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Comida: de 12:00 a 16:30 (excepto domingo)
Cena: cerrado
Calle Villalar, 11, 28001, Madrid, España
Metro Retiro (L2) y trenes Madrid-Recoletos (C1, C2, C7, C10)
Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, , Parque del Retiro, Paseo de Recoletos, Puerta de Alcalá, , Retiro
El restaurante Cantina lo hallarás en el corazón de Madrid, en la calle Villalar, a pocos pasos de la emblemática Puerta de Alcalá. Su apuesta gastronómica se basa en la filosofía del slowfood, poniendo especial valor en las viandas sanas y artesanas.
El restaurante Cantina es apto para vegetarianos, ya que gran parte de los platos de la carta están elaborados con verduras y hortalizas. Destacan el Roots beet it, compuesto por remolacha, piña, zanahoria, manzana y lima, las Berenjenas asadas con crema de almendra picada, pranilé y hummus de garrofó y la Sardina ahumada sobre galleta de cacahuete de collaret y hummus.
También merecen especial mención los platos de carne como el Secreto ibérico cocinado al vacío con mojo verde y la Burguer de rabo de toro con pan artesano elaborado con masa ecológica. Si te apetece vivir una experiencia gastronómica diferente, el restaurante Cantina es tu lugar. ¡No te lo pierdas!
, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)
Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable, ,
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