Qué
Dónde

INSIDERCreativo Romántico

Cancook de Ramces González y Diego Millán

Precio medio 55 €
9,5/10
281 opiniones

Menú 100 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos
Este restaurante necesita tu ayuda
Cancook de Ramces González y Diego Millán necesita tu ayuda mientras nos recuperamos de la situación actual.
Comprar un bono prepago

Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

¿Ha visto la película Ratatouille? En ella el chef Gusteau proclamaba como un dogma: "cualquiera puede cocinar". En cierta forma este es también el ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En esto de la gastronomía, la palabra joven suele ir unida a creativo, moderno, desenfadado... Y todo eso es Cancook. Un restaurante joven, dirigido por dos emprendedores que, a pesar de su corta edad, apuestan por la buena mesa, la cocina creativa y un servicio cuidado. Después de trabajar en los mejores restaurantes de Zaragoza, Diego Millán y Ramces González, tenían claro que tenían mucho que aportar al mundo de la restauración. Sin olvidarse de los sabores de siempre y con una profesionalidad impecable, elaboran una cocina que causa sensación en Zaragoza. Por eso, dejar de probarla, sería perderte una auténtica joya gastronómica.

Consejo INSIDER

De sus tres menús disponibles, Festival es la experiencia más completa para para disfrutar verdaderamente de sus recetas. ¡Adelante!

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Ramces González Méndez
  • Precio medio 55 € Petición especial
Menú Esencia
62 €

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

*Bodega no incluida.

*Todos los menús se servirán a mesa completa.

*Los menús pueden estar sujetos a modificaciones.

Ofertas de ElTenedor

MENU Menú 100 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre *Bodega no incluida. *Los menús pueden estar sujetos a modificaciones.
Ver detalles del menú

MENU Gran Menú 80€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre *Bodega no incluida. *Todos los menús se servirán a mesa completa. *Los menús pueden estar sujetos a modificaciones
Ver detalles del menú

MENU Menú Esencia 62€

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre *Bodega no incluida. *Todos los menús se servirán a mesa completa. *Los menús pueden estar sujetos a modificaciones.
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,5/10
según 281 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,2/10
  1. Paco P.
    Paco P.
    • 14 opiniones
    10/10

    Todo genial...no habíamos estado nunca pero para repetir

  2. Carlos p.
    Carlos p.
    • 1 opinión
    10/10

    Atención muy buena y la comida excelente

  3. Juan Carlos M.
    Juan Carlos M.
    • 79 opiniones
    9,5/10

    Estrella michelín bien merecida por la riquísima comida que presentan y con un servicio muy atento. El sitio muy agradable aunque un poco pequeño,en un edificio por fuera bastante descuidado y demasiado lejos del centro de la ciudad.

  4. MARIA S.
    MARIA S.
    • 8 opiniones
    10/10

    La estrella Michelín es bien merecida. Una experiencia gourmet que es un placer para los sentidos. Maravilloso.

  5. Antonio M.
    Antonio M.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo perfecto, de principio a fin. El personal fantástico. Todo muy bien presentado El rape exquisito, en fin, recomendable, muy recomendable

  6. José Enrique N.
    José Enrique N.
    • 3 opiniones
    9/10

    un restaurante acogedor y muy buenos platos innovadores y curiosos totalmente recomendable para vivir un viaje entre lo tradicional y lo moderno.

  7. Pedro Jose T.
    Pedro Jose T.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Autenticos profesionales,muy bien explicado y abiertos a comentarios...la visita a la cocina ,una grata e interesante sorpresa....Enhorabuena

  8. Angélica F.
    Angélica F.
    • 2 opiniones
    10/10

    Hemos disfrutado con una cocina tan elaborada y exquisita en un ambiente agradable. Sorprendente de principio a fin y altamente recomendable.

  9. Francisco L.
    Francisco L.
    • 207 opiniones
    10/10

    Magnífico Menú degustación, técnico, sabroso y equilibrado. La presencia en todos los platos de productos de proximidad de la región aragonesa con toda su esencia y autenticidad y lo que es más importante: reconocibles; mostrando un producto donde la sorpresa no llega en formas y texturas raras, sino que lo hace cuando el plato te deja claro que estamos comiendo en Aragón. Se trata de una cocina de proximidad, sin ataduras, muy sensata, de respeto, de esencia y muy auténtica. Se desprende que el Chef apuesta por la proximidad y la estacionalidad del producto aragonés. Ramces González se adapta al producto y no el producto a él. Este debe ser el secreto para que elabore platos elegantes, estéticos, técnicamente impecables, con el sabor como elemento fundamental.

  10. Raquel V.
    Raquel V.
    • 1 opinión
    10/10

    Nunca había experimentado algo así. Sabores nuevos, a cual más espectacular, texturas increíbles. Mi mejor experiencia gastronómica sin lugar a dudas.

  11. Lucas F.
    Lucas F.
    • 2 opiniones
    10/10

    Es una experiencia totalmente recomendable. Tanto la comida como el trato insuperables. Personal profesional y encantador. No se pueden perder la excelente seleccion de vinos que ofrecen

  12. Fernando L.
    Fernando L.
    • 6 opiniones
    10/10

    Tuvieron un detalle que sólo se puede vivir.

  13. Chuse Inazio F.
    Chuse Inazio F.
    • 42 opiniones
    9,5/10

    Exquisito menú que permite disfrutar tanto de sabores nítidos y poderosos como de aromas sutiles y delicados. Buena carta de vinos con presencia de los de la tierra y un excelente servicio.

  14. Pablo P.
    Pablo P.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente, posiblemente el mejor restaurante de Zaragoza

  15. Nieves N.
    Nieves N.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Fue una celebración especial y salió redonda. Nos encantó el trato y disfrutamos mucho con el menú que elegimos. Nos gustó todo: la cena, original y de calidad, la escenografía en la presentación (el chico y la chica que nos atendieron nos acompañaron con profesionalidad y discreción), la pulcritud extrema, la vajilla (¡qué maravilla de transparencia de vasos y copas!... Me arrepentí de no haber pedido que subieran un poco la temperatura ambiente, eso sí. Pero, por lo demás, fue una experiencia estupenda.

  16. Nerea n.
    Nerea n.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    Excepcional

  17. Pedro N.
    Pedro N.
    • 17 opiniones
    10/10

    Un gran restaurante en Zaragoza con ambiente y trato increíble. La comida de 10, quizás un poco por debajo el vino aunque igualmente muy buenos. Para repetir

  18. Manuel L.
    Manuel L.
    • 2 opiniones
    10/10

    De los mejores restaurantes de Zaragoza. Ideal para descubrir nuevos sabores, texturas y disfrutar de una experiencia única con tu pareja o amigos

  19. Raquel G.
    Raquel G.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos hicieron pasar una súper experiencia de sentir sensaciones con la presentación y contenido de los platos,la bodega impresionante y un gran aplauso a ese equipo de trabajo Enhorabuena repetiremos .

  20. Francisco  e.
    Francisco e.
    • 3 opiniones
    10/10

    Como siempre un placer , Trato cercano y profesional , una experiencia diferente q de vez en cuando merece disfrutar . Enhorabuena como siempre

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 de martes a domingo

Cena: de 21:00 a 22:45 de martes a sábado

Cómo llegar al restaurante

Calle Juan II de Aragón, 5, 50009, Zaragoza, España

Transporte público

Tranvía zaragoza

Indicaciones sobre cómo llegar

Solo trabajan con dos menús gastronómicos de mercado

Parking Romareda

Aragón

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (24 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Cancook de Ramces González y Diego Millán"

Italiano

La Tagliatella Emperador

Nota:8.8

Zaragoza

18 € de precio medio

Mediterráneo

Zaragoza

19 € de precio medio

MENU

Insider

De Fusión

INSIDER

Zaragoza

25 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Insider

De mercado

INSIDER

Zaragoza

36 € de precio medio

MENU

Italiano

Zaragoza

18 € de precio medio

Insider

Español

Goralai

Nota:9.1

INSIDER

Zaragoza

40 € de precio medio

De mercado

New Fussion

Nota:8.7

Zaragoza

12 € de precio medio

MENU

Italiano

Zaragoza

18 € de precio medio

Internacional

Zaragoza

20 € de precio medio

Japonés

Oishii sushi

Nota:8.5

Zaragoza

15 € de precio medio

-30%

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata