Volver

Carta DenC, Dik & Cunningham

a la carta

Keuzemenu’s

3 course menu starter-main course and dessert
37,5 €
3 course menu starter- entremets- main course
40,5 €
4 course menu starter- entremets- main course and dessert
45,5 €
5 course menu 2 starters- entremets, main course and dessert
54,5 €
5 gangen wildproeverij
54,5 €

1. wild konijn gerookte paling - snijboon - geitenyoghurt vinaigrette

2. houtduif pot au feu- pithivier van duif

3. wildzwijn -venkel- zwarte knoflook

4. Veluw's hertenkalf-selderij -Marsala

5. gerookte chocolade- vijg- balsamico

6 gangen wildproeverij
63,5 €

1. wild konijn gerookte paling - snijboon - geitenyoghurt vinaigrette

2. houtduif pot au feu- pithivier van duif

3. wildzwijn -venkel- zwarte knoflook

4. Patrijs - lever - zuurkool - linzen

5. Veluw's hertenkalf-selderij -Marsala

6. gerookte chocolade- vijg- balsamico

Entrante

Oosterschelde oysters, half a dozen
18,5 €
Jerusalem artichoke / pepper confit/ Tacciasca olive / Parmesan
14,5 €
Sea bass / white vegetables / anchovy
14,5 €
Steak tartare / lightly smoked / sellery
14,5 €
Eendenlever- terrine - gewurtztraminer
18,5 €

Entremets

Scallop / dried ham / mustard
15 €
Sweetbread / braised oxtail / Marsala
15 €
Dutch milk goat / shoulder/ Vadouvan
15 €

Plato

Artichoke / goat cheese / gravy with dried mushrooms
24,5 €
Haddock / salty potato / gravy with smoked eel
24,5 €
Veal / braised / persillade
24,5 €

Postre

Dark chocolate / pear / bay leaf
10,5 €
Cheese tasting from l’Amuse / apple- cinnamon bread
14,5 €

Bebidas

Botella de champán
81 €
Copa de champán
13 €
Café
3 €
Botella de vino
27 €
Copa de vino
5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata