Chifa

C/ Modesto Lafuente, 64 28003 Madrid España Mapa
Precio medio 21 €
8,6 /10
510 opiniones
Esta singular y sonora palabra define la fusión de la cocina peruana y china que se produjo en el país latinoamericana tras la masiva llegada de inmigrantes asiáticos. También da nombre a este minúsculo restaurante, spin off de Sudestada, un clásico de la cocina panasiática en Madrid. Lo que aquí se sirve son platos de street food casi únicos en Madrid. No se suele encontrar en muchos locales un escabeche de bonito al estilo filipino o la ocopa negra, una crema peruana que se sirve con huevo cocinado en té. Son platos ricos y carne de Instagram.

En los principales, está el arroz frito chaufa, verdadero aporte de la tradición culinaria china a la peruana. La estrella son los tallarines mar y montaña, con cerdo y mariscos, que uno se come como si estuviera en un puesto callejero sacado de una escena de Blade Runner. Los postres siguen ese pulso entre dos continentes con delicias como el pastel tres leches con chai. Para beber, conviene abrir la mente y dejarse tentar por los cócteles de la casa o incluso sus infusiones, perfectas para este carrusel de platos.

Pista Insider

Procura reservar: el local, con un puñado de mesas, es minúsculo

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
21 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Botella de agua mineral
  • 14,5 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Chifa

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Nuevos Ministerios (L6, L10 y L8) y autobús 5

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (4 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    105
  • 9
    200
  • 8
    120
  • 7
    46
  • < 7
    39
Cocina
8,9
Servicio
8,9
Ambiente
7,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
271/510 opiniones
Roberto S.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
Buena cena
Manuel L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/10/2017
Comida muy interesante. Sabores originales y sorprendentes al paladar occidental. Precio algo alto pero merece mucho la pena.
Juan Ignacio M.
Rey Gourmet
(67 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/10/2017
La oferta gastronómica del restaurante es excepcional y original: el ceviche está impresionante; las empanadillas con una salsa picantita están deliciosas; el arroz chaufa con una especie de salsa agridulce (y un pelín picante) es fantástico; y el ossobuco con salsa de curry de cacahuete es obligado probarlo. Merece la pena.
Sergio H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/10/2017
Comida bien, trato bien. Precio un poco caro. Cuidado con la ventilación de la sala, sales oliendo a comida...
Monica M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Todo muy rico
Soledad V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
Deberían mejorar la carta de vinos. Y servir la comida caliente. Había 6 personas en el restaurante y servían la comida fria
Maribel M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Todo correcto pero no sorprendente
Fernando M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
La comida merece un local más acorde.
Sara C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
He notado una pequeña bajada de calidad en los platos con respecto a la de hace unos meses. Las cañas caras (para ser ahora Estrella de Galicia).
REYES G.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 11/9/2017
Era la segunda vez que iba. La comida está rica pero un plus era el servicio que incluía una descripción detallada de los platos, salsas para acompañar.. Y esa parte se ha perdido. Una pena
Marta A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/9/2017
Servicio agradable, buen ritmo entre platos , la comida resultó diferente y de buena calidad.
David A.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Fui porque me lo habían recomendado y la verdad que estuvo a la altura de la recomendación.
Todos los platos estaban muy buenos tenía sabores que para mi eran nuevos, aunque en ellos predominaba el cilantro (aviso para aquellas personas a las que no les guste, indicadselo a los camareros para que lo pongan a parte, o directamente no lo pongan).
La comida fue muy buena, pero el servicio espectacular, los camareros fueron muy atentos, atendían toda nuestras peticiones y a la hora de traer cada plato recomendaban cómo degustarlo.


Es el primer restaurante peruano al que voy y sin duda ha sido un buen comienzo.


Para mi es un restaurante de confianza en el que se ve esfuerzo y un buen trabajo.
Monica R.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Comida muy buena, la mejor peruana que he comido. El sitio demasiado pequeño, y hay mesas que estás casi dentro de la cocina. El precio de las copas de vino me parece alto para los vinos que son.
Javier G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/9/2017
Platos originales, buena calidad. Quizá menos sorprendente de lo que esperaba, porque había leído críticas que pusieron las expectativas muy elevadas. Un detalle feo, nos trajeron la cuenta cuando estábamos con los postres, sin haberla pedido y sin habernos preguntado si queríamos café o alguna otra cosa.
Anabell P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/9/2017
La parihuela exquisita!! Y los tallarines saltados! Repetiría sin dudar!
GONZALO M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
Restaurante de cocina fusión de gran calidad. El local se queda un poco pequeño pero la comida nunca defrauda.
Ismael M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2017
Recomiendo el Cebiche, riquísimo!
Andrés C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/8/2017
Sin AC termina siendo asfixiante
Pablo R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/8/2017
La comida es muy especial y con mucho sabor. Son sabores especiales y en mi caso nuevos, pero a la vez sorprendentes y buenos. Creo que es un restaurante para huir un poco de los sabores a los que estamos acostumbrados y perfecto para la gente que le gusta experimentar con la comida.
No te deja indiferente y lo recomiendo sin dudarlo.
Bosch I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
Muy buen servicio y muy buena la comida muy recomendable
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