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Carta Café del Rey

a la carta

Para compartir

PAN TUMACA
6,5 €

Nuestros dos panes de masa madre, blanco y de cereales, acompañado de tomate de pera, aceite de oliva virgen extra, ajo y una crema de olivas negras.

JAMON IBERICO BELLOTA
24,5 €

Cortado a cuchillo

QUESO MANCHEGO CURADO CON SU MEMBRILLO
10,5 €

Queso manchego curado con nueces y barritas de dulce de membrillo

ENSALADILLA CREMOSA DE VENTRESCA
12,5 €

Crema de ensaladilla con cítrico de ali oli de lima y emulsión de pimientos de piquillo, acompañada de pan de gambas

TOMATE ROSA RELLENO
13 €

Tomate rosa gigante relleno de picadito con aguacate, mango, papaya, cebolla morada, pepino y vinagreta de pistachos.

ENSALADA DE BERROS Y PERDIZ ESCABECHADA
12,5 €

Cuscús, berros, peras caramelizadas, parmesano, perdiz escabecha, polvo de olivas negras y vinagreta de peras.

BURRATA ITALIANA CON TARTAR DE TOMATE Y FRESAS
12 €

Cremosa y suave burrata italiana sobre tartar de tomate y fresas aderezado con vinagreta balsámica y pesto de avellanas.

BASTONES DE BERENJENA CRUJIENTES
10,5 €

Bastones de berenjenas fritos y crujientes acompañados de confitura de tomate y cítricos

CROQUETAS DE CARABINEROS
12 €

Cremosas croquetas de carabineros acompañadas de mayonesa de coco y ajos asados

HABITAS AL WOK CON PATO Y SETAS OREJA DE MADERA
14 €

Habitas salteadas al wok con pato laqueado, setas oreja de madera y huevo poché

ALCACHOFAS FRITAS CON JAMON IBERICO
13,5 €

Corazones de alcachofas fritos acompañados de jamón ibérico, miel de mandarina y polvo de quicos.

MILHOJAS DE VERDURAS CON BACALAO CONFITADO
13 €

Milhojas de patata, pimientos asados (rojo, verde y amarillo), cebolla caramelizada, lascas de bacalao confitado, alioli y sombrero de rúcula frita con vinagreta de olivas negras.

Opción veggie – sustituya el bacalao confitado por queso de cabra gratinado.

Platos principales

SORRENTINOS DE PORTOBELLO, PANCETA E IDIAZABAL
13,5 €

5 sorrentinos rellenos de champiñones de portobello, panceta ibérica y queso Idiazabal. Acompañados de pesto rosso.

ARROZ MELOSO DE SECRETO IBERICO
17,5 €

Arroz cremoso al toque de trufa, con secreto ibérico y espárragos trigueros a la plancha.

MOLLETE RUSTICO DE POLLO ASADO MARINADO CON CHIPS DE YUCA
13,5 €

Sandwich de pollo asado y marinado en pan de mollete rústico. Elaborado con bacon, calabacín y setas a la plancha, parmesano, ali oli y rúcula. Acompañado de crujientes de yuca.

PULLED PORK SANDWICH
15 €

175g de pulled pork (solomillo de cerdo desmenuzado y guisado) en pan de brioche, con pepinillos, cebolla morada y rúcula. Le acompañan nuestras patatas fritas caseras estilo Café Del Rey con pimentón y sal maldon

HAMBURGUESA DEL REY
17 €

Burger de 200g de carne de buey con lechuga lollo verde, tomate natural, queso Monterrey Jack fundido y bacon. Acompañado de nuestras patatas fritas caseras estilo Café Del Rey con pimentón y sal maldon

EXTRAS: Huevo frito, queso de cabra, cebolla caramelizada 1€.

TARTAR DE ATUN ROJO
17 €

Tartar de aún rojo picado a cuchillo y macerado con jengibre y soja. Acompañado de sésamo blanco, sésamo negro, mango encurtido y toques de mayonesa de wasabi.

SALMON EN TEMPURA SOBRE PARMENTIER DE AJO NEGRO
17,5 €

Salmón marinado y frito en tempura sobre parmetier de ajo negro acompañado de mayonesa de ajo negro y salsa kewpie-kimchee.

STEAK TARTAR
20,5 €

150gr de solomillo de vaca cortado a cuchillo en el momento y aderezado al punto. Acompañado de crakers de pan de cristal y notas de mayonesa de sriracha.

COSTILLA DE VACA CON SALSA BARBACOA AL JACK DANIELS
22 €

Costilla de vaca macerada en salsa barbacoa al Jack Daniels y asada a baja temperatura, con “fries” de boniato y ensalada chukrut

NOISETTES DE SOLOMILLO CON SALSA PERIGORD
23 €

Noisttes de Solomillo de vaca a la plancha con cebollitas francesas glaseadas, salsa Perigord y chips de batata.

Postres

TARTA DE QUESO FLUIDA
7,5 €

Nuestra NUEVA Cheesecake más cremosa que nunca.

TORRIJA DEL REY CON HELADO DE CARAMELO SALADO
7,5 €

Torrija casera de brioche con helado de caramelo salado

MOUSSE DE NUTELLA
7,5 €

Ring de chocolate negro relleno de mousse de Nutella y peta zetas de chocolate, tierra de brownie y avellanas blanqueadas

PORCION DE TARTA
7,5 €

Selección de tartas de obrador elaboradas especialmente para nuestra carta y que puede disfrutar por pociones: Red Velvet, Carrot Cake, Calabacín y Limón, Selva Negra, Chocolate y Cacahuete, Banoffe, Tiramisú y Mascarpone…

Bebidas

Botella de champán
39 €
Copa de champán
8 €
Café
1,5 €
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
16 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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