Conlaya

C/ Zurbano, 13 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 42 €
|
+34 913 193 116
8,9 /10
2878 opiniones
Si hay un restaurante en Madrid en el que sentirnos en el corazón de Cantabria, ese es Conlaya. De esa Cantabria marinera, alegre, donde las anchoas, magníficas, conviven con las rabas o el morro de bacalao. Donde la ensaladilla rusa aparece en la mesa con bogavante, o la merluza de anzuelo llega rellena de txangurro con salsa de carabineros. Y donde también encontramos unas carnes de excepción, desde el solomillo de vaca vieja hasta el steak tartar de res de Cantabria o el lingote de cordero lechal. Un despliegue de cocina tradicional con una presentación impecable y un savoir faire que encontramos solo en los grandes restaurantes.

Porque en Conlaya se respira desde el minuto uno una elegancia tranquila que constituye una de sus señas de identidad. El restaurante es, de hecho, una prolongación de la personalidad de sus cocineros, Jesús Laya e Igor Maté, que apuestan por crear un entorno agradable y sosegado en el que brindar al cliente el mejor producto del Cantábrico. Un producto que aquí se sirve siempre sin excesivos aderezos y que convive con platos de otras cocinas, como la lasaña de ají de gallina a la huancaína. Y con otros de talante creativo, como la ostra asada con brotes tiernos y sal de limón.

Pista Insider

Fantástica la tarta de orujo de Liébana, uno de sus postres estrella.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
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Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
42 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 17 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Conlaya

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Alonso Martínez
  • Indicaciones particulares
    El Restaurante Conlaya forma parte de los restaurantes contra el hambre 2011, Podras comer o cenar y por otro lado estarás aportando un donación a la desnutrición infantil en el mundo. Contamos con tu apoyo.
  • Aparcamiento Almagro

Horario de apertura

Comida: De 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: De 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (7 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    723
  • 9
    1080
  • 8
    731
  • 7
    209
  • < 7
    135
Cocina
8,9
Servicio
9,1
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1531/2878 opiniones
Raquel S.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Todo muy bien
Monica S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/1/2019
Fantástico como la otra vez que lo visitamos. La atención excelente, con muy buenas recomendaciones como las albóndigas de Pulpo y un Solomillo de vaca ( con un sabor excepcional y un punto perfecto). El postre fue la torrija de Sobao pasiego que está buenísima.
Nos encanta este restaurante. Muchas gracias.
Restaurante
Muchas gracias por la visita y por la valoración tan positiva. Esperamos verles pronto!!!
Antonio R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Comida tan pretenciosa como mala al igual que el servicio. Hace mucho tiempo que no comía tan mal. Una auténtica tomadura de pelo. Me disgusta comprobar que las reseñas del tenedor sean tan poco fiables ya que no es la primera vez que me pasa.
Restaurante
Se piensa el ladron que todos son de su condición. Es lamentable contrastar que una persona del gremio no valore la calidad de producto o la calidad humana de un servicio de profesionales. Desde hace mucho tiempo no teníamos un cliente “ de quiero y no puedo” en el restaurante, una persona debe de tener una mínima educación y un autocontrol.
Mire Vd. la comida Cántabra ( que es la que le ofrecemos) casi en su totalidad está basada en producto de calidad, al igual que el eslogan de nuestro pequeño restaurante está basado en la humildad. Vd crítica duramente el restaurante y es más, pone en duda las opiniones de otros comensales y guias de profesionales que lo valorar excelentemente. Recuerde que rectificar es de sabios. Y sea feliz!!
Guillermo A.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Fuimos por casualidad y salimos encantados.
De pincho nos pusieron salmorejo de tomate amarillo con berberecho, muy bueno. De entrantes pedimos media de sardinas, ensalada de tomate y media de rabas, todo muy bueno, el tomate espectacular. Después merluza rellena y corvina, muy buenas, por ponerle un pero, la merluza un poco seca. De postre tarta de orujo muy buena de nuevo. Agua, vino y te, no llego a los 80€, con el descuento.
Marta T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Todo muy bien, ambiente, servicio y platos. Lo único es la cantidad, un poco escasa.
Javier S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
Excelente comida y muy buen servicio. La única pega es que la cantidad es muy escasa. La media razón de sardinas ahumadas son... dos sardinas!.
Alberto L.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
Comida y trato excelente
Emilio G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
Los platos exquisitos : ensaladilla tartar cordero solomillo y la tarta de manzana con helado de vainilla la mejor que he probado. Gran atención del personal al trato exquisito y conocimiento de los platos. Ambiente agradable. Es la segunda vez que voy y repetir es obligado.
Lili L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
La comida estuvo muy bien, habian platos muy ricos y originales. la calidad del pescado muy buena. Sin duda es un sitio recomendable. El lugar es acogedor, pero el camarero no muy agradable. Fuimos con niños y parecìa que eso le molestaba y fue muy dificil o casi inflexibles para buscar una opción para ellos.
Restaurante
Estimada Sra. en primer lugar agradecerle la visita y su comentaría. Indicarle que estamos acostumbrados a trabajar los Sábado con niños, es más la recomendaciones les parecieron fantásticas y a los peques les encantaron. Simplemente Vd. Nos pidió arroz ara ellos y le indicamos que solo trabajamos con Basmati. La corvina salvaje la peque la devoró y su padre me dijo personalmente que la había encantado. Las Rabas y las croquetas artesanales también fueron un acierto. Respecto al picoteo que realizaron Vd. Me agrada saber que les encantó, pero que me diga caro pagando 32 euros persona? Me extraña.
Muchas
Natalia W.
Rey Gourmet
(137 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2018
La atencion fue perfecta.
Tomas V.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/12/2018
correcto en el servicio y la comida bien
NaNi J.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Restaurante Cántabro con muy buena materia prima, servicio profesional y cercano en un gran ambiente. Muy bueno el escabeche de la ensalada de tomate, sublimes las Rabas y el Solomillo de vaca, muy acompañante degusto Corvina y me comentó que estaba muy bien. Nos recomendaron un Ribera Sacra Candaz, que fue perfecto en la cocida. Por calidad, por atención y precio un valor seguro.
Monica S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Un verdadero descubrimiento, excelente atención por parte del personal, magnífica calidad y elaboración del producto. Tomamos Anchoas y Rabas excelentes, y compartimos un Rodaballo que estaba riquísimo, buenos consejos en el tema de los vinos ya que disponen de diferentes D.O. Y no son muy comunes. Nos veremos pronto.
Jose C.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2018
Notable calidad en toda la carta y en el servicio que ofrece. A mejorar, desde mi punto de vista, las minúsculas cantidades de algunos platos, fundamentalmente los entrantes (rabas, anchoas, etc). Demasiado caro sin descuento, en cualquier caso.
José Manuel D.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/12/2018
Gran descubrimiento
FERNANDO S.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/12/2018
Ya había comido en CONLAYA en varias ocasiones, y siempre me gustó. Pero en esta ocasión estaba lleno, el servicio era insuficiente y el lapso entre plato y plato fue excesivo. Nunca había reparado en el nivel de ruido; sin embargo, esta vez había una mesa de cuatro personas hablando y riendo (quizás en un tono demasiado elevado) y se puso de manifiesto un ambiente ruidoso muy desagradable.
La comida bien, sin más.
Restaurante
Estimado Sr. , agradecerle la visita efectuada y su crítica constructiva. Indicarle que en las fechas diciembre, efectivamente los comensales elevan más la voz ya que son épocas de celebración. Respecto al servicio y tiempos de espera no creemos que se han demorado, ya que en 2 horas que estuvieron en el Restaurante, tomaron aperitivo, compartieron entrantes, tomaron los segundos y postres, los cafés e infusiones..... si valoramos el servicio o atención fue correcto ya que se cumplieron los tiempos de protocolo.
Muchas Gracias,
Carlos A.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/12/2018
Comida muy bien. Servicio excelente. Platos creativos, dentro de la tradición. Ambiente selecto.
Almendra S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/12/2018
Cuando tengo almuerzos de trabajo o de empresa estés uno de mis sitios preferidos.
Rafael P.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
todo fue espectacular dsd el trato tanto del dueño como el camarero,sitio muy recomendable los platos a cuál mejor,mención especial a las rabas de entrante que no te las puedes perder,sin despreciar los otros que pedimos,la carne buenísima y tierna,la roca de merluza espectacular y para terminar la torrija de sobao irresistible,un sitio que no te defraudará.......gracias x la comida y el trato.
Ana A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Comida deliciosa, trato exquisito, todo perfecto
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