Casona del Judío by Sergio Bastard

Calle Repuente, 20 39012 Santander España Mapa
Precio medio 45 €
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Acepta Yums

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+34 942 342 726
9,9 /10
219 opiniones
A la Casona del Judío se viene a probar la cocina creativa de Sergio Bastard. En una espectacular casona indiana del siglo XIX en el Barrio de Monte, a pocos minutos de las playas y del centro de Santander, este talentoso chef elabora recetas clásicas pero con mucha chispa. Su cocina es sana, natural, imaginativa y sorprendente y, además, gira en torno al mundo vegetal. En el sótano de la Casona, Bastard ofrece un menú gastronómico único, y exclusivo para dos mesas, cada día. Escaleras arriba encontramos la sala Bistró, donde se elabora una cocina con alma. Sillas de diseño escandinavo, espejos y lámparas vintage que recuerdan a los antiguos restaurantes venecianos y crean un ambiente único para disfrutar de una buena lubina salvaje, un bacalao café o un impresionante steak tartar. ¡Qué no decaiga!

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Sobre el restaurante Casona del Judío by Sergio Bastard

El restaurante Casona del Judío es un establecimiento moderno ubica en Santander. En él, el creativo y reconocido chef Sergio Bastard se encomienda al producto de calidad, al que le dota de aspecto y combinaciones sorprendentes.

Ensalada de Brotes verdes y Falso arroz de setas con suero de queso son genialidades que te permites al empezar. De otra manera, puedes abrir boca compartiendo alguna de sus exquisitas tapas, como es el caso de las anchoas, croquetas o el excelso Steak tartar de solomillo. Centro de buey Tudanco, Bogavante del Cantábrico, con emulsión de pomelo asado y Bacalao, tomillo, jugo de café y trigo esperan justo después.

Diferentes menús (gastronómico, del día, vegetariano o celíaco, entre otros) completan una propuesta que se hace extensible a bodas y eventos, gracias también a unas instalaciones de ensueño y al saber hacer de su gente. ¿Te lo vas a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 1,7 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 2,2 €
    Copa de champán
  • 25 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Casona del Judío by Sergio Bastard

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera S-20

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: 20:00 a 23:30 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

Sobresaliente
9,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    164
  • 9
    38
  • 8
    11
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cocina
9,9
Servicio
9,9
Ambiente
9,8
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
119/219 opiniones
Sara D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2019
Una experiencia increíble, el local muy moderno, diferente de otros restaurantes de este estilo, el personal muy atento y agradable y la comida excepcional, cada plato sorprende y esperas al siguiente con ganas, como me gustaría repetir!!! Estaba Sergio y es tan agradable como parece, recomendable al 100%, no os lo perdáis!!!
Vanesa G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2019
La primera vez que fuimos y seguro que no la última vez que vamos. La comida increíble, la atención insuperable. Te cuidan al máximo preguntándote por si hay algo que te apetezca, no te gusta, etc, y además íbamos de cumpleaños y tienen el detalle de tener una atención, Sergio, felicidades a ti y a tu equipo.
Luciano V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2019
Segunda visita al restaurante y segunda alegria. En la primera una comida muy buena a la carta hizo que saliésemos contentos y con ganas de volver. En la segunda, ya con menú degustación de por medio, la sensación es, simplemente, espectacular. Servicio al momento, en su tiempo, sin tardanzas ni remilgos. Todo perfectamente explicado, no hay engaño, sabes lo que comes y con que está aderezado. (Después de recorrer algún que otro restaurante del estilo, ése concepto de definición del plato no parecen tenerlo tan claro en otros sitios. Aquí todo te queda meridiano de antemano, lo que es de agradecer). Se ha variado un poco la carta de vinos con respecto a la primera visita, creo que mejorándola. En cuanto a la atención del personal en sala, perfecta, amable, como debe ser, liderada por el chef, lo que me pareció sorprendente. No es común que seas atendido por el propio jefe de cocina, insisto que ya he recorrido varios locales y cuesta ver esa imagen. De agradecer! Mi enhorabuena a Sergio y todo su equipo. La tercera visita está asegurada.
Joan Albert G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2019
Increible experiencia! Le falta la estrella!
Alfredo M.
Rey Gourmet
(189 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2019
Un lujo de menu degustaciòn y otro por Sergio y equipo
Belen F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2019
Comida increíble, servicio y trato de 10. Se nota la profesionalidad y el esmero que ponen en todo lo que hacen. Imposible no repetir. Un place r!!
Carla P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/10/2019
Restaurante espectacular. Una decoración increíble y original acompañada de unos platos exquisitos. El trato no fue para menos, todo perfecto y Sergio un encanto. Desde luego para repetir sin duda. Muy recomendable
Rocio A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/10/2019
Nos ha encantado la experiencia. Una comida deliciosa y muy bien elaborada.
La decoración y el ambiente muy bien logrados, y la atención de toda la gente estupenda. Ya tengo ganas de volver.
Demetrio Q.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
Una experiencia gastronómica de las que permanecen en la memoria.
Olga M.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2019
Estuvimos hace poco en la Casona y nos encantó tanto que nos dejó con ganas de más. Y la segunda vez, sigue siendo insuperable, la comida, la atención y el lugar. Todo de súper 10
Muy recomendable!
Pablo I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2019
Sitio precioso, cuidando cada detalle. Hemos disfrutado de una experiencia gastronómica única. La atención es espectacular. Merece muchísimo la pena.
Rosa D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2019
Sin palabras. El menú degustación es una sinfonía perfecta de sabores, texturas y elaboracion. El servicio cuidado al detalle y la deco muy acogedora
Ruben G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2019
Una oferta de 10 con un servicio de 10. Muchas gracias.
Laura M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2019
No conocía a Sergio Bastard y fuimos atraídos por la excepcional reputación en tripadvisor y el tenedor. La experiencia ha sido absolutamente maravillosa. Lo recomendamos sin lugar a dudas. La experiencia merece la pena.
Alvaro C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Sobresaliente. No conocíamos la cocina de SERGIO y acudimos por las excelentes críticas de el tenedor. Y nos ha entusiasmado desde cada momento. El enclave excepcional, el servicio único y la comida excelente. Volveremos, sin lugar a dudas
Olga M.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2019
Excelente desde que entras por la puerta. Fuimos por recomendación de unos amigos que siempre que visitan Santaner acuden a este restaurante porque les gusta mucho la cocina de Sergio Bastard. Y por supuesto no nos defraudó en ningún aspecto. Creatividad, producto y puesta en escena de diez. Volveremos
José Andrés M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
Comida espectacular. Deliciosos entrantes, sobre todo los macarons y el caviar con oblea de algas. Pescados muy ricos y postres a la altura. Carta de vinos con alguna grata sorpresa y pan muy rico.
Atención esmerada de todo el personal, incluido el chef.
Para repetir.
Oscar F.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
El ambiente tranquilo. El personal muy agradable y profesional. Experiencia culinaria totalmente recomendable. Sin duda repetiremos.
Julian D.
Rey Gourmet
(74 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2019
Lo primero que hay que decir es que el local está decorado con muy buen gusto, es espacioso, moderno y acogedor. El personal es atento, educado y servicial, agradable en el trato y alejado del esnobismo de otros sitios.
Optamos por el menú degustación "Raices", que fue confeccionado atendiendo nuestras preferencias. Tanto los aperitivos como los entrantes fueron un maravilloso descubrimiento detrás de otro. Los platos principales de corte más clásico pero igualmente con alguna nota interesante y sofisticada. Los postres una estupenda forma de acabar en dulzor. Cada plato se puede maridar con su vino aunque nosotros no optamos por esta variante ya que teníamos un viaje en coche a continuación. Sin embargo hay detalles que nos gustaron como por ejemplo que cada plato viniese acompañado con un tipo de pan diferente. En cuanto a precio, no es una alternativa económica, no vamos a decir lo contrario, pero habida cuenta tanto la calidad como la cantidad pensamos que es absolutamente razonable. Muy recomendable.
Juan Manuel T.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Cocina de alto nivel. Se echa de menos una carta un poco más amplia por poner alguna pega. Trato exquisito sin resultar cargante, todo un detalle que Sergio te reciba y te explique los platos como si fueras un amigo de toda la vida. Recomendable 100%
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