9 /10
410 opiniones

Sobre el restaurante Crucina

Emplazado en uno de los barrios más cosmopolitas de Madrid, Malasaña, el restaurante Crucina es un abanderado de las nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía para ofrecer al público una cocina sana y sabrosa, con frecuencia seguida por las mejores estrellas de Hollywood. Todo esto ofrecido en un entorno chic, minimalista, cálido, y acogedor.

La propuesta culinaria de este local se funda en una comida realmente sana, donde se elaboran platos sorprendentes con innovadoras técnicas siempre por debajo de los 41ºC para conservar sus propiedades. Es el pionero en Europa de la “cocina sin fogones”. Destacamos entrantes como los enrollados de nori, o platos como la lasaña tricolor, entre muchas otras exquisiteces. Los postres te sorprenderán igualmente por su originalidad.

Descubre esta nueva manera de comer, que presenta una dieta tan saludable como deliciosa y que podrá satisfacer los apetitos más voraces y los paladares más exigentes. Crucina es completamente una experiencia única para tus sentidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
21 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 15 €
    Botella de vino

Precio de los menús

  • 35 € - 50 €
    Menú de comida entre semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de cena entre semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Crucina

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro San Bernardo (L2, L4), metro Bilbao (L1, L4), metro Tribunal (L1, L10)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (de martes a sábado)
Cena: de 20:00 a 24:00 (de martes a sábado)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
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  • < 7
    48
Cocina
9,3
Servicio
9,1
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
286/410 opiniones
Pilar S.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Primera experiencia con comida crudivegana. Todo muy rico. La atención genial. Repetiremos
alejandro F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Trato muy amable y muy bonito
Marco P.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
La cena que tuvimos en Crucina fue muy correcta y probamos alimentos preparados de una manera totalmente diferente a la que estábamos acostumbrados, y además estaban riquísimos.


Puntos para mejorar:
- La luz estaba demasiado tenue y las mesas quizá demasiado pegadas entre sí.
- El tiempo de espera era un poquito más alto de lo deseado.


Creo que ir a Crucina es una experiencia altamente recomendable y que repetiré sin duda alguna.
Roberto G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Execelente comida, preparación perfecta y la atención de los dueños genial..

La lasaña tricolor sorprendente y buenísima.

El no-tiramisu, sin comentarios ????????

Hemos idos parejas con un niño, y se ha quedado encantado.

Repetiremos
consuelo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
El local se hallaba vacío debido a que iba a haber un curso de cocina, pero no nos importó. De hecho​,eso permitió que pudiésemos comer con total tranquilidad. El chef hasta habló con nosotras y nos explicaba con detalle la elaboración​ de cada plato. Se podía ver la pasión por el trabajo realizado​.
En cuanto a lo que nos confiere, la comida era simplemente deliciosa. Pedimos una ensalada​ griega para compartir, una pizza con carne vegana, zoodles con pesto y lasaña con aguacate. De postre en principio queríamos tiramisú pero no estaba preparado, así que el chef nos invitó a un pudding de tres leches con zumo de yuzu, el cual nos sorprendió por lo complejo y a la vez, familiar de su sabor.
Salimos muy contentas, tanto por el local, como con el trato y la comida en sí. Sin duda volveremos muy pronto a probar el resto de la carta.
Laura B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
La comida, la atención y el ambiente super bien. Sin embargo, el restaurante es caro y las porciones son pequeñas. Pero está todo buenísimo. Mejor no ir con mucho apetito.
Pietro S.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
Hacía mucho tiempo que quería probarlo así que iba con ganas. la comida es deliciosa y destaca la calidad de los alimentos. Todo preparado en el momento con lo cual arda bastante pero vale mucho la pena. Nos atendió el maître y el cocinero vino a preguntar qué tal ibamos. Cada plato nos fue explicado en detalles. Entre los platos que más nos gustaron la quiche, la lasaña y el tiramisù. El precio correcto de hecho esperaba que fuera más caro. Hacen exquisitos zumos y batidos naturales pero no tienen muchos vinos. Una botella de agua la cobran 5€, me parece un detalle feucho, sería mejor cobrar más en los platos. Repetiré seguramente.
Ana G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/4/2017
Comida espectacular. Unos sabores sorprendentes para tratarse de comida cruda. Los tiempos de espera algo más largos son normales dado el tipo de cocinado que requiere, se preparan al momento para garantizar su sabor. El precio muy apropiado. El local es simplemente correcto, tirando a demasiado austero, pero la experiencia culinaria lo compensa con creces.
AINARA G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Espectacular!!!
Angel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Platos, muy trabajados, con un sinfin de sabores distintos, muy buena presentación y lo mejor, buenísimos!
Como sugerencia, creo q más iluminación estaria bien, así también podremos disfrutar de los colores de la presentación de los platos. Gràcias!
David S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2017
Un restaurante expectacular. Sabor, nutrición, frescura, creatividad. Recomendable 100% también a personas que coman animales. Una cocina muy diferente a lo que estamos acostumbrados.
IGNACIO V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/3/2017
La comida estupenda, una mezcla de sabores increible. Yorgos muy amable , te explica todos los ingredientes que lleva cada plato muy bien
Juan C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Un sitio excelente para deleitar tu paladar.
Blanca G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/3/2017
Es el primer restaurante que pruebo en el que todos los platos son crudos. La comida muy sabrosa, riquísima. Muy sorprendente. Sin duda repetiré. El cocinero muy atento y acertado en sus recomendaciones.
Cristina L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/3/2017
La comida original, elaborada ,sana y sabrosa.
Lo peor que la carta no era muy extensa y la mayoria d l
Verónica H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Comida exquisita, el restaurante era muy tranquilo, y la atención fue estupenda.
María José F.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/3/2017
Platos muy curiosos, más aún las texturas. Aunque las raciones son pequeñas acabamos satisfechas. Me pareció algo caro. El servicio muy bueno, te explican todo lo que hacen muy bien. El local acogedor pero algo descuidado.
Cristina D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Salí del restaurante defraudada, pero ojo, no por la comida..La comida estaba buena, no alucinantemente buena, pero buena. Pero el local..uf, el local es todo lo contrario de lo que yo esperaba.. Viejo, paredes desconchadas y sin pintar, mesas viejas, baño viejo, columnas forradas con tela de esa antigua para amortiguar el ruido, en fin una decepción...tomamos un guacamole, normalito, una hamburguesa muy rica y espaguetis de calabacín, buenos pero fríos. En fin, no lo desancosejo radicalmente, pero no volveré.
ANTONIO M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Gran calidad, excelente trato y una realcion calidad precio correcta. Repetiremos
Marcelo S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Una cena diferente a lo habitual, todo muy rico y sorprendente hasta donde se puede llegar con cocina crudivegana. Muy buena atención y un ambiente tranquilo y agradable. Repetiremos.
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