Can Jubany

Carretera de Sant Hilari, s/n 08506 Calldetenes, Barcelona España Mapa
  • Catalán
  • Selección Insider - Grandes chefs
  • De Autor
  • Romántico
  • ( CHEFS )
  • ( INSIDER )
  • Arroces
  • Carnes
  • Cataluña
  • Con vistas
  • En la montaña
  • Familia
  • ...
Precio medio 85 €
El buque insignia de uno de los cocineros catalanes más queridos y reconocidos, Nandu Jubany, premiado con una estrella MICHELIN. Aquí brinda su “Cocina de los sentidos”, donde reinventa los orígenes gastronómicos de su tierra, logrando la excelencia en platos, que encuentran el justo equilibrio entre lo tradicional y lo moderno. Su carta, reflejo del paisaje, la cultura y las emociones de su territorio, incluye recetas arraigadas como los canelones, el cap i pota, los arroces o las espardenyes.

La actualización del pasado se hace extensiva al entorno de Can Jubany. El restaurante se ubica en una antigua masía con muros de piedra llenos de historia, exquisitamente reformada con anexos de líneas contemporáneas y mobiliario a la última que suman encanto a lo acogedor del ambiente. Nandu Jubany y Anna Orte se convierten en los perfectos anfitriones que buscan ofrecer una experiencia 360º, donde el paisaje, la atmósfera, la cercanía y la gastronomía inspiren a todos los sentidos.

Pista Insider

Ya sea a través de uno de sus tres menús degustación -Memoria, Un paseo por Catalunya, Gran festín de Can Jubany- o a la carta, no puedes dejar de probar algunos de sus platos estrella como el canelón de pollo asado con rebozuelos a la crema o el carpaccio de ceps con virutas de foie, higos y piñones.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
85 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Can Jubany

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Wifi
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