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De Tokio a Lima

9,2/10
34

Precio medio 45 €

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El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El nombre ya nos lo dice bien clarito: aquí puedes comer desde un sashimi japonés a un ceviche peruano. El sofisticado restaurante del hotel boutique Can Alomar puede presumir no solo de una de las terrazas más impresionantes de Palma, con unas fantásticas vistas al Paseo del Borne, sino de una gastronomía única que nos trae lo mejorcito de la cocina peruana, japonesa y, por supuesto, nikkei. Sin renunciar, para qué, a unas pinceladas de cocina mediterránea y española que toman forma de platos como el gazpacho, los beñuelos de langostinos o unas sencillas fresas con nata.

Y es que, ¿para qué poner fronteras gastronómicas cuando nuestra creatividad nos pide tomar platos de aquí y de allá? Empezar el ágape, pongamos por caso, con un cangrejo real con papaya verde, algas y vinagreta de cítricos, seguir con un arroz meloso de bogavante y acabar compartiendo un cerdo ibérico glaseado. Si nos queda sitio para el postre, siempre podemos cerrar el festín con una ligera sopa de chocolate blanco con citronela y guayaba, acabar con un vino dulce mallorquín y celebrar que la globalización nos brinda los mejores platos internacionales a dos pasos de casa. Todo ello, en un lugar refinado y chic, rodeado de vegetación, donde los platos, siempre coloridos y estéticos, nos hablan de una nueva manera de entender la gastronomía. Alta cocina sin banderas, sin fronteras, pero siempre con respeto a los recetarios del mundo.

Consejo INSIDER

Su ceviche es impecable, de los mejores que se pueden degustar en Palma.

Menú del restaurante

Chef German de Bernardi
  • Precio medio 45 €
    Petición especial
Arroz meloso de rape y gamba roja
26 €
Vieiras a la plancha con verduras de temporada y salsa de ají amarillo
26 €
Carré de cordero con ensalada de endivias y crujiente de cacahuetes
27 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Fish Ceviche

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,2/10
según 34 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9/10
Servicio :9,1/10
Ambiente :9,6/10
  1. Carlos Miguel S.
    Carlos Miguel S.
    • 9 opiniones
    10/10

    Nos ha gustado mucho, tanto el lugar como la atención y sobre todo la comida. Repetiremos seguro, pues hemos quedado muy contentos. El lugar es muy acogedor y el ambiente muy relajado.

  2. Mª José S.
    Mª José S.
    • 6 opiniones
    10/10

    Como siempre...estupendo....para seguir repitiendo...y los consejos de Ángeles....siempre un 10!!

  3. Michaela M.
    Michaela M.
    • 4 opiniones
    6/10

    Tras ser un restaurante que me han recomendado creo que me esperaba más. Fuimos a celebrar mi cumpleaños mi pareja y yo y pedimos de entrante el ceviche de salmón que estaba bueno y de segundo vieiras y cerdo. Las vieiras están bien pero el cerdo no y no nos lo pudimos comer. Encuentro que las salsas de ambos platos tienen muchísima pimienta y el cerdo que en teoría es agridulce estaba excesivamente dulce. El vino un acierto y el postre estaba muy bueno. El servicio no estuvo mal ya que estuvieron atentos en todo momento pero si se notó como que estaban ahí sin ganas y no eran simpáticos solo servían y listo daba la sensación que estaban un poco quemados. Al menos nos descontaron el cerdo ya que no nos lo comimos y se lo agradecemos.

  4. Tea T.
    Tea T.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Vistas preciosas y un ambiente muy agradable. La comida muy original y bien elaborada. El servicio rápido y camareros muy amables. Disfrutamos desde el primer hasta el último momento.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 19:30 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Sant Feliu, 1, 07012, Palma de Mallorca, España

Transporte público

Carrretera Ma-19

Indicaciones sobre cómo llegar

Islas Baleares, Mallorca

Características

Afterwork, Con amigos, Romántico, Selección Insider - Terrazas, , Reabierto, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , ,

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