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CAPON By Jhosef Arias

9,4/10
709

Precio medio 20 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En Madrid ya se puede disfrutar de la mejor cocina peruana y, si encima es de la mano de Jhosef Arias, mejor que mejor. En Capón nos acercan a la cocina chifa y nikkei, dos de las grandes influencias de la cocina limeña. Irresistibles los arroces salteados en wok y los makis de corvina con un toque muy suyo. De su cocina canalla nos encanta el tipakay con pollo, pak choy y salsa agridulce o tamarindo, el acebichado, un maki con corvina, aguacate, leche de tigre y ají amarillo o tiradito de corvina, leche de tigre, aguacate y cilantro. Sus postres son, además de ricos, atrevidos: la mousse de lichis o la miel china son buenísimas opciones. También merece mucho la pena probar cualquiera de los cócteles de su carta y descubrir el Perú más mestizo. ¡No lo dudes!

Consejo INSIDER

Si te gusta el sushi, no dejes de pedir los makis acebichados. Están taaan buenos que corres el riesgo de pillarte un atracón.

Menú del restaurante

Chef Jhosef Arias
  • Precio medio 20 €
    Petición especial
Acebichado
15 €
La Diablada
16 €
Parrillero
15 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Acevichado
Ceviche
Acebuchal
CHEESECAKE DE LÚCUMA
INTRUSO
TUSAN
Postre

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 709 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :8,7/10
  1. Cecilia M.
    Cecilia M.
    • 44 opiniones
    9,5/10

    Originalidad y calidad combinadas con resultado excelente. Productos fresquisimos y presentación impecable. Todo ello servido con un trato cordial y atención personalizada. Qué más se puede pedir? Pues volver cuanto antes, claro!! No dejen de avisarnos de su reapertura, por favor.

  2. David A.
    David A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente atención y la comida estupenda. Seguro repetiremos pronto.

  3. Begoña R.
    Begoña R.
    • 7 opiniones
    10/10

    Una comida muy original y muy rica. El menu degustación muy rico y abundante. Tenéis que probarlo!!! Volveremos seguro

  4. Joana S.
    Joana S.
    • 39 opiniones
    10/10

    Increíble

  5. Julio M.
    Julio M.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo un descubrimiento! Excelente y diferente cocina Peruana. Con platos que sólo encontrarás aqui. Trato amabilisimo y servicio excelente. Primera calidad.

  6. Pilar M.
    Pilar M.
    • 1 opinión
    10/10

    Era nuestra primera vez y salimos encantadas: buena calidad, servicio, sabores y además, tuvieron un detalle muy bonito por nuestro aniversario. Repetiremos seguro.

  7. Fernando S.
    Fernando S.
    • 74 opiniones
    9/10

    Los platos excelentes, con muy buena atención por parte del personal. Se echa en falta una carta más extensa en vinos.

  8. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    9/10

    Trato excelente con una comida muy bien elaborada y presentada. El detalle proporcionado por el servicio ayuda en cada momento a tomar una decisión en caso de dudas con la carta.

  9. Annarella A.
    Annarella A.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Nos encanto la atención y la comida de excelente calidad, muy fresca. A saber..la comida es picante. Lo recomiendo 100%

  10. Raluca C.
    Raluca C.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido una experiencia muy bonita ,un sitio muy acogedor,la comida y la presentación de la misma muy buena ,de calidad . El personal muy amable , encantador ,local muy limpio . La fusión de culturas llevada a los platós de comida es un acertijo . Muchas gracias ,volveremos ,y desde luego muy recomendable .

  11. Iratxe P.
    Iratxe P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy recomendable. La comida espectacular y los camareros muy atentos. Excelente relación calidad precio.

  12. Rosa Ana B.
    Rosa Ana B.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Extraordinaria comida y maravillosa atención. Un gran descubrimiento. Volveré sin duda.

  13. Alberto G.
    Alberto G.
    • 1 opinión
    10/10

    Fui con mi mujer por mi cumpleaños y la verdad es que trato inmejorable y comida riquísima. Esteban el responsable encantador, muy amable y nos explicó el menú a la perfección. El sitio muy higiénico y todo muy correcto. Totalmente recomendable y volveremos pronto a probar el resto de la carta.

  14. Eusebio L.
    Eusebio L.
    • 42 opiniones
    9,5/10

    Un sabor extraordinario. Desde el acevichado hasta la tarta de lúcuma. Un sitio al que volver. Gracias. Por cierto, qué ceviche amigos.

  15. Tania R.
    Tania R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Atención exquisita, nos informaron de todos y cada uno de los detalles de la carta, además de ofrecernos unas sugerentes recomendaciones. La comida también fresca y de muy buena calidad, innovadora, toda una explosión de sabores. Para rematar, el postre viene decorado con una sorpresa muuuy dulce. Volveremos sin duda a seguir explorando el variado menú del que disponen. ¡Bravo !

  16. Lucia P.
    Lucia P.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    Increíble! El mejor restaurante peruano que he probado en Madrid. Muy buena atención y muy personalizada, el camarero de lo mas simpático, mi novio cumplía años y nos hizo un detalle muy especial con el postre. El ceviche me pareció único, tenia trozos de champiñones super suaves y frescos y la leche de tigre simplememte increible. Sin duda volveremos pronto!

  17. Sergio D.
    Sergio D.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado la comida, y la atención por el personal ha sido de 10. El local está muy bien ubicado, y se puede aparcar sin problema. Muchas gracias a Esteban gran profesional

  18. Elina M.
    Elina M.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Calidad de la comida increíble !!!!, platos con sabor y realmente sorprendente! . Es mi primera vez comiendo comida peruana, aquí preparan una fusión coreana/ peruna. Repetiré !

  19. Avar Alonso R.
    Avar Alonso R.
    • 6 opiniones
    10/10

    El camarero un 10!! Buena gente, amable y sobre todo un profesional como la copa de un pino.

  20. Pedro Damaso Z.
    Pedro Damaso Z.
    • 57 opiniones
    9,5/10

    Todo muy rico y muy bien atendidos y eso que llegamos muy tarde a comer. Producto muy fresco. Medidas anto Covic desde el primer momento. Muy recomendable. Repetiremos.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de San Isidoro de Sevilla, 4, 28005, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Trenes y metro Pirámides (C1, C7, C10 y L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , ,

Características

Con amigos, Selección Insider - Recomendaciones locales, Selección Insider - Trendy, Reabierto, Travelers' Choice 2020, Latino

Servicios

,

Acceso adaptado a PMR, , Bar

Restaurantes disponibles cerca de "CAPON By Jhosef Arias"

  • Insider

Coreano

Miso

Nota:9.3

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

-30%

Español

Madrid

30 € de precio medio

Español

Madrid

25 € de precio medio

Mediterráneo

Café Europa

Nota:8.6

Madrid

22 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Olmeda

Nota:9

Madrid

24 € de precio medio

Tradicional.

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

  • Insider

Arrocería

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

Asiático

Madrid

15 € de precio medio

-50%

Madrid

21 € de precio medio

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