Caelis

Gran Via de Les Corts Catalanes, 668 08010 Barcelona España Mapa
Precio medio 82 €
9,3 /10
615 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Fin de Año 310 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 155 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre +

    Menu spécial Fin d'année. Seulement adultes .

    Menú de Fin de Año 310 €

    Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

    Se te solicitará una señal de 155 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

    Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre + wine and champagne pairing

    • Entrante
      • Mini tartlet of trout roe and dill
      • Tartar of Jerusalem artichoke with caviar and erigni
      • Royal of sea urchin
    • Plato
      • Marinated scallops with oyster airbag Joël Dupuch, vinaigrette with citrus caviar
      • Whole roasted foie gras from Can Manent farm with fried artichokes and Perigord truffle
      • Mediterranean sea bass with tarragon veil, beurre blanc and herring caviar
      • The deer or beef fillet Rossini tribute to Auguste Escoffier (deer of beef)
    • Postre
      • French and Catalan cheeses
      • The snowball with citrus crispies, passion and toffee
      • Hot and cold chocolate with tonka bean
    • wine and champagne pairing
      • G.H Mumm Vintage 2006
      • G.H Mumm Cordon rouge
      • white wine : "Can Credo" - DO Penedès 2013 
      • white wine: "Coma Alta" -DOQ Priorat 2013 
      • red wine: "La Roque" - AOC Cahors 2014 

    New Year´s Eve Dinner- December 31st, 2016- Exclusive adults dinner No children

    Menú de Fin de Año 310 €

    Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

    Se te solicitará una señal de 155 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

    Este menú se compone de : amuse bouche + platos principales + Postre + maridaje de vinos y champagnes

    • amuse bouche
      • Tartaletas de huevas de trucha con eneldo
      • Tartar de tupinambo con caviar y cardo
      • Royal de erizo de mar
    • platos principales
      • Vieiras marinadas con airbag de ostras Joël Dupuch, vinagreta con citron caviar
      • El foie gras de la granja de Can Manent asado entero con alcachofitas fritas con trufa melanosporum
      • Lubina del Mediterráneo con velo al estragón, beurre blanc al avruga
      • El ciervo o bien el buey (a escoger) Rossini homenaje a César Ritz
    • Postre
      • Quesos afinados franco catalanes
      • La bola de nieve con crispys de cítricos, pasión y toffee
      • El chocolate caliente y frío con haba tonka
      • Mignardises
      • uvas de la suerte
    • maridaje de vinos y champagnes
      • G.H Mumm Vintage 2006
      • G.H Mumm Cordon rouge
      • vino blanco: "Can Credo" | Penedès 2013
      • vino blanco II: "Coma Alta" | DOQ Priorat 2013
      • vino tinto: "La Roque" | AOC Cahors 2014

    Menú de Fin de Año 2016. 31 diciembre 2016. Exclusivo para adultos. No niños.

    Sobre el restaurante Caelis

    Ubicado en el Hotel Palace de Barcelona, se encuentra el espectacular restaurante Caelis, bajo la experta mano de Romain Fornell. Este restaurante condecorado con una Estrella Michelin y situado muy cerca del Passeig de Gràcia, ofrece a los clientes un ambiente íntimo y exclusivo otorgando un encanto singular y la mejor cocina creativa.

    En Caelis cada comensal se siente exquisitamente atendido. Los clientes pueden disfrutar de una carta renovada que no ha querido a pesar de todo desprenderse de algunos de los platos clásicos del antiguo Caelis, como la vichyssoise en cubo de hielo o los macarrones “mar y montaña”. También cuenta con una gran bodega con más de 400 referencias procedentes de varios países.

    Bajo una atmósfera minimalista y focalizada en el detalle, el objetivo de este lugar es que sólo tengas que ocuparte de soñar con sus espectaculares sabores. Si buscas un estilo completamente diferente para disfrutar de una buena comida, tienes que visitar Caelis.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    82 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de los menús

    • 87 €
      Menú de comida entre semana
    • 87 €
      Menú de comida para el fin de semana
    • 87 €
      Menú de cena entre semana
    • 87 €
      Menú de cena para el fin de semana
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Caelis

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro: Passeig de Gràcia (L2-L3-L4)
    • Aparcamiento Debajo del hotel

    Horario de apertura

    Comida: de 13:30 a 15:30 (de miércoles a sábado)
    Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo y lunes)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
    • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable
    Sobresaliente
    9,3 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      372
    • 9
      136
    • 8
      64
    • 7
      23
    • < 7
      20
    Cocina
    9,3
    Servicio
    9,5
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Muy tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    179/615 opiniones
    Javier R.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/12/2016
    Espectacular sala de cena, un menú degustación exquisito y un servicio ejemplar. Recomendable al 100%
    Oriol P.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/11/2016
    Nos gustó el restaurante, el trato fue muy agradable tanto por parte del servicio como de los otros comensales. Acudimos con un bebé, lo que no supuso ningún problema.

    Como solemos hacer, optamos por un menú de degustación, y no nos decepcionó.
    Martí F.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/11/2016
    Espacio Bonito y Agradable, Hicimos el Menu Caelis. Comida Exquisita pero raciones cortas...Sales con hambre!. Valoracion Global Positiva!
    Luis Heitor P.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/11/2016
    Excelent place to go !
    David G.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/11/2016
    Hacía dos años que no veníamos y el recuerdo fiel reflejo de la comida de hoy, espectacular!
    Xavier S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/11/2016
    muy bien tanto servicio como comida
    José Pedro F.
    Conquistador/a
    (8 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 12/11/2016
    El lugar impresionante, el servicio perfecto y por supuesto la comida excelente (cómo en la anterior ocasión). Un 10
    Marga V.
    Rey Gourmet
    (37 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 11/11/2016
    Maravilloso. He estado varias veces y siempre es una experiencia excelente. Todo perfecto.
    MONICA R.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 10/11/2016
    Tras elegir el menú de 132€ por persona (8 platos con postre y quesos), quedamos encantadas con el plato de caviar. No así con el doble plato de huevo: uno estilo poche con puré y otro rebozado. Es imperdonable en un menú degustación de éste calibre repetir plato. Tampoco nos gustó demasiado el plato estrella del menú: el pato "aplastado". Aplastado es literal ya que la forma de "cocinar" digamos que lo prensan para extraer la sangre de la cuál harán la salsa... algo macabro, pero ya te lo explican antes de poder elegir cambiarlo o no por otro plato. Al final ya estando llenas de tanto comer, la camarera nos ofrece "obviar" la selección de quesos, y nosotras aceptamos muy agradecidas la invitación, esperando así una reducción oportuna en la factura. Cual fué la sorpresa al pagar? Ademas de sugerirnos no servirnos los quesos, no nos lo descontaron ni tampoco nos ofrecieron cambiarlo por otra cosa más light. Un litro de agua 7€, una copa de vino 10€. No repetiríamos.
    Dani M.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 9/11/2016
    Menú de mediodía 39€ (todo incluido):
    Cantidades y calidad muy acertada. Timming entre platos también. Un camarero para cada fase de la comida (recepción, platos, recogida de platos, bebida...). Sorpres agradable: El vino lo rellenan tantas veces como haga falta! Ni en los bares de menú de 10€ te hacen eso con el vino peleón.

    Ambiente muy formal y clásico. Te sientan uno al lado del otro. Remanso de paz en medio de la diagonal.
    Flavia E.
    Rey Gourmet
    (27 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/11/2016
    Excelente experiencia. Platos mas bien simples pero deliciosos y cuidados al detalle
    DIRK D.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/11/2016
    Este es el tipo de restaurante por qué usted deja su casa u hotel. Maravilloso la comida que estaba servido, concebido por el famoso cocinero Escoffier! Fue una delicia!
    Cristian P.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/11/2016
    Trato excelente, platos cuidados y elaborados exquisitamente. El único pero, sería entregar el menú cuando se sienta la gente, y que quede especificado en él que el aperitivo no está incluido, y que vale mucho la pena probar.
    Jam O.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 4/11/2016
    Personal muy atento y comida exquisita.
    El menu especial de la restaurant week valia la pena. Relacion Calidad Precio muy buena.
    Aunque todos los platos eran excepcionales, la sopa de cigala con tartar de calamar nos parecio el summum.
    Eugenia M.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/11/2016
    Un lugar lujoso y personal muy amable
    Rafael P.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 2/11/2016
    Muy agradecido a todo el equipo, la comida, desde materia prima, puntos de cocción y presentación perfecto, la elegancia del personal de sala sumada a su conocimiento del producto y el buen trato siempre correcto nada distante, cercano, amable y voluntarioso, saben medir la distancia perfectamente, el comedor super acogedor, distancia entre mesas, asientos cómodos y montaje perfecto, mi mas sinceras FELICIDADES
    Rocío A.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 29/10/2016
    La experiencia fue positiva. Lo único que no estuvo a la altura fue la panceta de cerdo que estaba muy dura lo que no era de esperar después de una cocción lenta de 24h.
    Ángel M.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/10/2016
    Excelente menú de mediodía a 39 € con todo incluido, 3 platos (todos con 2 posibilidades de elección), agua, vino y café, que te permite descubrir un restaurante de 1 estrella Michelin.

    El salón es espectacular y como las mesas están bien distanciadas, el ambiente es muy relajado. la atención del personal es perfecta, con mucha corrección pero sin ser agobiante.

    Un local para ocasiones especiales.
    Andrea F.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/9/2016
    Un restaurante impecable! Servicio perfecto, muy amables y atentos para que los cliente se lleven un recuerdo inolvidable! Comida deliciosa, perfecta!!
    Merece otra estrella michelin.
    ALBERT F.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 8/9/2016
    Muy buena opción (dentro de estos niveles "restaurante estrella"). Particularmente me gustó que el menú degustación fuera relativamente corto en cuanto a platos, pero notable en cuanto a cantidad. Es decir, no es el típico restaurante donde te sirven 25 muestras. Todo estaba muy rico. Lo único que me falló fue el plato de pescado, que para mi gusto estaba demasiado hecho, y los 10€ por poleo menta que nos cobraron, . Fantástica atención, gran calidad de los alimentos, buenos timmings. En definitiva, buena velada en familia.
    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.