacer el menú largo que es el que queríamos.
Manuel M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/11/2017
Habíamos estado en su anterior ubicación y fue una gran experiencia, esta ha sido decepcionante.
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