Casa Marcial by Nacho Manzano

La Salgar, 10 33540 Arriondas España Mapa
Precio medio 125 €
|
+34 985 840 991
9,8 /10
98 opiniones

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Promociones y Menús

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Menús

Menú 105 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Crujiente de Algas con Gel de Limón
      Almeja con su sofrito y Granizado con Puré de Algas
      Croqueta de Jamón
      El Pitu y su Entorno
  • Plato
    • Ostra
      Menudos Corazones
      Enoki, Calamar y Tinta de Tierra
      Callos de Bacalao, Jugo de Perejil y Colmenillas
      Rape al Vapor de Algas y Placton, su Hígado, y Jugo de Tomate
      Pieza de Ternera Asturiana con Verduras Encurtidas
  • Postre
    • ... Asturias
      Leche y Pasto

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Fórmulas 0 € et 158 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Crujiente de Algas con Gel de Limón
      Almeja con su Sofrito y Granizado con pure de Algas
      Croqueta de Jamón
      El Pitu y su Entorno
  • Plato
    • Ostra
      Sopa de Salmonete
      Menudos Corazones
      yema de Huevo, Maíz y Jugo de Salazón
      Enoki, Calamar y Tinta de Tierra
      Colágeno, Xarda y Berros
      Callos de Bacalao, Jugo de Perejil y Colmenillas
      Rape al Vapor de Algas y Placton, su Higado y Jugo de Tomate
      Pieza de Ternera Asturiana con Verduras Encurtidas
      Pato Azulón con Col Lombarda
      El Guertu
      Arroz con Pitu de Caleya
  • Postre
    • ... Asturias
      Leche y Pasto

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Casa Marcial by Nacho Manzano

Con el incomparable paisaje de La Sierra del Sueve como telón de fondo, Casa Marcial se ha convertido en un referente de la cocina asturiana gracias a sus sabores de siempre, adaptados a los nuevos tiempos, y al toque especial de su fabuloso chef, Nacho Manzano, quien ha sabido convertir los platos típicos en auténticas obras de arte.

Los aromas y los sabores de la región están reflejados en cada rincón, en cada plato, en cada bocado. Todos ellos elaborados con el mimo, la delicadeza y la pasión que desde 1993 pone su chef, para quien su trabajo diario es un sueño hecho realidad. Un trabajo que ha sido premiado con dos Estrellas Michelín, convirtiendo a Casa Marcial en el primer restaurante asturiano en recibir tan prestigioso galardón.

Una vez más el arte culinario nos sorprende y nos muestra que tradición e innovación no están reñidas, sino que caminan de la mano de grandes artistas de la gastronomía que saben evolucionar. Así es Casa Marcial un universo de sabores de siempre y recetas renovadas que degustarás en un entorno casero y acogedor.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
125 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Casa Marcial by Nacho Manzano

Horario de apertura

Comidas: De 13:30h a 15:30 (excepto lunes)
Cenas: De 21:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Enero y Febrero

Servicios

Sobresaliente
9,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    54
  • 9
    31
  • 8
    5
  • 7
    5
  • < 7
    3
Cocina
9,9
Servicio
9,9
Ambiente
9,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
57/98 opiniones
Mariana C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2018
Nos atendieron literalmente como reyes. Amables, conocedores, correctisimos, simpaticos.
Cada plato tiene un diseño impresionante, cada cosa esta pensada y el resultado es una delicia, no le cambiaria nada.
Me encantaria volver.
Darío M.
Rey Gourmet
(276 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2018
En un lugar idílico Nacho Manzano hace un menú que respeta las tradiciones asturianas combinándolo con una cocina de vanguardia a la altura de sus reconocimientos. Experiencia gastronómica de la A a la Z, todo ello acompañado de un servicio excepcional, muy familiar y punto a destacar las excelentes recomendaciones de su bodega. Con todo esto se posiciona como uno de mis imprescindibles en España.
  • +15
eduardo M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Un 10 en todo, nada negativo que añadir al respecto.
Ignacio V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
Excepcional, una experiencia incomparable. La atención y el servicio es esmeradísimo, cuidado, atento, profesional, te hacen sentir bien. El menú de degustación con maridaje es perfecto. Producto de la tierra tratado con mimo y respeto. La presentación es estupenda y la intensidad de sabores y evocaciones hacen de Casa Marcial una cita ineludible que no defrauda. El entorno es precioso. Una experiencia inolvidable.
Maria jesus G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2018
Simplemente espectacular!!!!
Mar R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
Era el cumpleaños de Stefan y buscamos un sitio especial . Lo encontramos sin duda . Una pasada ....la comida espectacular , escogimos el menú corto y el maridaje ... todo increíble . Los sabores de la tierrina pero aumentados ...El personal , el transfer ... lo recomiendo 100%
Jose Vicente E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
Disfrute el menú Raices (corto) y solo puedo decir que estaban excelentes todos sus platos. Cocina local, perfectamente elaborada y presentada.
Santiago P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
Siempre te sorprende y nunca decepciona
Gonzalo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Servicio muy buena, comida buenísima, todo perfecto
Enrique C.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Perfecta preparación de los platos. Atención exquisita sin agobios. En plena sierra asturiana, sin ruidos. Para disfrutar
Mike F.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
Nacho es un absoluto genio y maestro, y los menús de degustación de Casa Marcial son una absoluta delicia. Quien no haya ido aún se está perdiendo algo verdaderamente fantástico!
  • +4
Iñaki F.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Un 10 como siempre
Fernando M.
Rey Gourmet
(110 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/4/2017
La cadencia entre platos es irregular
Maria J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/10/2016
Muy buen servicio, la calidad de las materias primeras fue buenísima
Itziar B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2016
ESTUPENDO Y A PRECIO INTERESANTE
Mi recomendacion es dejar el coche en Arriondas y subir en taxi 7€ trayecto
Ramon Luis O.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2016
Una comida sensacional.
Jesus G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2016
lo recomiendo
Ángel U.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2016
Un completo flipe. Fabuloso
Valentin G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2016
Menú de degustación Territorio.

Ha sido la primera visita a este restaurante situado en un paraje muy bonito en las montañas de Asturias. En su menú hemos descubierto una rica mezcla de sabores que nos ha sorprendido muy gratamente. Cenar en casa Marcial ha sido un gran placer gustativo que la riqueza de nuestro idioma no me permite expresar. Quiero felicitar a Nacho Manzano y a su gran equipo, el servicio ha sido exquisito, las explicaciones plato a plato enriquecedores y han conseguido durante más de tres horas de cena hacernos partícipes de una gran obra de arte, fruto de una mente brillante y de un gran equipo de profesionales. Mi más sincera enhorabuena.
Soraya G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/8/2016
Elegí el menú degustación de 128€ y fue espectacular. algunos platos me encantaron ( la endibia y eso q
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