Disfrutar

C/ Villarroel, 163 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 140 €
9,6 /10
1552 opiniones

Sobre el restaurante Disfrutar

Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch son los creadores del restaurante Disfrutar, situado enfrente del mercado del Ninot, en Barcelona. Su intención es que cada cliente pruebe muchos sabores diferentes. Disfrutar de la alta cocina de vanguardia, elaborada con técnicas modernas.

Tras las cuatro paredes transparentes de la cocina, se prepara un espectáculo de sabores y texturas, con aperitivos y tapas unitarias. Su premisa es la búsqueda del sabor, y lo encuentras, por ejemplo, en la Yema de huevo crujiente con gelatina de setas o en las Anchoas y mató de almendra con trufas, miel de abeto y piñones. Y de postre, Pimientos de Chocolate, aceite y sal.

Su ambiente está inspirado en el Mediterráneo y Barcelona. La cerámica y el yeso son los pilares de la decoración, tanto de la entrada principal como de su sala posterior. El cóctel de bienvenida es sólo el inicio de un gran banquete. ¡Disfrútalo!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
140 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 15 €
    Botella de champán
  • 1,85 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Disfrutar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Hospital Clínic (L5)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:45 (todos los días excepto el lunes)
Cena: de 20.00 a 22:45 (todos los días excepto el lunes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé
Sobresaliente
9,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    898
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  • < 7
    27
Cocina
9,7
Servicio
9,8
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
824/1554 opiniones
victor V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/3/2017
Impresionantes los primeros platos del menú, en la línea deconstructivo-espumoso-esférica de Adrià, con muy buen criterio a la hora de combinar elementos, sabores, etc. No me gustó el pescado (salmonete) ni los postres, a base de helados y sustancias cremosas. Los chocolates, impresionantes en forma de pimiento, me parecieron cremosos hasta el exceso, con la sensación de que tenían una cantidad enorme de aceite u otra grasa.
Francesc I.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Estupendo todo. Va le la pena la experiencia
Joaquim G.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/3/2017
Algo más que una comida. Una "experiancia" para DISFRUTAR, desde que entras por la puerta y te acompañan al comedor, hasta que tres horas después te acompañan hasta la puerta.
No hace falta dar pistas, hay que vivirlo.
Joan Q.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/3/2017
Des de l'inici molt ben acollits fen-te sentir com a casa, decorat amb molt de gust i tracte molt proper des del primer moment. Que dir de l'experiència gastronòmica...brutal i sorprenent en cadascuna de les elaboracions.
Esperem repetir en una altra ocasió. Felicitats a tot l'equip!!!
Enrique A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/3/2017
Una experiencia magnífica. Es la tercera vez que comemos en Disfrutar. Es una experiencia casi mística, una preparación y procesado de los alimentos excepcional, no puede compararse con ningún otro, una sorpresa tras otra, a pesar de que el precio no es bajo, lo considero "bien de precio" por la calidad y originalidad. El trato muy agradable, en su justa medida. El sitio ideal para celebrar algo importante y que deje un recuerdo imborrable, en la memoria y en el paladar.
Nancy M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/2/2017
Muy innovador y algunos platos realmente exquisitos
MARIA ISABEL L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2017
La camarera se olvidó de darme la carta con el detalle del menú degustación que habíamos comido. Dia28. Mesa 21. Agradeceré me lo manden por email. LA COMIDA Y TRATO EXCELENTE !!!
manuel S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/2/2017
problema de olor de humos de pescado en algun momento
Alex M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Muy Bueno excepcional el tracto de primera y la comida estupenda y como dice su nombre es para disfrutar de la comida y su marinaje de Vinos
Joan C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Hemos tomado el menú Festival y los 20 platos eran excelentes y muy creativos. Además se adaptan a los gustos de los comensales y si hay algun producto que no te gusta te lo cambian por otro. Una atención excelente como corresponde a un estrella Michelin pero con un trato cercano y un tanto informal, en el buen sentido de la palabra.
SALVADOR C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/2/2017
Espectacle gastronòmic impecable. Com el seu propi nom indica. Ha pagat la pena enintrar-nos als menjars amb la seva fantasia i creació.
Enhorabona a tots.
leila P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/2/2017
Espectacular , para repetir !!! Toda una experiencia de sabor!!!
Isaac L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2017
"La EXPERIENCIA" gastronómica más espectacular de mi vida. Para disfrutarla al máximo es aconsejable saber quien son los chefs, de dónde vienen y qué hacen y porqué. Un "must" en Barcelona de los gordos!!!
francisco M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2017
Fue una experiencia inolvidable!!, cada plato era una sorpresa para la vista y para los sentidos... Lo más parecido al s..x... sin serlo.
Marta C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2017
El trato, los platos, todo fantástico.
Natalia R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2017
Fantástico. Maravilloso. Un festival de sabores. Para recomendar.
Silvia O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
ESPECTACULAR, IMPRESIONANTE. La segunda vez que he ido en menos de un año y repetiré seguro
David V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Platos diseño, espectaculares y muy buenos. El único inconveniente, aunque entendible, es el bullicio, que dificulta entender las indicaciones de los camareros y sumiller. Preferimos un ambiente más relajado en la sala.
En resumen, una experiencia fantástica que recomendamos a todo el mundo.
Jose Mª L.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Pequeña decepción. Esperaba muchísimo más!
Cristina S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
La mejor cena de mi vida, no es por exagerar! Nunca había experimentado tanto en una cena, los 5 sentidos a flor de piel y una experiencia única. Para todo lo que comimos y probamos no me parece un precio exagerado. Hicimos el menú Gran Classic, incluso demasiado para cenar!
Una experiencia inovidable!
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