Doberman Sanchinarro

Calle Príncipe Carlos 28050 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
7,7 /10
189 opiniones

Fotos de platos

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu Doberman (me lo cómo todo) a 25.00€

Precio por persona. Bebidas no incluidas.

Este menú incluye: + 1ª Entrante a elegir + 2nd Entrante a elegir + Platos a elegir + Postre

  • Aperitivo
    • Croqueta de jamón ibérico

      Croqueta de Txangurro con confitura de tomate

      Stick de pollo con crunchy de cornflakes y salsa de mostaza y miel

      Bombón rocher de morcilla, con crunchy de almendra y compota de manzana verde
  • 1ª Entrante a elegir
    • Tapa de huevo trufado con patatas y muselina de boletus y caviar de trufa
      O
      Tapa de huevo roto con patatas y jamón ibérico
  • 2º entrante a elegir
    • Tapa de tartar de aguacate casero con dados de salmón marinado al eneldo
      O
      Tapa de berenjena crujiente con miel de caña y sal de jamón ibérico
  • Plato a elegir por persona
    • Ensalada de pollo crujiente, mix de lechugas, cebolleta, frutos rojos, sal de kiko tostado y reducción de frambuesa.
      O
      Ensalada de queso de cabra plancheado, mix de lechugas, fresas naturales, nueces y juliana de jamón.
      O
      Secreto ibérico en dos cocciones, trinchado con piña a la plancha y patatas.
      O
      La Burger Doberman, con pan de mollete, mahonesa trufada, rúcula, tomate, queso semicurado y cebolla caramelizada.
      O
      Tataki de atún de la Almadraba con ensalada de alga wakame y caviar de trucha
      Pulpo a la brasa con patata inglesa i aove de pimentón de la vera.
  • Postre a compartir
    • Tarta de queso casera con helado de fresa
      O
      Coulant de chocolate con helado de vainilla

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. La bebida no esta incluida

Sobre el restaurante Doberman Sanchinarro

Rafa Morales, chef reconocido y premiado internacionalmente, ha elaborado la carta del restaurante Doberman Sanchinarro. Ubicado en la calle Príncipe Carlos, ofrece un nuevo concepto de restauración, con cocina tradicional y a su vez gourmet.

Su carta se divide en varios, vegetales, quesos, ensaladas, pescados y moluscos, aves, carnes y postres. Apuesta por la Quesadilla ibérica con provolone y pico de gallo, los Sticks de pollo con corn flakes y salsa de miel y mostaza, el Salmorejo cordobés con jamón de bellota, las Piedras volcánicas de bacalao negro, el Magret de pato a la menta y cítricos o la Provoleta con pesto rojo y laminado de almendra. Cada plato superará las expectativas del anterior.

La presentación impecable de sus propuestas y la moderna decoración llena de elegantes contrastes entre blancos y negros hacen que el local sea perfecto para disfrutar de una velada especial. ¡Repetirás!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,9 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 13,9 €
    Botella de vino
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Doberman Sanchinarro

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobus Principe Carlos - A. Conde Mayalde (172)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Wifi
7,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    33
  • 9
    38
  • 8
    63
  • 7
    17
  • < 7
    38
Cocina
7,6
Servicio
7,9
Ambiente
7,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Correcto
119/189 opiniones
Lupe M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/7/2017
Todo muy rico. Las camareras muyyyyy agradables ¿Volveremos!
Irene A.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/6/2017
Carta variada a precios interesantes. Tardaron un poco en servirnos los platos y la cantidad de alguno de ellos era algo escasa.
Irene A.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2017
Carta muy variada con platos elaborados y sanos a unos precios interesantes.
Pilar O.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Cogimos el menu me lo como todo y fue bastante decepcionante. Las croquetas de txangurro estaban buenas, las de jamon normalitas, los huevos a la trufa y con jamon sin más, el tartar de aguacate pasable, el pulpo demasiado hecho y el secreto sequisimo. Y, ademas, todo soso. Lo unico bueno es que el camarero fue muy simpatico.
Anna S.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
Normalito. Nada que destacar, la verdad.
Cristina M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Nivel desigual, croquetas de txangurro buenas, crujiente de berenjena muy normalito y demasiado frito, el risotto bueno y el postre de manzana con helado de canela espectacular. Relacion calidad/precio decente. Sitio agradable y luminoso
Pilar V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Comida moderna aceptable, lo que no lo fue tanto fue la espera. Tardaron un montón en servirnos; pedimos agua al empezar a comer, la pedimos dos veces mas y al final nos levantamos nosotros a pedirla a la barra, aun así en la cuenta si que venia una botella de agua como si nos la hubieran puesto, jejeje.
Jose Luis H.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
2,30 horas para un menú que debería estar muy preparado. Les ha desbordado el día de la madre.
P m G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
3 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Yo no lo recomendaría
Beatriz A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Buena comida, buen trato y ambiente tranquilo.
Sara D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/4/2017
Quitando las copas (unos 6€ cada una), tocamos a 25€/pers., Vino incluido. El camarero muy amable. No había más gente cenando en el restaurante, sólo alguien tomando una copa, por lo que el ambiente fue muy tranquilo.
Los platos estaban muy buenos para el precio, más que aceptable. Lo recomiendo!
Sofia G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Elegimos el menu Doberman por 25€ y terminamos llenísimos! Un 10 en atención al cliente. La carta de vinos no es exageradamente cara. Volveremos. ????
Aitor R.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
La verdad que quizás esperábamos de la cocina ya que los nombres son muy suculentos. Comimos en la terracita y la atención muy buena, mala suerte que había muchos niños y ruido.
Sandra I.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/4/2017
Las tapas te permite probar varios platos y el precio es muy razonable. Estuvimos en la tarraza y seguro que repetiremos. Recomendable los Rocher de morcilla y el hummus
Pilar G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Las tapas estaban muy buenas ...el local un poco ruidoso .
JORGE A. M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Fuimos a comer. Han tardado más de lo normal en servir. La calidad de los platos es buena aunque la cantidad algo escasa para mi gusto. El ambiente es el de un bar de copas. Da la impresión de que los mismos que estaban por la noche han ido a comer al día siguiente. No pienso volver porque no es lo que esperaba aunque reconozco que a otros puede gustarle.
RAUL C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Bajo mi punto de vista, sobra la televisión con VH1 a todo pasto, hace que parezca un bar de copas y no un restaurante. De los platos que probamos, lo mejor el carpaccio de buey y las croquetas de jamón.
BEGOÑA J.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2017
Está muy bien la alternativa de tomar el mismo plato en forma de tapa o plato. Platos muy ricos y bien servidos. Personal agradable.
Monica H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Destaca el trato correcto del servicio, fueron muy atentos en todo momento y la comida deliciosa. ¡Repetiremos seguro! Por último, indicar que la tarta de chocolate con queso azul y frutos rojos estaba riquísima, recomendable al 100%
Elena D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/1/2017
Un buen sitio, platos interesantes y buena relación calidad-precio. A mejorar: la música. No sé si el equipo de música es malo o el tipo de música elegido no es el correcto para una música de fondo durante una comida. Pese a estar demasiado alta de volúmen no se percibía clara, y lo único que hacía era contribuir a aumentar el grado de ruido del local; algo realmente incómodo. Lo demás, estupendo.
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