Precio medio 85 €
Servicio gratuitoReserva inmediata
La gran apuesta del sumiller y restaurador Marcos Granda, el propietario del famoso restaurante Skina de Marbella, que ha llegado a la capital con ...
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Para descubrir a qué sabe la cocina del restaurante de Marcos Granda no hace falta salir de Madrid. Al entrar, una gran bodega vista despierta nuestra curiosidad y nos da una pista de la importancia que tiene el vino en esta casa. Aunque se puede pedir a la carta, la opción más inteligente es decantarse por su menú degustación que incluye, entre otros, platos como un desayuno de caza (caldo de ave de caza, espuma de tomillo y encima un churro con trufa), oreja crujiente, callos de bacalao a la madrileña, arroz de pichón o una merluza al pil pil. Para acabar, natilla madrileña, un postre que te quedará grabado a fuego en la memoria.
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Sobresaliente
Un enorme placer culinario , materia prima espectacular , servicio , cantidad , calidad y variedad perfecta , en un menú de 10 platos donde un maridaje de vinos espectaculares , redondean una cena perfecta. Muchas gracias, volveremos seguro.
El menú diario es suficiente para ver la calidad del producto y su elaboración. Muy interesante.
Hemos probado menu de degustación y la verdad que nos gustó mucho, muy rica la comida, particularmente sorprendió tapa de Madrid de pimiento verde relleno y pescado. ¡Volveremos!
Gran calidad y servicio excepcional
Nos ha encantado el sitio. La comida y el servicio excelentes. La única pega, 9 euros por una minicopa de champán bastante normalito. Por lo demás, fenomenal
Todo muy bueno, imposible decir que algo estaba malo. El local es muy bonito, la atención muy buena. Digno de una estrella Michelin
Restaurante elegante, con gran atención, de estrella michelín. Comida de calidad, rica y sorprendente. Tomamos el menú clósico y salimos muy satisfechos. Magnifico restaurante e ideal para una ocasión especial.
Gran servicio y excelente y original comida. De precio mejor que otros restaurantes de su categoría. Repetiremos seguro, un gran descubrimiento
El personal de Clos es excepcional, muy atentos e interesados por la satisfacción de sus clientes (al menos con nosotros). En cuanto a la comida, el menú degustación está bien, aunque el plato de guisantes no me transmitió nada en especial; y el arroz de pichón y las setas de temporada con caldo de pato y nuez me parecieron que estaban un poco saladas, sin embargo exquisitas; pero sin duda es un lugar que hay que conocer y disfrutar! Mi pareja estaba de cumpleaños y le dieron una tarjeta firmada por todos, un gran detalle.
Correcto.. pero no más. Bonito y elegante local. Espectacular vajilla, copas. Platos correctos pero no nos sorprendieron. Servicio adecuado pero con poca pasión. Temperaturas de los platos a mejorar...la merluza y lomo de ciervo llegaron algo fríos. Y algunos platos repetitivos...esa tapa de callos con un huevo y el boletus con otro huevo y parecido acompañamiento.
Increíbles todos los platos. Todo excelente. Sin duda repetiremos
Tercera visita y cada vez mejor. Menu exquisito. Gracias!
Muy agusto, el trato increíblemente bien. La comida una experiencia increíble y muy satisfechos. Muy recomendable, una experiencia para repetir!
Reseña disponible en lavidasabemuybien.blogspot.com
La calidad de la comida, producto y elaboración, es innegable. El servicio profesional y atento. El ambiente muy bueno. Sin embargo, la cantidad en los platos del menú de degustación es escasa para el número de platos que lo forman. Por el precio, correcto para una estrella Michelin, la cantidad es insuficiente, comparándola con otros restaurantes de la misma categoría de Madrid.
Bien, pero esperábamos más ‘. Servicio pco ensuciaste, nos cantaban los platos del menú sin más, ni nos extraña algo no nos daban más explicaciones aunque nos quedáramos sorprendidos, y platos un poco fuertes de salsa.
Ha sido una cena genial, platos muy cuidados y esquisitos. Cuidado servicio. Y el detalle de felicitación de cumpleaños la guinda. Totalmente recomendable.
Muy recomendable!
notable alto la experiencia en este restaurante y puedo resaltar la amabilidad del equipo y la rapidez en sacar los platos
Restaurante elegante y acogedor, personal agradable y comida buenísima. Platos basados en cocina tradicional, pero con interesantes elaboraciones y sabores espectaculares. Un 10, seguro que pronto repetiremos :)
Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto sábado y domingo)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto domingo)
Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003, Madrid, España
Metro Cuatro Caminos (L1, L2, L6)
Comunidad de Madrid, Chamberí, Nuevos Ministerios
Con estrella MICHELIN, , , De negocios, Romántico, Terraza, Arroces, Carnes, De cuchara, Paella, Selección Insider - Recomendaciones locales, Selección Insider - Terrazas, , , Reabierto, Travelers' Choice 2020, Europeo
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (28 personas como máximo)
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