Carta - Canela Arroyomolinos

Menús preestablecidos

a la carta

Entrantes y Raciones

Revuelto de morcilla con piñones acompañado con crema de manzana

Mollejos de cordero lechal salteadas con ajitos

Troceado de la casa al estilo Canela

Ración de jamón ibérico con picos

Ración de queso de oveja

Croquetas caseras Estilo Canela

12 uds

Sartén de huevos rotos con jamón ibérico

Ensalada con Ahumados, Langostinos y Vinagreta de Perejil Natural

Callos a la Madrileña

Suprema de Pierna de Lechal con Patatas Panaderas

Ensaladas

De la casa

Ensalada con Ahumados, Langostinos y Vinagreta de Perejil Natural

Ensalada templada de rulo de cabra

lechuga, tomate, cebolla caramelizada, rulo a la plancha y vinagreta de frambuesa

Ensalada de pimientos asados con ventresca

Arroces y paellas

Arroz caldoso con bogavante

ración

Arroz caldoso con carabineros

ración

Paella Mixta

ración, por encargo

Paella de marisco

ración, por encargo

Paella abanda

ración, por encargo

Paella del señorito

ración, por encargo

Arroz Negro

Por encargo

Carnes

Entrecot de ternera 350grs con escamas de sal marina maldon

Chuletón de ternera 500grs con escamas de sal marina maldon

Solomillo de ternera 260grs con escamas de sal marina maldon

Paletilla de cordero lechal

encargo

Pierna de cordero lechal

encargo

Cordero lechal 1/4

encargo

Pescados

Lubina a la espalda

Dorada a la bilbaína

Bebidas

Café

1,3 €

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

1,2 €

Botella de vino

9 €

Copa de vino

2 €