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Carta Cinco Jotas - Padre Damián

a la carta

JAMÓN E IBÉRICOS CINCO JOTAS DE BELLOTA 100\% IBÉRICO

Jamón 120 gr
38 €
Paleta 120 gr
28 €
Caña de Lomo 120 gr
29 €
Caña de Presa 120 gr
29 €
Morcón 80gr
13,5 €
Tabla Mixta de ibéricos
23 €

Caña de lomo natural, caña de presa, morcón y salchichón

Esencia Jabugo
25 €

Jamón y Caña de Lomo

QUESOS CON D.O.

OJOS DEL GUADIANA
13 €

Leche cruda de oveja, La Mancha

TABLA DE QUESOS
18 €

con membrillo y frutos secos

ENTRANTES Y ENSALADAS

Minitortilla de patata casera con cebolla tierna
5,5 €
Calamarcitos fritos con salsa tártara
12,5 €
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y mayonesa
12 €
Ajoblanco con tartar de langostino y helado de almendras
10,5 €
Ensalada de tomate asado con ventresca de atún y cebolla tierna
13 €
Ensalada de aguacate, mango, tomate y habas de soja frescas
12 €
Ensalada de espinacas, vinagreta de frutos secos y rojos con jamón Cinco Jotas
12 €

NUESTROS CLÁSICOS

Salmorejo con jamón Cinco Jotas y huevo picado
11 €
Torreznos con pimientos de Guernica
10 €
Croquetas caseras de jamón Cinco Jotas
12 €
Huevos fritos con patatas y jamón Cinco Jotas
12,5 €
Albóndigas de abanico con salsa ibérica y toque de Fino Quinta
11,5 €
Canelón ibérico con crujiente de hortalizas, parmesano y jugo de carne
17 €
Steak tartar de solomillo ibérico con tostas
16 €
Meloso de carrillera ibérica en su jugo sobre puré de apionabo
16,5 €
Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas al aroma de La Dehesa
18 €

CINCO JOTAS: CORTES DE LA DEHESA A LA PARRILLA

Hamburguesa ibérica, manzana caramelizada y rúcula
17 €
Pluma
19 €

Producto con guarnición a elegir

Solomillo
17,5 €

Producto con guarnición a elegir

Presa a compartir
38 €

Producto con guarnición a elegir

Selección de carnes ibéricas (presa, pluma, solomillo y tira) a compartir
40 €

Producto con guarnición a elegir

OTRAS CARNES Y PESCADOS

Solomillo de vaca a la parrilla
23 €

Producto con guarnición a elegir

Pollo de corral a la parrilla con verduras de temporada salteadas
14 €
Chipirones a la plancha con pisto manchego y vinagreta de tinta
18 €
Tataki de atún rojo con ajoblanco, tomatitos cherry confitados y almendras
19 €

POSTRES

Tarta de queso fresco en tarro con estofado de frutos rojos
5,5 €
Cremoso arroz con leche y Anís del Mono con helado de canela
6 €
Torrija caramelizada con helado de leche merengada
6,5 €
Sorbete de lima y limón
5,5 €

MENÚ ESPECIAL CINCO JOTAS (50% de descuento ya incluido) precio/persona - mínimo dos

27,5 €
Qué incluye este menú preestablecido: starter + plato principal + postre y bebidas

Entrantes

Ración de jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico (80gr)

Media ración de lomo Cinco Jotas de bellota 100% ibérico (50gr)

Principales

Parrillada de carnes ibéricas con patatas y pimientos

Postres

Tarta de queso

Bebidas

Montecillo Crianza (D.O.Ca. Rioja) O Montecillo Blanco fermentado en barrica (D.O.Ca. Rioja)

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Desayuno Este menú está disponible para Comida Este menú está disponible para Cena IVA incluido.

Bebidas

Botella de champán
21 €
Copa de champán
3,9 €
Café
1,5 €
Botella de agua
3 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2,6 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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