Crucina

C/ Divino Pastor, 30 28004 Madrid España Mapa
Precio medio 21 €
8,9 /10
475 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Crucina

Emplazado en uno de los barrios más cosmopolitas de Madrid, Malasaña, el restaurante Crucina es un abanderado de las nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía para ofrecer al público una cocina sana y sabrosa, con frecuencia seguida por las mejores estrellas de Hollywood. Todo esto ofrecido en un entorno chic, minimalista, cálido, y acogedor.

La propuesta culinaria de este local se funda en una comida realmente sana, donde se elaboran platos sorprendentes con innovadoras técnicas siempre por debajo de los 41ºC para conservar sus propiedades. Es el pionero en Europa de la “cocina sin fogones”. Destacamos entrantes como los enrollados de nori, o platos como la lasaña tricolor, entre muchas otras exquisiteces. Los postres te sorprenderán igualmente por su originalidad.

Descubre esta nueva manera de comer, que presenta una dieta tan saludable como deliciosa y que podrá satisfacer los apetitos más voraces y los paladares más exigentes. Crucina es completamente una experiencia única para tus sentidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
21 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 15 €
    Botella de vino

Precio de los menús

  • 35 € - 50 €
    Menú de comida entre semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de cena entre semana
  • 35 € - 50 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Crucina

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro San Bernardo (L2, L4), metro Bilbao (L1, L4), metro Tribunal (L1, L10)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (de martes a sábado)
Cena: de 20:00 a 24:00 (de martes a sábado)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    161
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  • 7
    28
  • < 7
    55
Cocina
9,2
Servicio
9,2
Ambiente
8,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
320/475 opiniones
Conchi C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2017
Me parece lo más sabroso y sano que conozco en toda España.
EMILIO P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2017
Muy recomendable.
Juan ramon P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2017
Una comida vegana muy buena
La atencion extraordinaria
Luis Alejandro R.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
La comida, si te gusta este tipo de comida crudi-vegana, no está mal, pero si no te va ese rollo, mejor no ir, pues puede ser una experiencia un tanto raruna. Eso si, el dueño es encantador y siempre tiene algo con lo que sorporenderte
Nacho Fárez N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Buena calidad, aunque poca cantidad. A la hora de pagar no aceptan efectivo y tuve que ir a sacar dinero al banco.
Tomaida M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/9/2017
La comida algo fría, la musaka muy escasa. Parecía que estaba cerrado y no estamos muy seguras de si el camarero era a la vez el chef y todo lo demás. La explicación muy amplía, la atención muy detallada (en algún momento excesiva), platos originales, iluminación pobre, muy limpio. Sitio curioso, da algo de cosilla entrar, pero bastante caro en relación a la cantidad. No puedes ir con prisas. Un fallo es que se les cayó la red y no supieron, pudieron arreglarlo, e hicieron a todo el mundo pagar en efectivo.
Rafael M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2017
Una experiencia maravillosa . Volveremos siempre que podamos, disfrutamos de cada plato, del hambiente tranquilo y del maravilloso trato que recibimos . Muchísimas gracias por vuestro trabajo y profesionalidad . Hasta pronto .
Lourdes G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
Comida sorprendentemente exquisita
Alfonso P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Un nuevo concepto, al menos para mi, en cocina vegetariana, "comida no cocinada". Platos muy bien elaborados y presentados. Es un sitio para ir sin prisa, pero la espera merece la pena. Posiblemente repetiremos.
Yolanda B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
El tipo de cocina que ofrecen en Crucina requiere un tiempo de preparación superior al que se está acostumbrado, eso es un regalo. Así que no hay que ir con prisas a este lugar. Yo tomé la hamburguesa y realmente estaba deliciosa. La atención del personal fue escepcional y me dieron muchos detalles de la composición de los platos. Muy recomendable para degustar una comida cruda de alto nivel
Enrique G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Excelente comida. Muy creativa, nutritiva, sabrosa. Fantástica presentación de los platos.
Beatriz G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2017
Un lugar para repetir. El trato fue genial, nos atendió un chico de Roma, super majo. Nos fue explicando cada plato que nos sirvió . Recomendación: pedir para compartir. Increíble.
José María F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Fuimos entresemana, estaba tranquilo, nos atendieron muy bien y disfrutamos de la comida, bien elaborada, compensada y sabrosa. Muy grata experiencia. En mi opinión, al lugar le falta un poco de iluminación, por lo demás excelente.
Pedro Pablo S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
El sitio me pareció un poco austero en decoración, y ambiente. La comida muy buena, pero escasa, platos pequeños, ¿dos uvas, 5 albóndigas? a excepción del postre de tiramisú.


Y a mi juicio, un poco de retórica: cómo trae los tomates de Grecia y las uvas, ¿en avión?, con qué frecuencia, y no está permitido pasar alimentos por tráfico aéreo, y en su caso, permite someter a radiación en escáneres, arcos voltaicos, etc. La calidad general con otros restaurantes crudistas, como Blue Project es considerablemente inferior, aunque no en la elaboración de los platos, salvo por lo ajustado de la cantidad.


En conclusión: Buena comida, mucha amabilidad, un poco de retórica, le falta estética, decoración y un poco de cantidad en los platos. Un lugar correcto.
Alma V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Lo que más nos gustó fue la hamburguesa y el zumo de pera y jengibre!
Marta L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Comida sobresaliente, servicio excelente y un lugar muy acorde a la filosofía de la cocina. Servicio muy cercano y atento. Repetiré siempre que pueda, pues se ha convertido en mi restaurante favorito.
Marisa G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
La comida está riquísima y es muy sabrosa, cada plato consta de muchos ingredientes, todos naturales. Los postres son deliciosos, especialmente el tiramisú.
Las personas que atienden son muy amables y explican con detalle cada plato.
Luis S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/7/2017
El trato exquisito y nos encantó además el detalle de los condimentos y su elaboración.
DANA O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
Como siempre delicioso todo. Esta vez un poco lento el servicio, estuvimos de 20.30 a 24.00 entre que nos servían los platos y nos trajeron la cuenta. Por lo demás genial. El camarero un amor!!
Antonio D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/7/2017
Comida de alta calidad
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