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Carta Dirty South Bcn

a la carta

APERITIVOS

HushPuppies
6 €

5 bolitas fritas de maíz acompañadas con nuestra salsa Remoulade

Ostras con ¨Luisiana Creole¨
4 €

Con salsa fresca de verduras “Holly Trinity, lima y especies cajún (Precio Por unidad)

Mini Patacones de Ceviche y Aguacate
4 €

2 Tostadas de plátano macho con guacamole rústico y topping de Ceviche Dirty

Yuca Brava
4 €

Palitos de yuca a doble cocción rebozadas en panko con nuestra “Bravacoa” (Opcional: Aceite de chilli & onoto para personas hot)

Mini Club Sandwich
4,5 €

Bocadillo de galleta crujiente de cacahuete de cacahuete, ensalada de pollo desmechado y manzana Granny

Fingers Chicken sticks con Bourbon BBQ
5,8 €

Pinchos de pollo marinados con especies Cajún y nuestra Barbacoa de Bourbon

ENTRANTES

Tomates verdes fritos
7,5 €

Rodajas de tomate verde frito con queso rulo de cabra , y creole Remoulade.

Dirty Chiken Wings
8,5 €

Nuestras clásicas alitas de pollo al bourbon BBQ con palitos de zanahoria y apio.

Ceviche Cajún
10,9 €

Ceviche de pescado blanco del día y gamba con leche de tigre, servido con chips de yuca - The caribbean is here!

Crema de Calabaza y Coco
7,5 €

Con gamba grillada al cajún y topping de bacon. ¡Un verdadera explosión de sabor!

ENSALADAS Y SANDWICHES

Dirty César Salad
7,5 €

Esta versión Dirty viene con pollo marinado en especias Cajún

Floribbean Green
7,2 €

Mezclum, chutney de mango, aguacate, maíz y cebolla roja

Srimp Po’Boy
9,9 €

Bocadillo sureño de gamba rebozada con salsa Remoulade

Sandwich Cubano
8 €

Bocadillo de lacón y lomo de cerdo, pepinillo y queso, acompañado con chips de plátano macho

Dirty Burger
9 €

180gr de carne sasonada, queso Edam, mermelada de bacon y nuestra mayonesa casera ahumada, acompañado de chips de plátano macho y yuca

Crab Cake Sandwich
7,5 €

Brioche de crab cake, chutney de piña y yogur, acompañado de chips de plátano macho y yuca

PARA COMPARTIR

Super Dirty Popcorn

Pinchos de gambas - Pinchos de pollo empanado - Pollo frito – HushPuppies - Ensalada “Coleslaw” – Yuca – Mazorcas – Plátano Chips – Ensalada de Patatas y huevo Salsas: PicoCreole , Remoulade, Cacahuete&coco (2 pax 25€/ 4 pax 45€)

Mrs Piggy Punch Jarra

Cóctel en Jarra: Ron de saint Lucia, Ron de Barbados, Jack Daniel’s Honey, Fruta de la pasión, Piña, Zumo de lima, Zumo de pomelo, Sirope de vainilla y Jengibre. (4pax 24€)

PRINCIPALES

Gumbo
13,9 €

Auténtico guisado de mar y tierra de Luisiana, servido directo en cacerola acompañado de arroz blanco

Jambalaya
12,5 €

Directo desde New Orleans a Barcelona, este famoso plato de arroz de vegetales, carnes y pescados en salsa picantona

Costilla de Cerdo al Bourbob BBQ
11,9 €

400gr de costillas de cerdo cocinadas muy lentamente, acompañadas con ensalada “Coleslaw” y mazorca salteada en mantequilla

Cachapa con cerdo mechado
10 €

Tortilla tierna de maíz con queso latino y cerdo desmechado. ¡Una vez que las pruebes siempre querrás pedirlas!

POSTRES

Pecan Pie
6 €

Helado de vainilla y Sirope de buttermilk

Pudín de Banana
5 €

con mantequilla de cacahuete

Pie de Boniato
6 €

con helado de chocolate y caramelo de jengibre

Pie de Limón
5 €
Chocolate pecan “Coolant”
7 €

Con helado de jengibre

Brunch ( Sabado y Domingo)

Yogurt
7 €

Yogurt espumoso con frutos frescos y granola

Biscuits
4,5 €

Biscuits\tpara untar con peanut butter, nutella y mermelada

Dirty salad
7,5 €

Dirty César salad

Ensalada Verde
7,2 €

La “verde” del Dirty

SANDWICHES
9,9 €

Shrimp Po’Boy, Bocadillo de gambas rebozadas con salsa remoulade

Smoked Southern Burger
9 €

Smoked Southern Burger 180gr de carne sazonada, queso Edam, mermelada de bacon y nuestra mayonesa casera ahumada

BLT\tSandwich
7 €

BLT\tSandwich de bacon, lechuga y tomate *Todos vienen acompañados de chips de yuca y plátano macho

PANCAKES
7,9 €

Pancake con nata a la vainilla con maple syrup, frutos rojos y crunchy de nueces caramelizadas

Pancake con queso guayanés plátano frito
8,5 €

Pancake con queso guayanés plátano frito y salsa de peanut butter

Postres Pecan Pie
6 €

with buttermilk ice cream

Sweet potato Pie
6 €

Sweet potato Pie with chocolate ice cream and caramelized Ginger\t Cheesecake

Lemon Pie
5 €

Lemon pie

Tomates verdes
7,5 €

Tomates verdes frito con queso de cabra

Donuts
3,9 €

Donuts

BRUNCH DRINKS
4 €

Pink lemonade

Vanilla passion lemonade
4 €

Vanilla passion lemonade

Mimosa
4,5 €

Mimosa

Floribbean Bloody Mary
6,5 €

Floribbean Bloody Mary

Gin Fizz
6,5 €

Gin Fizz

Margarita
6,5 €

Margarita

Pumpkin & coconut Cajún cream
7,5 €

Crema de calabaza y coco

Ensalada de frutas
7,9 €

Ensalada de frutas de estación

Hash Brown
6,5 €

Tiras de patatas fritas a la canasta con queso, huevo y bacon o salchicha

Southern Biscuit
7 €

Southern Biscuit en Bowl

Biscuit casero con pulled pork
8,5 €

Biscuit casero con pulled pork y huevos benedict Bourbon BBQ chicken wings

Cachapa
10 €

Cachapa de Pulled pork \tcon salsa de mango verde

Waffle con pollo frito
10,9 €

Waffle con pollo frito Cajún & Maple syrup

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
22 €
Copa de champán
7 €
Café
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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