Cocinar Brasas Bar

Calle de Gaztambide, 50 28015 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
9,1 /10
98 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Sobre el restaurante Cocinar Brasas Bar

Los puntos fuertes que destacan a cocinar es sus producto fiel a la cocina como su dueño y chef el que esta constamente en busca del producto estacional para luego darle un toque diferente con su cocina de autor sin renunciar al recetario clasico otro de los toque diferentes son las brasas, en cocinar ofrecemos pescados frescos de la lonja de conil y de cetareas gallegas, las carnes nos llegan desde centro europa y desde galicia certificada, hacemos una oda al producto una oda a las brasas. esa es nuestra identidad.
como propietario y chef me preguntan porque abri un restaurante y simpre digo lo mismo porque quiero COCINAR y dar de comer de verdad a los comensales, por ello busco que vengan, recomienden y vuelvan , siempre estare encantado de darles de comer.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 66 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Cocinar Brasas Bar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro : Islas Filipinas (7) moncloa (6 y 3)

Horario de apertura

Comida: de 12:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    45
  • 9
    23
  • 8
    21
  • 7
    5
  • < 7
    4
Cocina
9,3
Servicio
9,1
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
46/98 opiniones
Enrique M.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/8/2019
Muy buena calidad de los alimentos, con una preparación bien realizada. Impresionantes las croquetas y muy bien la flor de calabacín, el atún y calamares. Vulgar, en contraste, el 'puro chocolate en texturas'
El resto de aspectos, por desgracia, no acompañan y deben mejorarlos. Así no es presentable un mantel sucio, con manchas de vino, ni platos desconchados o con el dibujo perdido. La música demasiado fuerte. El servicio (una sola persona inicialmente) no daba abasto y los tiempos de espera se alargaban en demasía. Aún con el descuento de El Tenedor 30€/persona.
Teresa M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
El sitio es muy agradable y está muy bien atendido sin que los precios se excedan o los platos encojan. La carne madurada sabrosa, las croquetas buenísimas y la flor de calabacín (1) exquisita; el stick tartar es el mejor que he probado en mi vida. Lo que no les perdono es que te pongan chantilly en el café irlandés. Pienso volver a probar más cositas porque la carta, no muy extensa (que es como a mi me gustan) tiene muy buena pinta
Jaime C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/7/2019
Buen trato, buena calidad en los platos , ambiente tranquilo .
Alejandra R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2019
Estupendo servicio y local. Pero lo mejor, sin duda alguna, los platos. Empezando por el aperitivo, todos los entrantes estaban exquisitos (calabacín a la brasa, burratina y croquetas de cecina) y terminando con los segundos (el T-bone, de la mejores carnes que he probado en Madrid). ¡Sin duda repetiremos!
Laura G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/7/2019
Comida riquísima y trato excelente!
Platos muy elaborados.
Sin duda para volver.
Miguel Ángel J.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2019
Buen descubrimiento. De momento es un sitio muy agradable con gran potencial y posibilidades de futuro. Tienen todo para triunfar: buena materia prima y buenas formas de cara al cliente...
Beatriz D.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Estuvimos muy muy bien. Los camareros encantadores y la comida rica rica
Ramon S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Fenomenal, como siempre
Olivier K.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Pedimos carne a la brasa, cómo siempre, muy difícil encontrar algo mejor. La atención es excelente, restaurante altamente recomendable. Calidad precio muy buena. Seguiremos repitiendo!!
Gonzalo G.
(1 opinión)
Valoración media
3 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 6/6/2019
Muy lentos, poco eficientes y muy pesados. Sin malas intenciones, pero poco profesionales. Demasiadas explicaciones y continuas intervenciones para lo que sirven luego. No volveré.
Rafael P.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Buena relación calidad precio con el descuento del tenedor
Fernanda G.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2019
Todo muy rico y el personal amable. Me ha encantado.
Javier T.
Rey Gourmet
(181 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/5/2019
Muy bien todo
María L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2019
Excelente todo, de verdad. Repito seguro
Ramon S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2019
Muy bien, como los otros dias
Jose Ignacio R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Nuevo restaurante y grata sorpresa. Gran materia prima y excelente cocinado. Muy original. Me ha encantado la variedad del menu, la gran calidad de los alimentos y el gusto para prepararlo. El steak tartare de vaca vieja sobre hueso y tuetano ha sido espectacular. La burrattina, los postres, el ceviche de corvina, las ostras ahumadas con leche de tigre...muy recomendable todo y muy rico. Recomiendo que quien pueda pase a probarlo y va a convencerse de volver a probar manjares con un toque de brasa que es muy original. El servicio, excelente, nos ha saludado el maitre, el propietario y ha sido muy agradable, muy atentos.
Tasio P.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
La comida deliciosa, el tartar de atún y el steak tartar casi me hacen llorar. La atención de categoría, nos ha encantado. Un descubrimiento
Francisco R.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2019
Ambiente espectacular. Los platos muy bien presentados y la comida muy rica en especial las croquetas y el pichón. La piña a la brasa muy recomendable.
Sin duda para repetir.
Francisco A.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
La comida estuvo excelente. Y el servicio excepcional. Volveremos sin duda.
Carne de perfecta calidad y en su punto
María O.
Rey Gourmet
(161 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
Carta corta pero interesante. Verduras de temporada y un steak tartar diferente y muy recomendable. La torrija también muy buena.
Local semivacío quizá por ser festivo.
Manteles y servilletas muy mejorables estéticamente.
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