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Cisneros - Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares

Calle Jadraque, 1, 28805 Alcalá de HenaresVer el mapa

Precio medio 14 €

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  • Precio medio 14 €
    Petición especial
Bacalao dourado al cilantro
Pollo Picatón asado en salsa de castañas al cava y su compota de manzana reineta con patatas Delfín.
Popietas de gallo rellenas de gambas en salsa de Txacolí

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Puntuaciones y opiniones

  1. Eva H.
    Eva H.
    • 9 opiniones
    9/10

    Todo muy bueno como siempre y platos muy bien decorados ????????

  2. Martina A.
    Martina A.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo ok, la comida estupenda y los postres todavía mejor, me hicieron el descuento ofertado, gracias, volveremos, aunque ya hemos estado otras veces

  3. Gregorio g.
    Gregorio g.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    Escuela de Hosteleria con buena cocina y muy buena predisposicion de los alunmnos en Sala

  4. Concha D.
    Concha D.
    • 23 opiniones
    10/10

    Unos platos bien elaborados y riquísimos. La atención de todo el personal fue excepcional. Les agradezco el trato recibido y felicito por su trabajo.

  5. Eva H.
    Eva H.
    • 9 opiniones
    10/10

    Buenísimooo siempre es un gran placer ir a comer muy rico

  6. MIGUEL G.
    MIGUEL G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida muy simpática, preparada y servida por alumnos de la escuela. Tienes que tener muy claro a donde vas. Una experiencia interesante

  7. Israel A.
    Israel A.
    • 12 opiniones
    10/10

    Buen trabajo

  8. Eva H.
    Eva H.
    • 9 opiniones
    10/10

    Todo espectacular un 10

  9. Roberto M.
    Roberto M.
    • 8 opiniones
    10/10

    Platos muy bien elaborados. El alumnado muy bien, pese a ser el primer día de servicio. La comida prácticamente perfecta.

  10. Ester M.
    Ester M.
    • 40 opiniones
    8,5/10

    Un 10 a los alumnos pero tuvieron un fallo a la hora de servir el pescado y el encargado se excusó echando la culpa a mi hija por "haberles" distraído mientras jugaba. Mi hija estaba tranquilamente leyendo en un espacio que tienen lleno de libros y dos sofás. Los alumnos, sin embargo, se disculparon con mucha educación. El resto de la experiencia fenomenal, la comida excelente.

  11. A.Isabel Ortiz G.
    A.Isabel Ortiz G.
    • 1 opinión
    9/10

    El trato impecable. Serán buenos profesionales. Los platos salían un poco fríos de cocina.

  12. María José V.
    María José V.
    • 2 opiniones
    7,5/10

    Hoy era comida más oriental, no estaba mal. Lo único que alguna textura, al no estar acostumbrada, me ha resultado un poco extraña

  13. Isabel L.
    Isabel L.
    • 11 opiniones
    10/10

    Excelente y recomendable experiencia.

  14. José María P.
    José María P.
    • 4 opiniones
    9/10

    La relación calidad-precio es muy buena. Por 18 euros hemos comido el menú "maridaje", que se compone de cóctel, aperitivos (tres), entrante, primero segundo, postre y dulces. Todo ello acompañado con el vino apropiado: rosado (Gran Feudo) con los aperitivos y entrantes; rueda (100% verdejo) con el primero (salmonetes rellenos); tinto (Juan Gil) con el segundo (bocadillo gourmet de Pastrani con triple salsa) y copa de cava con los dulces. Hubiéramos preferido que la copa de cava fuera brut nature en vez de moscatel porque resultaba demasiado dulce, algo empalagoso. En resumen, una comida excelente. En cualquier otro sitio podría costar el doble. Ah, los chicos del servicio, un encanto, todo amabilidad y cortesía.

  15. Oscar A.
    Oscar A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Todo muy rico y muy recomendable . Gracias

  16. José María P.
    José María P.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Aunque hemos entrado puntualmente al restaurante, a las 14h, una vez sentado en la mesa, han tardado unos 20 min en servirnos el cóctel; que aunque estaba muy rico, contenía demasiado alcohol. La copa de uno de los cócteles estaba mellada. Lo hemos hecho saber a uno de los camareros. A continuación, empezando por el aperitivo, entrante, primero, segundo y postres; excelente. Nada hemos notado que tuviera alguna falta. El erizo estaba muy rico, sabroso, al igual que la quesadilla de setas y torta del casar. Nada que decir de la burrrata de bufala al ibérico y del salmonete relleno de tallarines de calamar, simplemente que estaba muy rico y variado y bien presentado. Y sobre el bocadillo de pastrami también sin ningún pero; quizás algo contundente pero puede ser porque ya habíamos comido muy bien. No obstante, los cuatro hemos dado fin con el bocadillo. Y aunque todos las platos han sido muy uniformes, a todos nos ha sorprendido la torrija con el brochazo de chocolate: excelente. En general, un 9 sobre 10.

  17. Gregorio g.
    Gregorio g.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    destaca por calidad y atencion

  18. Eva H.
    Eva H.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    Todo buenisimo y unos platos muy bien presentados

  19. Isabel Y.
    Isabel Y.
    • 9 opiniones
    4/10

    Menú degustación de 15€ en un viernes. Hoy hemos vuelto a probar por segunda vez pero nos ha gustado menos que el banquete del jueves. Algo comunitario a ambas visitas es la tardanza en comenzar a servir (te citan a las 14 y no se comienza antes de las 14:20-14;30), hay mucho tiempo entre platos (2 horas largas se invierte en comer) y la comida llega en ocasiones frías, hoy eran los segundos (tanto el bacalao como el roastbeef). Postre un pelín seco (pastel de zanahoria). Conclusión: menos comida, 2€ más caro, varias caídas de copas y cubiertos y comensales manchados (entre ellas nosotras)pero entendemos que esto es parte del aprendizaje. Música bastante alta durante parte de la comida, tanto que una de las profesoras ha pedido que se bajara... Repetir?quizás en un tiempo. Los alumnos de hoy de 1 DUAL menos preparados que los del banquete del jueves del mes de febrero. A seguir formándose!!!

  20. Milagros C.
    Milagros C.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo genial, me gustó mucho, espero repetir

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Más información

Hora de apertura

Miércoles, Jueves y Viernes a las 14:00

Cómo llegar al restaurante

Calle Jadraque, 1, 28805, Alcalá de Henares, España

Transporte público

Autobús urbano línea 5, RENFE Cercanías parada Alcalá Universidad.

Indicaciones sobre cómo llegar

Al tratarse de una escuela, nuestro horario de servicio comienza a las 14:00 y finaliza a las 16:00. No se permite el pago con tarjeta de crédito.

Comunidad de Madrid

Características

Con amigos, Familia, Bacalao, Carnes, De cuchara, , , Económicos, Europeo

Servicios

Acceso adaptado a PMR,

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Español

Cervantes - Escuela de Hostelería de Alcala de Henares

Alcalá de Henares

16 € de precio medio

MENU

Alcalá de Henares

25 € de precio medio

Asiático

Thai Golden

Nota:8,7

Alcalá de Henares

15 € de precio medio

Venezolano

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

Mediterráneo

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

-30%

Italiano

Alcalá de Henares

14 € de precio medio

-50%

Internacional

Alcalá de Henares

12 € de precio medio

Internacional

Alcalá de Henares

15 € de precio medio

-30%

Alcalá de Henares

15 € de precio medio

Asturiano

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

MENU

Crepería

Alcalá de Henares

17 € de precio medio

De mercado

Alcalá de Henares

22 € de precio medio

MENU

Italiano

Alcalá de Henares

19 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

Ki-Jote

Nota:9,4

MICHELIN

Alcalá de Henares

35 € de precio medio

Acepta Yums

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

-40%

INSIDER

Alcalá de Henares

36 € de precio medio

MENU

Madrileño

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

Tradicional.

Alcalá de Henares

28 € de precio medio

-30%

DOBLE YUMS

Alcalá de Henares

15 € de precio medio

-20% Acepta Yums

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